府城廟人廟事系列三
木瓜叔叔的「裡」台南公園
2024年 11月9日
記者陳俊傑／台南報導
十月一場讓上班族連放三天颱風假的怪颱山陀兒，也讓有三棵山陀兒樹的台南公園多了不少朝聖的人。在不同政權下，從大正公園、中山公園到現在的台南公園，1917年開園到現在也有一百出頭的年紀，是許多四、五十年代出生的人，第一次參加遠足（戶外教學）的處女地。長期關心地方文史、廟事的「木瓜叔叔」蔡木山帶我們把台南公園東西南北走一回！
大正元年（西元1912）動工，因預算少了兩成，使得部份設施遭縮減，許多建材就地取材以拆除北門城的磚頭、石塊為之，並出動「一中」（今台南二中）的學生協助施工，面積四萬四千八百二十五坪的公園中，運動場、花圃、假山、橋樑、噴水池、動物園、駐警室等設施一應俱全，大正六年五月竣工。
木瓜叔叔說，日治時期在慶祝「台灣文化三百週年」時，還曾在公園內的體育場（今康樂台前）舉行足球比賽，冠軍是台南的長榮中學。他又說，在太平洋戰爭（二次世界大戰）後期，日軍許多傷兵都後送回台，當時公園外的公園南路到公園間、公園內菩提樹和雨豆樹間都搭起帳篷充當野戰醫院。
重道崇文坊
台南公園雖無古蹟之名，卻有古蹟之實，因為園內有大北門城的遺跡，還有一個三級古蹟「重道崇文坊」。此坊是嘉慶皇帝褒揚林朝英捐錢興學所建，為台南四座清代石坊之一，原在「龍王廟」（今台南美術一館）旁，日據時代因拓寬南門路而遷於公園內燕潭和荷花池間。坊上還有台灣知府楊廷理、清朝台籍官位最高的王得祿、「續修台灣縣志」作者鄭秉才題字，其中王得祿落款還自稱「愚姪」，可見林朝英所受的敬仰。
北門城的遺跡不明顯，公園內亦無標示，木瓜叔叔說，以公園路上的金門石店為基準，其南方為清時的總兵駐地「總鎮署」（今日的轉運站，公園是操兵的所在），從金門石店對準公園內的自強亭，沿著燕潭南岸往東北行至今日北門路和小東路地下道附近，此大約就是北門城的遺跡了。北門路這段為北門城東，北門城西則大約在今公園北路和民德國中附近，至於城門則大約在今地下道和公園之間，木瓜叔叔說，詳細遺址可能得往地底下挖才能得知。而以前城外遍植茄苳樹，所以燕潭南邊的茄苳樹邊，可能還能找到一些北城門的斷垣殘壁。
北門城一線的南邊為城內，以北為城外。由今天公園內靠北門路、公園北路的廁所向南的水泥道路和北門路幾乎平行，經燕潭後越過古城遺跡，越過今公園南路到福隆宮，此處即古時的「市仔頭」，永康、新化的農民就是經由這條小徑到市仔頭進行交易。
當時還有辜婦媽廟和興農宮在建公園時被拆除，神明被移至公園國小對面的陰陽公廟。辜婦媽至今還在陰陽公廟，興農宮的王爺據說已被該神明的後代子孫迎回家了。
往公園的小徑.古時詔安街
詔安街-往北城牆
由公園西北邊往南，過噴水池進入城內，就是古時的詔安街，往南接凌霄街（今公園南路和總爺街間）到總爺街，這條路和前述的市仔頭，大概就是古時進入北門城的東西兩條路。
柱珠
公園正北，靠圖書館後方和溜冰場間的高坡，日本人建一假山，旁邊樹旁有一「義獸碑」（又稱忠魂碑），據說是日本人為被人類宰來食用的豬、牛、羊所立之碑，義獸碑上方有幾個「柱珠」（廟宇石柱的底座），可能是總鎮署之物，這情形在公園中十分常見。
燕潭
有人說它以狀似飛燕而得名，也有人說它因群燕聚集得名。古時人們進城，或步行由前述的市仔頭、詔安街，或乘船到城外燕潭再進城。早上此處商販雲集，午後則為遊客嬉戲之地，尤其是中秋夜，燕潭為最佳的賞月處，這一天大北門都要延後關門的時間。
