阿勃勒樹下總是生機勃勃,許多快樂的故事在這裡悄然發生。
記者 范繼如 /台南報導
天色還帶著微灰,街燈與晨曦交錯的時分,南區中華西路上的「昌仔虱目魚專賣店」已經亮起暖黃色的燈光。每天清晨 5 點半,第一鍋滾燙的魚湯準時出爐,門口便聚起了熟悉的隊伍。有人是工班上工前來碗魚肚湯補充元氣,有人牽著小孩,讓熱騰騰的早餐成為親子間的小確幸;也有人剛結束夜班,把這裡當作一天的收尾與慰藉。
魚肚湯的鮮美,是台南人味覺記憶裡的起點。滑嫩的虱目魚肚在湯裡微微翻動,湯頭清澈卻濃郁,入口的瞬間驅散了倦意。配上一碗白飯或炒麵,再來些滷豆腐、魚丸仔,或是一碗暖心的蛤仔湯,便是一份最庶民卻也最動人的早餐風景。
台南的清晨,不只是黎明的開始,也是人情的開端。食物連結著生活,也映照出城市的溫柔節奏。「魚湯、炒麵、蛤仔湯與滷豆腐魚丸仔,構成庶民最真實的早餐,也是城市溫柔的日常。」
📍 昌仔虱目魚專賣店
電話:06-2910034
地址:702台南市南區中華西路一段210號
營業時間:週一至週六 05:30–14:30,週日公休
📸 阿勃勒新聞雲
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