記者 陳俊傑/台南報導

早上來一碗鮮魚湯當早餐，對大都市的人而言，似乎無法想像，但這是台南人的「日常」。你可選擇最普遍的「虱目魚肚湯」。如果你對魚腥太敏感，就來碗鱸魚湯，如果你喜歡有點嚼勁的，深海石斑魚湯是好的選項之一。

它的魯肉飯就是一般的肉燥飯，建議點小碗的就好。鱸魚湯肉質細嫩，價格也較低；石斑魚較貴，但口感佳有彈性。湯頭可選清湯或者有「清腹內」作用的味噌。