日本星巴克地元杯系列八
愛媛中予Chuyo砥部燒梅山窯唐草馬克杯
2024年12月1日

記者陳俊傑／日本報導

或許很多人認為常見於杯、碗上的花紋「唐草」是日本的傳統工藝，其實它源自中國，在大化革新時傳入日本，故稱唐草，「唐」這個字，只是說明它是從中國輸入的花紋圖樣而已。

但唐草這種式樣的設計，最早的起源溯及到古埃及，在古埃及的原型，是象徵重生與復活的蓮花，整個圖樣的設計中，最基礎的組成元素就是蓮花彎彎曲曲、可以向四周延伸的莖蔓。

後來唐草向外輸出到埃及周邊的希臘、歐洲，然後是波斯、中亞，再來是印度、中國，最後才傳到日本，它會以當地常見的、或是具有特殊意義的原生植物替換，創作出新的唐草紋。

說起日本四國的愛媛縣，可能國人覺得很陌生，但如果說到松山的道後溫泉，可能很多人就有印象了。星巴克在松山和當地職人合作，推出一款特殊的地元杯砥部燒唐草馬克杯。上寬下窄、有點厚重感、造型時尚白色馬克杯，底部有三蔓藤的唐草圖案，而特殊的造型，讓它的保溫效果較好，咖啡的香味也較能持久。

這款砥部燒地元杯是愛媛縣砥部町製作的陶瓷器。在江戶中期大洲藩的保護下，促成了砥部焼的發展，稍有厚度的白磁上染上稱為「吳須」的淡藍色調為其特色，因手工的暖心及親近感備受愛戴，在1976年獲當時的「經濟產業省」認定為傳統工藝品。

梅山窯是砥部地區現存窯場中最有歷史的，1882年開窯到現在，130年繼承著傳統、以砥部的素材發揮「用與美」的概念生產實用性工藝品，如碗、盤。梅山窯的器皿在帶有溫暖的白磁上繪上深藍色彩圖樣，能感受出渾圓外型及沒有累贅裝飾的美。

因為販售地點不少，故只介紹交通較方便的門市：