日食三餐心有光 米香竹筍幸福上桌！  
2025年 7 月 31日

記者 林賢雲/台南報導

高球場不只揮桿，還能飄出陣陣米飯香？！這不是夢，是臺南市政府農業局與新化區農會聯手打造的「心裡有光 日食三餐」米食推廣活動，把整個臺南高爾夫球場變成了戶外五星級米食餐桌！

這次的主角可不是誰都能搶風頭的，而是來自新化大坑的超人氣農產——麻竹筍，搭配台南農改場親手培育的「臺南16號越光米」，兩者合體煮成一鍋竹筍鹹飯，不只香氣逼人，還讓現場民眾吃完紛紛大喊：「再來一碗！」

臺南市長黃偉哲親自站台加持，大讚大坑的麻竹筍是天然的禮物，山泉灌溉、落葉做肥、人工覆土照料，每一口都是農夫的愛心與汗水，清甜脆口程度直逼水梨。他強調市府會持續支持有機與友善耕作，讓大家吃得安心、農民種得開心，地球也一起笑得燦爛！

農業局長李芳林也補充說，這次地點選在環境優美、交通便利的台南高爾夫球場，不只是為了賞味，更是為了串連大坑休閒農業區，讓農產、旅遊、美食一次到位，打造「吃飯＝愛在地」的新生活態度！

活動現場除了有香噴噴的鹹飯試吃、農產品展示外，也有許多市民全家出動，一邊散步賞景、一邊享受米飯的溫暖滋味。有媽媽笑說：「孩子終於願意放下手機吃飯了，這樣的活動我給100分！」

農業局更進一步喊話：「回家吃飯吧！」這不只是一句呼喚，而是想讓大家記住，一碗米飯、一桌菜餚，就是家的溫度，是我們與土地最美的連結。

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