台南這塊餅有性別？永康「查囡仔餅」酸甜出爐！三代傳承水果餅，連市長都認證的台味故事  
2026 年 03 月 06 日

頂好烘焙坊以祭祀糕點起家，並提供客製化商品。

三代接力，把老派浪漫變時尚 

頂好烘焙坊傳承到第三代，從早期的紅龜粿到現在的歐式麵包，老闆沈旺成不僅守住傳統，更把原本厚實的水果餅「大進化」。他研發出獨家酥皮口感，內餡加入金桔慢火熬煮，咬下去滿口果香，完全打破傳統漢餅「乾、甜、膩」的刻板印象。

不只是吃餅，是吃一份「台南情」 

「以前是擔餅謝神，現在是分享幸福。」為了挺女孩，老闆研發了草莓、蔓越莓口味的粉紅內餡，酸酸甜甜就像初戀的滋味，讓這份百年的生命禮俗有了最溫馨的延續。現在不一定要等正月20號，平日來頂好烘焙坊就能買到這份充滿故事的「鹹甜台南味」。

老店新亮點

除了招牌水果餅，第三代傳人從日本東京製菓學校學成歸國，帶來了純鮮奶餐包跟脆皮甜甜圈，每天一出爐就被秒殺。想體驗台南人的熱情？來永康走一趟，這塊餅絕對讓你重新認識台南！