記者 林賢雲/ 台南報導

鹽水的橋南老街，原為清朝光緒年間建造的鹽水通往南部鄉鎮的重要交通樞紐要道。這條街道總長約400公尺，寬6.8公尺，是台灣現存的清朝古道之一。位於月津港的舊港口邊，曾經是商家林立、熱鬧非凡的商業街道。隨著月津港的淤積，鹽水的繁華逐漸移至其他地區，橋南老街的功能也隨之轉變。然而，這條街道仍保留著清代的建築風貌，成為鹽水區歷史街區計畫的一部分，並被列為鹽水歷史街區的重要組成之一。

在這條歷史悠久的街道上，矗立著一家傳承百年的手工藝店—泉利打鐵店。自清朝光緒年間由泉州移民創立，泉利打鐵店至今已傳承六代，堅守手工打鐵的傳統工藝。這家店的創始人專營各式刀具與農具，憑藉著精湛技術與誠信經營建立了良好的口碑。泉利打鐵店以其精湛的鐵器製作技藝，成為鹽水地區的象徵之一，也吸引了不少遊客慕名而來。

泉利打鐵店的產品雖然價格高於市場價，但每一件產品都蘊藏著數代相傳的技法與經驗，還有工匠心血的細緻與巧思。顧客的口碑與持續回購，正是對泉利打鐵店品質的最好證明。許多顧客甚至成為了李信賢一家的好友，這份情感的聯繫，也讓泉利打鐵店成為了鹽水的文化傳奇之一。

此外，每年元宵期間，鹽水會舉辦盛大的「鹽水蜂炮」活動，這項活動已被列為國際級的民俗盛事，吸引了大量遊客前來參與。鹽水的這些傳統活動和老街的文化風貌，充分展現了當地深厚的歷史與文化底蘊。

泉利打鐵店的存在，不僅是手工藝的延續，更是鹽水文化的縮影。遊客在這裡可以漫遊在古老的街道上，欣賞傳統手工藝的魅力，品嚐當地的特色美食，並感受到濃厚的歷史氛圍。泉利打鐵店與鹽水橋南老街的文化景點，一起見證了這片土地從過去到現在的歷史變遷，也讓人們在現代社會中，仍能感受到來自過去的溫度與力量。