吃喝泰國系列五
No Noodle No Life林老五
2024年12月10日
記者陳俊傑／泰國報導
在曼谷吃膩了酸酸辣辣的泰國菜，想換個口味吃點清淡、又和台南味道相近的美食嗎？2018到2024年「米其林餐盤1星認證路邊攤」七連霸的潮汕麵老店「林老五」（LIM LAO NGOW ลิ้มเหล่าโหงว）是不錯的選擇。
乍看店名林老五，還以為是台灣話的三字經，其實是因第一代掌門是潮汕移民，因排行第五，因此取名林老五，目前已傳至第三代。本店位於曼谷中國城「馬公廟」Wat Mangkon附近的林老五魚丸麵，第三代掌門人已從路邊攤的經營型態，打入各大百貨公司，甚至泰北的清邁也有分店。
2024年10月才開幕的新百貨商場One Bangkok
2024年10月才開幕的新百貨商場One Bangkok
2024年10月才開幕的新百貨商場One Bangkok
因為曼谷的天氣太熱，所以選擇的是曼谷新開的百貨商場One Bangkok內美食街內的分店，搭地鐵MRT到Lumpini站出站即到，事實上因One Bangkok佔地極廣，搭到下一站Silom站往回走也可到達。
魚丸湯麵
牆上的英文字寫上No Noodle No Life，可看出店家對自家食物的自信，林老五的經典食物就是類似汕頭意麵的魚丸麵，也有人說像香港的魚蛋麵，有乾有湯，也可選粿條。歷經八十年的傳承，口味已多少融入一些「泰」味，但在曼谷主流菜系外，顯得與眾不同。麵條本身加了雞蛋，乾麵有油蔥香，但不像台南有些汕頭乾麵加了沙茶醬；湯麵的湯頭清淡，不像台南的油。麵中放了魚丸、魚板，份量不多，食量大的可能要2碗才吃得飽。
沙嗲肉串
越式春捲
菊花茶
除了潮汕麵食，還有東南亞的沙嗲、越南春捲，飲食在八十多年的傳承後，也融入了在地元素而不悖。林老五的飲料菊花茶就是甜而少菊花味，遠不如建興的菊花茶。
地址：Wireless Road, Lumphini, Patumwan, Bangkok 10330 Thailand
交通：MRT「Lumphini站」步行2分鐘