阿勃勒樹下總是生機勃勃,許多快樂的故事在這裡悄然發生。
記者 范繼如/台南報導
在成大附近的靜巷裡,有一間特別的早午餐店,名字也很可愛,叫「狐獴先生」。這不是普通的早午餐店,因為店裡有四隻真正的狐獴,悠哉地在店內生活著。沒錯,真的就是那種會站起來巡邏、像動畫《獅子王》裡丁滿一樣的狐獴,就在店門口迎賓。
創辦人陳老闆,朋友們都叫他「丁滿」,從小就愛動物。他想打造一個能讓動物自在活動、人們也能安心吃飯的空間,於是誕生了這間結合動物與餐點的小店。開業三年來,生意越來越好,採用預約制確保每位來客都能安靜地享受這份溫柔時光。
動畫《獅子王》的腳色 "丁滿"
走進店內,背景是滿牆鹿角的非洲風擺設,氛圍十足。也像走進某種溫室般的森林小屋。綠意、木質桌椅、開放式空間,連空氣裡都飄著一點迷人的氣味。
而那四隻狐獴,有時跑跳、有時撒嬌,算是這家店的鎮店之寶和明星。不少人是為了狐獴而來的。剛好遇到幾位女高中生,穿著制服來吃飯,說是特地在畢業日安排這場「狐獴午餐約會」。她們邊吃邊看,手機快門聲此起彼落,笑聲也跟著滿滿的洋溢在空氣裡。
不過,別以為這只是間靠動物吸客的打卡店,這裡的食物可是實打實的美味代表。
像是勃根地紅酒燉牛肉,選用上等牛肉,慢火燉到入口即化,紅酒香氣與肉味交織得恰到好處,一口下去真的會想大喊:「這根本是高級法餐水準!」搭配的新鮮蔬菜和香料也恰到好處,整體味道層次感豐富。
其次是人氣不輸招牌菜的義式香草松阪豬,香料的清香搭配Q彈豬肉,咬下去焦香的外皮和肉汁融合,完全是味蕾的小型派對。就算吃到最後一口,還會捨不得放下叉子。
其他輕食選擇也不馬虎,像是甜點、茶品、沙拉,每一道都很用心。可以吃得健康,也吃得開心。
店內的四隻狐獴是這裡的可愛代表,也是大家的開心果。由於狐獴是雜食性動物,它們的伙食也格外豐富,導致這些明星們的體態就像顆西洋梨,圓潤可愛,與一般想像中的苗條身材完全不同。
即便如此,它們依然活潑靈動,展現出狐獴特有的俏皮模樣。它們時而站崗,時而懶散地躺在沙地上,對於來到這裡的每位食客來說,無論是孩子還是大人,與這些狐獴互動的過程都充滿了無窮的樂趣。
台南有很多特色餐廳,但像「狐獴先生」這樣讓你吃得滿足、心也療癒的地方,可就不多了。造訪之前不妨提前預約,親身感受狐獴的魅力,和那一份藏在巷弄中的早午餐溫柔。