咖啡與旅行系列五
關西第一間藍瓶咖啡
2024年10月18日

記者陳俊傑／日本報導

町家改成的咖啡店，最外面是商品部，旁邊通道走到後面就是咖啡部，座位不多，可能是位於老屋的關係，光線昏暗，倒也另有風味。咖啡有一定的水準，但也就是普通的House Blend，無法和精品豆比。服務員都是顏值很高的俊男美女，這好像關西的藍瓶的「傳統」。

前後建築間的空地有高腳桌，沒有座位的人可在此「立食」（站著吃喝），商品部是錢坑，數千日圓沒買到多少東西就灰飛煙滅了，特殊上窄下寬、白底藍色LOGO的杯子和網購價有不小的價差。

後來幾次經過這裡，因網路瘋傳，大排長龍，而我又是懶得排隊的人，只能感慨：「一經品評，眾生無緣」。

銀閣寺是室町時代「東山文化」的代表。室町時代是個道德敗壞人心淪喪的時代，司馬遼太郎因此從不以室町時代為題材寫作。奇怪的是，現在日本的茶道、花道等文化，卻是在這時期建立的，只能說室町幕府除了前幾代將軍，後繼者都是「ㄅㄨ攏共」（日文：浮浪者），頂多說是「被政治耽誤的藝術家」。

圖：南禪寺一帶為著名賞「夜楓」區

銀閣寺外通往南禪寺的哲學之道沿著「琵琶湖疏水道」一路蜿蜒到南禪寺，早年因京都大學的哲學教授西田幾多郎常在此散步而得名，約2公里的小徑可以俯瞰京都的市區。

銀閣寺參道外的「白沙村莊」，是畫家橋本關雪的住所，為了感謝京都市政府將琵琶湖疏水道的水引流入白沙村莊，在此建造工作室的橋本關雪捐贈五百多株大島櫻樹苗給京都市，市府將其種在「哲學之道」。大正十一年起，哲學之道成為京都賞花名勝，而後這條路上的櫻花就被稱為「關雪櫻」。

白沙村莊的對面有一方詩碑，是橋本關雪紀念太太的「詠亡妻」：

朶雲壓水一渠斜，春伴潺湲遶我家。

惱殺幽人殘夜夢，風風雨雨不離花。

哲學之道開好開滿的櫻花，彷彿要壓垮小徑旁，將水引到家裡的琵琶湖疏疏水道。昨夜一晚大雨打落了枝頭上的櫻花，畫家心中想的都是已離去的愛妻….

他的宅邸保留了極其優美的池泉迴遊式庭園，賞心悅目，而且西田幾多郎的哲學完成的基礎也是這景觀，希望京都一直能這樣，保持以美為本位的都市。