府城廟人廟事系列三
木瓜叔叔的「裡」台南公園
2024年 11月9日

記者陳俊傑／台南報導

十月一場讓上班族連放三天颱風假的怪颱山陀兒，也讓有三棵山陀兒樹的台南公園多了不少朝聖的人。在不同政權下，從大正公園、中山公園到現在的台南公園，1917年開園到現在也有一百出頭的年紀，是許多四、五十年代出生的人，第一次參加遠足（戶外教學）的處女地。長期關心地方文史、廟事的「木瓜叔叔」蔡木山帶我們把台南公園東西南北走一回！

大正元年（西元1912）動工，因預算少了兩成，使得部份設施遭縮減，許多建材就地取材以拆除北門城的磚頭、石塊為之，並出動「一中」（今台南二中）的學生協助施工，面積四萬四千八百二十五坪的公園中，運動場、花圃、假山、橋樑、噴水池、動物園、駐警室等設施一應俱全，大正六年五月竣工。

木瓜叔叔說，日治時期在慶祝「台灣文化三百週年」時，還曾在公園內的體育場（今康樂台前）舉行足球比賽，冠軍是台南的長榮中學。他又說，在太平洋戰爭（二次世界大戰）後期，日軍許多傷兵都後送回台，當時公園外的公園南路到公園間、公園內菩提樹和雨豆樹間都搭起帳篷充當野戰醫院。

由公園西北邊往南，過噴水池進入城內，就是古時的詔安街，往南接凌霄街（今公園南路和總爺街間）到總爺街，這條路和前述的市仔頭，大概就是古時進入北門城的東西兩條路。

公園周邊

公園東北邊，北門路上昔日「鐵路局員工宿舍」後面為古時「七寺八廟」的黃蘗寺，此寺為佛寺，但後殿供奉關聖帝君。木瓜叔叔說，台南建城時，只有北門城有護城河，因為黃蘗寺為反清復明的祕密基地，故築河防之。黃蘗寺後來因建鐵路員工宿舍遭拆除，關聖帝君暫住在忠義路的天壇。

公園東邊過平交道後的成功大學是古時的火藥庫，過去煙硝味被讀書聲取代。再走一遠點到台南一中，是台南市國中男生心目中的第一志願，在日據時期它是二中，台灣光復後一、二中易名，政客操弄的豈僅政治而已？

公園南邊的公園南路上有福隆宮，供奉保生大帝，隔條巷子軍用品專賣旁的老房子，是日據時期的「軍凱社」（軍官俱樂部）。福隆宮西行到西華街，有三級古蹟西華堂」為「齋教」（或稱吃菜教）之齋堂，也是該教「金幢派」在台灣唯一的齋堂。

公園北邊為南二中，大北門由此進入寮內（圖書館前低地往二中，由公園北路七十八、八十八巷越過隧道為寮內，）。木瓜叔叔說，清朝發生林爽文事件，當時有十三個乞丐捎信給官兵，卻被官兵誤為間細而砍斷手足，後來遭平反，政府便在城北蓋「乞丐寮」收容乞丐（後來遷至立人國小對面），故名寮內。這點仍待考證，但寮內確是古時府城通六甲頂、新化的必經之道。他還說昔日公園內体育場到寮內是日本的軍官公墓，往北則為士兵公墓。

公園西邊公園路上，今台南轉運站的停車場為古總鎮署，木瓜叔叔說，古時文武官署都配屬土地公廟，依地理位置推斷，頂土地公廟應是附屬於總鎮署的土地公廟。由公園路往南行，還有陰陽公廟、開基玉皇宮等。而崇安街內有一家百年手工煎餅店連德堂，一次只能買兩包，所以常看到有人呼朋喚友來排隊。

總鎮署和位於旁邊的白龍庵的遺跡已不可尋，清朝後期國力衰弱，官兵不足以應付海賊，於是利用民間力量建立民防，一個系統是「三郊」的民防體系，另一個系統就是廟宇的「聯境」。聯境就是幾個地緣相近的廟宇組成的聯盟，戰時協助民防抵抗外侮，其中實力最雄厚者為「境主」，居中連繫、互相協調，以「六合境」為例，境主「開山王廟」就像是警察分局，而同屬六合境的馬公廟就是派出所了。

