記者 林賢雲/台南報導

各位懂吃的饕客們，準備好你的胃了嗎？

說到台南，怎麼能不提那一碗碗凌晨現宰、熱湯一淋瞬間轉為粉紅色的「清燙牛肉湯」？這不僅是台南人的早餐信仰，更是征服國際味蕾的台灣之光！為了讓大家一次吃個過癮，台南市政府將於 12月14日（週日）在善化啤酒廠，舉辦年度最強美食盛典——「牛仔沖沖滾–2025國產牛肉暨鮮乳行銷活動」！

產地直送的極致鮮甜，黃偉哲市長親自掛保證 

為什麼台南牛肉湯這麼強？關鍵就在「速度」！台南擁有善化肉品市場，牛隻合格屠宰後，以賽車般的速度直送店家，堅持「新鮮、即時、快速」，完全不需要冷凍，那種鮮甜口感是別處模仿不來的。

在今（8）日的記者會上，市長黃偉哲與維悅酒店主廚謝思欽聯手示範，熱湯一沖，香氣瞬間炸裂現場！市長熱情喊話：「來台南喝好湯、品好乳、買好貨，絕對讓你滿載而歸！」

名店大集合 x 鮮乳羊肉新戰力 

今年的陣容堪稱「全明星隊」！

• 神級名店進駐： 不用東奔西跑，阿裕、鴻牛、和味、蠻牛等清燙牛肉名店直接把攤位搬到現場。

• 創意美食： 五花馬水餃館帶來的噴汁國產牛肉餡餅，咬下去小心燙口！

• 首度加入生力軍： 這次不只有牛，更首次加入羊肉、羊乳及多款在地小農鮮乳品牌。台南身為酪農重鎮，濃郁奶香絕對讓你一喝驚豔。

吃喝玩樂全攻略，機票大獎抽起來 

活動當天不只嘴巴忙，手也很忙！

• 好康 1： 現場消費滿百集點，完成任務就送 50元牛肉湯折價券（限量1千份）。

• 好康 2： Moo Moo 市集買好買滿，集滿 3 點玩戳戳樂，把特色農產品帶回家。

• 好康 3： 善化啤酒廠加碼，限量 芒果啤酒免費試飲（未滿18歲禁止飲酒，酒後不開車）。

• 好康 4： 親子必玩「Moo Moo 輕黏土體驗」及食農學堂，邊吃邊長知識。

最重要的是，即日起至 12/19，只要加入「臺南牛最讚」LINE 官方帳號並在配合店家消費，就有機會把 台北至沖繩來回機票、維悅酒店住宿券、AirPods Pro 2 等豪華大獎帶回家！

這個冬天，就來台南善化，讓熱騰騰的牛肉湯與濃郁鮮乳溫暖你的心！

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