日本星巴克地元杯系列七
福岡太宰府小石原燒
2024年11月16日

記者陳俊傑／日本報導

位於九州的福岡，是值得一遊的地方，不管由此去長崎、湯布院都很方便，而且可由門司港走海底隧道到本州的下關，也就是把台灣割給日本的馬關條約的簽約地。

但太宰府是另一個可以去的地方，太宰府天滿宮是祭祀日本學問之神菅原道真的總本山。菅原道真當年被流放到九州後鬱鬱而終，最後更成為日本「四大惡靈」之一，日本人就在此蓋廟祭祀，故稱太宰府。

出了神社造型的太宰府西鐵站，就到了遊客最多的表參道，除了梅枝餅和一蘭拉麵，最引人注目的就是2011年開業太宰府星巴克。京都因承襲唐朝文化，建築講究「典雅、平衡」，出了京都就不大一樣了。乍看太宰府星克，覺得有點「刺迓迓」，可能還有人以為像極日本知名的零食Calbee薯條。

但它可是建築大師隈研吾設計的。他基於傳統與現代的融合概念，從日本傳統木作玩具Cidori擷取概念，由兩千多根長1.3至4公尺、6公分寬的細長型木條（總長達4.4公里），以交叉對角方式排列而成，呈現方向感與流動感，彷彿自然生長的樹木，展現出自然與人文的和諧之美，有助於建築的結構穩定性。不僅美觀，還能與天滿宮呈現現代與傳統、特立與平衡的「平均律」。