台南推「健康早餐GO」
黃偉哲呼籲養成早餐好習慣吃出健康力
2025年 9 月 1 日

記者 林賢雲/台南報導

「早餐很重要，不但要吃，還要吃對喔！」台南市政府今(1)日舉辦「健康早餐GO—學力營養雙加分」記者會，由市長黃偉哲偕同營養師親自介紹，該怎麼吃早餐，才能讓身體更健康，學力營養都加分。記者會中也說明台南市「校園健康飲食獎勵活動」，只要是國中以上至大專院校在學學生，將自己早餐餐點照片拍照上傳就可參加抽獎，活動只到10月10日，歡迎學子們把握機會，一起分享自己的創意健康早餐！

市長黃偉哲表示，今日是開學日，很多孩子進入國小或國中，還是睡眼惺忪，需要一段時間適應新環境。但養成吃早餐習慣不能等，尤其要吃「對」的早餐，避免讓孩子以垃圾食物當早餐，影響身體均衡營養發展。市府衛生局邀請營養師設計多樣早餐食譜，並拍攝影片公布在網站上(網址https://health-hp.tncghb.gov.tw/news/details/b1e33326-e303-44a5-8586-5348cf98d917)，歡迎家長替孩子準備或帶孩子購買健康早餐，讓孩子吃得健康營養又活力滿滿，迎接學校新環境的挑戰。

衛生局指出，依據衛生福利部國民健康署調查，目前青少年過重與肥胖比例已達28%-30%，不僅影響專注力與學習表現，更可能增加未來罹患慢性疾病的風險。青少年正處於身心發展的關鍵期，均衡營養對學習力與長遠健康都有決定性影響，希望透過推廣健康早餐，鼓勵青少年養成良好生活習慣，從早餐開始吃出健康力，贏在起跑點。

而「健康早餐GO—校園健康飲食獎勵活動」鼓勵學生拍攝上傳每日早餐，由專業營養師依據「我的餐盤」六口訣進行評比，藉此提升學生對健康飲食的選擇意識。只要是本市國中以上各級學校（國中、高中職、大專院校）在學學生都可參加，更多活動詳情可查詢衛生局網站https://p.tainan.gov.tw//OFWGU1。

今日記者會現場以宣導短片揭開序幕，影片內容實地訪問學生早餐習慣，並由營養師示範如何運用便利商店及早餐店的常見品項，搭配出兼具均衡與美味的餐點，展現外食也能健康吃的實用策略，立委林俊憲、陳亭妃辦公室代表及各議員服務處代表到場關心。

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