阿勃勒樹下總是生機勃勃,許多快樂的故事在這裡悄然發生。
石橋子招牌。(陳俊傑 攝)
記者 陳俊傑/台南報導
舊台南市和永康相連這一帶,原先是砲校的營區和眷村,隨著那一道籓籬的「拆除」,早已融入了台南人日常。
沿小東路由成大往東,復興路、忠孝路三角窗(面南),「石橋子燒餅舖」早上五點天未全亮,就開始營業了。
查一下谷歌,中國的山東及遼寧都有叫石橋子的地方,而這一家是來自山東的石橋子。
主要以外帶為主,店面不大,沒有幾個位置可內用。煎餃、蛋餅、豆漿是早餐店的「標配」,還有水煎包,不過沒有燒餅夾油條,感覺是有些可惜了。
不過它們的燒餅就厲害了,有蔥肉、香蔥、黑糖等口味。蔥肉燒餅一咬開,肉汁會流出來,而且肉餡非常多,讓人覺得一個35元,很值得!黑糖燒餅有黑糖的焦香,而且不會很甜、很膩,是我最喜歡的一款。
除了傳統早餐,這裡還有港式的起士菠蘿、可頌菠蘿及冰火菠蘿。
如果你一天吃個兩様,一個星期下來,保證不會重複!
燒餅。(陳俊傑 攝)
右邊是菠蘿麵包。(陳俊傑 攝)
煎餃煎包。(陳俊傑 攝)
煎餃煎包。(陳俊傑 攝)
左:黑糖燒餅,30/個、右:蔥肉燒餅,35/個。(陳俊傑 攝)
黑糖燒餅。(陳俊傑 攝)
滿滿肉餡的蔥肉燒餅。(陳俊傑 攝)
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