記者 范繼如 /台南報導

走進台南的夜色，海安路二段的燈火閃爍，熱鬧聲浪像潮水般湧出。在這裡，有一個夜晚必訪的庶民殿堂——梅鑫海產。

生猛！新鮮！霸氣上桌

網友口中的「生猛海鮮」不是空穴來風。白蝦一上桌還在跳，鹽酥蝦香脆到連殼都能咬得喀喀作響；炒海瓜子與三杯中卷是經典下酒菜組合，啤酒一罐接一罐，根本停不下來。桌上還有老饕必點的煎魚腸，焦香濃郁，入口滿是大海的豪情。

氛圍就是要吵、要熱、要乾杯

這裡的規矩簡單直接：大排檔就是要熱鬧。桌子擦一擦就能開喝，隔壁桌大哥高歌一曲，油煙混合笑聲，碰杯聲此起彼落。有人說這裡吵、油煙重，但那正是屬於夜晚的庶民交響曲。

老司機的點餐密技

老闆娘笑咪咪地問：「要不要炒麵收尾？」老台南人懂的——熱炒收尾來一盤炒麵，才算完整。價格以台南來說中等，不便宜但也不會被當肥羊。真正的價值，是那份吃得過癮、喝得痛快的暢快感。

台南梅鑫海產，不是靜靜品酒的西餐廳，而是夜裡最真實的庶民舞台。
有笑聲、有汗水、有滿桌好料。
當海味衝擊味蕾、當啤酒冰涼入喉，所有疲憊都被喧鬧沖散。

👉 今晚的大排檔，就是梅鑫！
阿勃勒，你吃了沒？

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