阿勃勒樹下總是生機勃勃,許多快樂的故事在這裡悄然發生。
記者 林賢雲/高雄報導
在高雄鹽埕區,舊城巷弄裡藏著一條奶茶控的天堂街。各有忠實粉絲的奶茶老店排排站好,只要你敢一次全制霸,絕對會體驗一場橫跨古早與現代的茶奶交響曲。
第一站:天池奶茶 — 古早味的濃醇鍋香
雖然店名叫「天池冬瓜茶」,但這裡的招牌其實是那杯看似樸素,卻有著深厚底蘊的古早味奶茶。茶湯喝起來不像一般的清甜,而是帶著一種獨特的鍋香,彷彿是茶湯在大鍋裡熬煮良久,將茶葉香氣緊緊鎖住。第一口下去,先是甘潤的茶韻在舌尖散開,接著是一股醇厚的奶味悠然襲來,層次分明卻又恰到好處。這杯奶茶就像爺爺年代的味道,濃烈卻溫柔,喝完還會在嘴裡留下一絲回甘。
第二站:双妃奶茶 — 茶味霸氣的普洱派
双妃奶茶用的是普洱茶當基底,茶感強烈到一喝就醒神。 入口先是一股深沉的茶香撲鼻,普洱的厚韻,緊接著奶味慢慢融進來,變得圓潤柔順。和許多流行的甜奶茶不同,双妃的味道偏向「大人系」,茶香的存在感特別鮮明,每一口都有著普洱特有的發酵香氣。對茶控來說,這種鮮明的個性恰恰是它迷人的地方。
第三站:樺達奶茶 — 奶香更勝一籌的普洱系代表
同樣是普洱茶底,樺達奶茶走的卻是另一種風格。剛入口就能感受到茶香不像双妃那麼高調,而是更柔和、更沉穩。最特別的是它的奶味,溫潤又厚實,宛如一層絲滑的毯子,把茶的苦韻輕輕包起來。這杯奶茶在鹽埕有種「安心牌」的地位,無論天冷天熱,來一杯都能治癒人心。如果你對奶香特別有愛,樺達很可能會成為你的首選。
第四站:偷喝奶茶 — 神秘的隱藏系風味
走到「偷喝奶茶」,就像踏進一間神秘的小屋。這家攤車的奶茶第一口喝起來就和前面三家很不一樣,奶味與茶香混合出一種難以言喻的風味,有人覺得新奇,也有人一時無法習慣。為了公正起見,這次我們先把這杯留白,等大家自己來鹽埕一探究竟。
四家奶茶各有千秋,天池用古早味鍋香喚起童年回憶,双妃用厚重的普洱征服茶控,樺達用濃醇奶香治癒心靈,而偷喝則留給勇於嘗鮮的冒險家。
在鹽埕,沒有誰是贏家或輸家,只有每個人心中最對味的那一杯。如果你也愛奶茶,不如約上三五好友一起來場「鹽埕奶茶挑戰賽」,把這些經典通通喝一遍,再告訴我們,你的心頭好是哪一杯?