臺南牛肉狂歡派對登場！牛肉＋啤酒雙B組合征服味蕾
2024年 12月15日
市長及與會貴賓和現場牛肉攤、牛肉創意料理店家合照
記者林賢雲／台南報導
牛肉控的年度狂歡來啦！臺南市政府今年以「94愛國產牛」為主題，將牛肉與啤酒的絕佳搭配搬上舞台，讓牛肉迷和啤酒愛好者一起大啖美味、嗨翻善化啤酒廠！從清燙牛肉湯到創意異國料理，再到搭配芒果啤酒的牛肉雞尾酒，這場牛肉派對不僅滿足你的味蕾，還有超多驚喜優惠等著你，真是牛氣沖天！
臺南牛肉迷的天堂來了！今年的「94愛國產牛」美食饗宴於善化啤酒廠盛大開幕，讓牛肉的鮮嫩與啤酒的醇香碰撞出絕妙火花。活動現場不僅有國產牛肉料理秀、清燙牛肉湯快閃展，還有免費試飲的限量芒果啤酒，讓你一次享受雙B（Beef+Beer）的極致滋味！
「牛肉料理王」由台南晶英酒店、洪昌麻辣鍋及鮮鮮時尚幸福坊組隊參加，每家以國產牛肉結合臺南農產及台灣啤酒入菜
現場最吸睛的莫過於牛肉料理王大賽，晶英酒店、洪昌麻辣鍋及鮮鮮時尚幸福坊三大餐飲名店組隊，用國產牛肉搭配啤酒和在地食材，端出創意滿滿的佳餚，讓評審團（包括百位幸運民眾）口齒留香，紛紛大讚：「這牛肉太牛了！」
市長及與會貴賓共同啟動「94愛國產牛活動」牛來運轉轉盤
民眾至牛肉行銷活動94愛買市集消費
民眾踴躍報名參與擔任「牛肉料理王」品嚐員並進行投票
民眾至現場7家牛肉攤店家購買牛肉湯品嚐
愛喝牛肉湯的老饕怎能錯過？現場邀請了7家超人氣清燙牛肉湯名店（阿裕、鴻牛、牛莉莉、和味、宇航、勝立及蠻牛）快閃現身，用新鮮急送的溫體牛肉煮出每一碗湯，讓每位參加者的舌尖都在跳舞。市長黃偉哲表示，臺南的國產牛肉品質穩居全台之冠，新鮮的溫體牛肉是讓牛肉湯鮮甜的關鍵，也是臺南牛肉湯征服全台的秘密武器！
如果你以為牛肉只能清燙，那可太小看它了！活動現場帶來了多國料理秀，包括台式、西式、日式與越南風味，讓你一次環遊世界的牛肉之旅！此外，還能一邊聽產地記者陳志東分享「臺南牛肉湯從牧場到餐桌的秘密」，一邊品味由BAR TCRC打造的「牛肉湯雞尾酒」，讓人驚艷臺南牛肉文化的多元與深度。
恭喜現場1對夫妻幸運抽中第一大奬「日本東京來回機票」
活動不只當天精彩，還有延續到年底的多重優惠！自12月5日起，臺南25家國產牛肉店家推出「到店消費享優惠」活動，12月10日至20日消費滿300元還送刮刮卡，有機會贏取94碗米其林指南推薦的清燙牛肉湯。更棒的是，許多店家加入臺南購物節，消費後登錄網站還能參加購物節抽獎，吃牛肉也能拿好禮，這波優惠簡直太牛了！
國產牛肉的魅力無法擋，無論你是牛肉湯的忠實粉絲，還是想尋找創意牛肉料理的新手，這場牛肉狂歡都值得一來！更多活動資訊請上「南得極品」粉絲團或「好南入手」網站了解，一起用行動支持國產牛肉，讓今年的牛肉派對成為你最牛的一天！