在地風味：水煮菱角與砂鍋魚頭

沿著官田鄉間小路，隨處可見小攤販販售現煮菱角。水煮菱角外酥內軟，咬下去香氣濃郁、甜味在口中慢慢散開。

午餐時間推薦到烏山頭水庫旁的「境湖餐廳」，點一鍋招牌砂鍋魚頭。厚實的魚肉、吸飽湯汁的豆皮與黑木耳，搭配白菜與豆腐，湯頭濃郁卻不膩，暖胃也暖心。餐廳環境雅緻，窗外即是水庫美景，讓人食指大動又心曠神怡。

打卡熱點：官田遊客中心與西拉雅風情

餐後可到「官田遊客中心」走走。門口的「SIRAYA」大型裝置藝術，搭配草原上的鹿群剪影，是最受歡迎的拍照景點。這裡也是認識西拉雅族文化的好地方，融合自然、人文與藝術，是親子與旅人放鬆休憩的好去處。

烏山頭水庫的靜謐時光

午後登上烏山頭水庫觀景區，遠山含黛、湖面如鏡。遊船緩緩滑過，映著水杉小島的倒影，彷彿一幅會呼吸的風景畫。這座被譽為「嘉南大圳之母」的人工湖，不僅是工程奇蹟，更是台南人心中的浪漫地標。

隱藏景點：台灣版祈年殿

行程尾聲可順道參觀水庫裡面的天壇，仿北京祈年殿建築，雕梁畫棟、氣勢非凡。這裡原為紀念嘉南大圳建設的歷史空間，如今也成了許多攝影愛好者取景的熱門地點。