記者  林賢雲 / 高雄旗山報導

走進旗山天后宮旁的小巷口，「鄭家陽春麵」的鮮黃色招牌像是提醒著每一位路過的香客：這裡，有一碗從民國56年（西元1967年）傳承到今天的老味道。沒有浮誇裝潢，沒有排隊網美，但有一種濃濃的舊時代溫度。

老麵攤外頭仍保留著傳統鐵桌、圓凳與復古吊扇，熟客一坐下就是默默開吃。煮麵台前的大姐熟練舀起高湯、甩麵、撒蔥花，湯頭冒起的香氣在空氣中慢慢擴散。那就是老店迷人的地方──不是時髦，是紮實。

大碗乾麵 + 餛飩湯 = 在地人認證的完美搭配

乾麵上桌時，醬油、豬油與肉香交織出最純粹的台式靈魂，麵條吸滿醬汁，搭配幾片豬肉與清脆豆芽，整碗樸實卻讓人停不下來。

餛飩湯更是一絕，湯頭清而不淡，油蔥香氣像是畫龍點睛。餛飩皮薄、餡紮實，一匙喝下去，瞬間懂了為什麼店門口永遠有人等。

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