阿勃勒樹下總是生機勃勃,許多快樂的故事在這裡悄然發生。
記者 林賢雲/台南報導
在台南市東市場旁的一級戰區,自民國68年開賣以來,姚記煎包以其獨特的煎包和煎餃皮酥脆、內餡飽滿的口感,深受當地居民和遊客喜愛。這家老字號自上一代老闆時期起就廣受歡迎,至今依然保持著不變的好口碑和食材新鮮度。
姚記煎包的煎包外皮金黃酥脆,經過熟練的手藝和火候掌握,每一口都帶著滿滿的香氣和脆度,內餡則是以精選的肉類和新鮮蔬菜精心調製而成,口感豐富而飽滿。
煎餃則是另一大特色,皮薄餡多,每一顆餃子都是用心包裹而成,經過煎炸後,外皮酥脆內餡多汁,給人一種深刻的食物享受。
配上姚記煎包店特製的辣椒醬,將會讓食物風味完全不同。建議先品嘗原味煎包和煎餃的豐富口感,然後再沾上辣椒醬,享受一次兩種風味的大滿足。
每到早餐用餐時段,姚記煎包店前總是人潮排隊不斷的景象。若來晚了一些,往往會因為供不應求而被賣光。這些年來,姚記煎包不僅是台南的美食代表,更是一處品嚐地道台南味的必訪之地。
無論是對當地居民還是遊客來說,姚記煎包的美味始終如一,為台南的早午餐文化增添了豐富的色彩和口感享受。
📍姚記煎包
地址:700台南市中西區興華街8號
電話:06 241 1696
營業時間:06:30 - 11:30
公休日:無