這一套方法大概是總鎮署想出來的。總鎮署為福州軍營（相當陸軍總部），府城也有許多福州移民，於是利用宗教信仰將移民集合起來組成民防體系。供奉「五福大帝」的白龍庵位於總鎮署旁邊，地位相形重要，而且廟中神明太多，許多都寄放在府城各廟中，因此各廟和白龍庵都保持良好的關係，所以清朝時的白龍庵是台南的大廟。

後來因日本人對道教文化不認同，又因噍吧年抗日事件是以宗教名義起義，日本人趁此機會整肅異己，將許多廟宇拆除。據說拆除時，有挑水工人進去搶救落難的神明，小佛像由挑水工帶回家供奉，較大的就寄放在其它廟宇，如「軟身」神像寄放在大銃街的元和宮，「坐轎」的（無法調整姿勢的佛像）寄放在健保大樓後方的廣慈庵。

有人說當年總鎮署除了設計這套民防體系，大概也曾看過台南的「風水」，所以街道的規畫雖不是很完善，幾百年來府城也不曾出現大災害，你相信嗎？

老樹

最具代表性的莫過於位在公園南路邊、靠涼亭附近的兩棵大樹。靠近西華街口的是菩提樹，為園內最大的菩提樹；靠近富北街口的是雨豆樹（又稱愛睏樹，因為在黃昏時樹葉會閉起來），可能是台南市最大的雨豆樹，這兩棵大樹堪稱公園的兩個門神。雨豆樹的下半有一個洞，據公園內一些長者回憶，他們在孩提時曾和朋友把石頭丟進雨豆樹的樹洞中比準。

園內有許多金龜樹、茄苳樹和榕樹，絕大部份的茄苳樹和金龜樹都是建園前即有的老樹，是百年以上的「樹瑞」。金龜樹是300年前荷蘭人引進的，樹幹常形成結球狀，大部份是古時大北門的行道樹，市仔頭古道、燕潭西方小徑的西坡（大約公園南方對著西華街這條小徑）上，由南向北排列，故可推斷為昔日古道的行道樹；燕潭和荷花池間的溪溝兩旁的金龜樹，則為通寮內的行道樹；荷花池北邊高丘四週及圖書館南邊高坡上之金龜樹，則可能與保護刑台和監斬官有關。

茄苳樹的樹葉則較大片，清朝是「城腳樹」，所以循著茄苳樹，尤其燕潭南岸一線，應可推斷出北城門的所在。茄苳樹和榕樹都是高齡樹，所以常被當神明祭拜，所以被列為「四大樹王公樹」中。

除了老樹，因日本人準備入侵南洋，所以建園後植的大多是南洋來的試種品種，今日公園各入口及園內通道，椰子樹已取代金龜樹成為園內的行道樹了。木瓜叔叔又說，台南最常見的鳳凰木其實是英國人最早引進的，當時由火車站前到中山路都是鳳凰木，只是鳳凰木花開時雖然漂亮，但樹根抓地不牢，颱風時常被連根拔起，算是失敗的樹種。當時公園路上全程種南洋的鐵刀樹，根莖會吸水，對水土保持較有用。

鐵刀樹和盾柱木主要分佈在公園路和公園南路邊及噴水池附近。鐵刀樹樹葉像刀，開黃花，葉片較大；盾柱木和鳳凰木長相雷同，區分的方法是：盾柱木的葉子呈跑道狀（橢圓），而鳳凰木的葉子較尖；更簡單的區分方式則是盾柱木開黃花，鳳凰木開紅花。

公園內水溝和北門路、公園北路一帶的東北隅，靠近二中和紅色鐵橋的羽毛球場邊有棋盤腳樹，俗稱肉粽樹，因為果實像粽子。這種原本生長於蘭嶼和恆春、墾丁海邊的樹種，據說所開的花非常漂亮，但它只在半夜開花，早上即凋謝。

羊蹄甲也是園中常見的樹種，最大的一片在公園西邊靠公園路一帶，好幾排羊蹄甲，開花時一片花海，十分美麗壯觀，是遊客獵取鏡頭、謀殺底片的熱門景點。

比較特殊的還有靠公園路和公園南路大門入口處的三株藍花楹，又稱巴西紫葳，木瓜叔叔說，這是民國四十九年大使楊西崑自南非引進的樹種，開紫色的花。

最近爆紅的三棵山陀兒樹則在蓮花池西北邊，種於1919年，有人沒找到山陀兒，卻看到荷花池畔的「三頭鵝」。

總之，當你流連在美術館、國華街等人氣景點時，別忘了台南公園這個有水有樹的「城市之肺」。