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阿勃勒樹下總是生機勃勃，許多快樂的故事在這裡悄然發生。
記者 林賢雲/台南報導
在下茅港中營慶福宮旁，有一間日日爆棚的麵攤。民宅一樓、透明塑布圍起的料理台，彷彿守住一方美味結界——裡頭的大滷鍋正咕嚕咕嚕翻滾，滷蛋、豆干、海帶、米血、豬腳在濃郁醬色中閃閃發光，香氣直鑽鼻腔，叫人還沒坐下就口水決堤。
這是一碗有靈魂的麵
老闆手起刀落，將滷味切得俐落分明，配上蔥花，淋上那一勺獨門滷汁，立刻化身為桌上一盤盤的銷魂良伴。另一頭，熱氣氤氳的麵鍋不曾停歇，白細的麵條在滾水裡翻騰，撈起後拌上肉燥與醬油，香氣與油潤恰到好處。
滷味是硬招牌
豆干滷得入味卻不死鹹，米血軟糯帶Q，豬舌與豬耳膠質滿滿，配麵吃剛剛好。
坐在店裡，背後是歷史感十足的斑駁牆面，前方則是絡繹不絕的客人：有騎機車來外帶的阿姨，有專程開車帶家人來回味的年輕人。廟埕就在斜對面，偶爾還能聽到宮廟裡的敲鐘聲與香客交談的聲音，與麵香交織成一幅最在地的風景。這裡沒有浮誇裝潢，沒有網美打卡牆，只有紮紮實實的好味道與人情味。
麵店
📪 地址：中營415號 (面對中營慶福宮 左手邊)
📸 阿勃勒新聞雲
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