天然湖泊的燕潭也是台南重要的水路之一，為文元溪的源頭。木瓜叔叔說，現今燕潭旁的荷花池邊有人工渠道，流經駐警室邊，接文元溪，再經鹽水溪入台江內海，古時台江內海沿海各部落的農產品都經此徑入府城；今永康砲校昔有大橋港和小橋港，竹筏可載貨直通燕潭和府城互通有無。公園的東北隅有水溝，園外兩條水溝在此聚集後入燕潭，一條是台南二中門口的大水溝，經寮內接台南貨運；另一條則通「中樓」（今東豐路、前鋒路口加油站旁兩棵大樹附近）。日本人在公園所建假山最高處在圖書館後，昔有瀑布流水直抵燕潭，但現在疏於管理，不復見流水淙淙。
詩情畫意的燕潭，在清朝卻是「秋決」犯人之地。燕潭邊荷花池的北邊有一高丘，高丘的雨豆樹是本市第二大，樹幹有個類似人頭形狀的東西。每當秋決之時，高丘上搭起刑台，監斬官高坐於此，一聲令下，劊子手便在荷花池旁解決犯人，人頭順地勢落入池中，撈起的人頭最後吊在二中舊大門口的榕樹上示眾。荷花池中遍植睡蓮、荷花，有人戲稱這些植物是為「超度亡魂」而植。
燕潭是公園內最美的景觀，只是大財團在潭中建了曲橋和慈母亭，不僅景觀變差了，府城人也無法在潭中泛舟了。據說，這項建築依法令有三十年的期限，期滿後，能否還我府城人一處天然美景？
公園周邊
公園東北邊，北門路上昔日「鐵路局員工宿舍」後面為古時「七寺八廟」的黃蘗寺，此寺為佛寺，但後殿供奉關聖帝君。木瓜叔叔說，台南建城時，只有北門城有護城河，因為黃蘗寺為反清復明的祕密基地，故築河防之。黃蘗寺後來因建鐵路員工宿舍遭拆除，關聖帝君暫住在忠義路的天壇。
公園東邊過平交道後的成功大學是古時的火藥庫，過去煙硝味被讀書聲取代。再走一遠點到台南一中，是台南市國中男生心目中的第一志願，在日據時期它是二中，台灣光復後一、二中易名，政客操弄的豈僅政治而已？
公園南邊的公園南路上有福隆宮，供奉保生大帝，隔條巷子軍用品專賣旁的老房子，是日據時期的「軍凱社」（軍官俱樂部）。福隆宮西行到西華街，有三級古蹟西華堂」為「齋教」（或稱吃菜教）之齋堂，也是該教「金幢派」在台灣唯一的齋堂。
公園北邊為南二中，大北門由此進入寮內（圖書館前低地往二中，由公園北路七十八、八十八巷越過隧道為寮內，）。木瓜叔叔說，清朝發生林爽文事件，當時有十三個乞丐捎信給官兵，卻被官兵誤為間細而砍斷手足，後來遭平反，政府便在城北蓋「乞丐寮」收容乞丐（後來遷至立人國小對面），故名寮內。這點仍待考證，但寮內確是古時府城通六甲頂、新化的必經之道。他還說昔日公園內体育場到寮內是日本的軍官公墓，往北則為士兵公墓。
公園西邊公園路上，今台南轉運站的停車場為古總鎮署，木瓜叔叔說，古時文武官署都配屬土地公廟，依地理位置推斷，頂土地公廟應是附屬於總鎮署的土地公廟。由公園路往南行，還有陰陽公廟、開基玉皇宮等。而崇安街內有一家百年手工煎餅店連德堂，一次只能買兩包，所以常看到有人呼朋喚友來排隊。
總鎮署和位於旁邊的白龍庵的遺跡已不可尋，清朝後期國力衰弱，官兵不足以應付海賊，於是利用民間力量建立民防，一個系統是「三郊」的民防體系，另一個系統就是廟宇的「聯境」。聯境就是幾個地緣相近的廟宇組成的聯盟，戰時協助民防抵抗外侮，其中實力最雄厚者為「境主」，居中連繫、互相協調，以「六合境」為例，境主「開山王廟」就像是警察分局，而同屬六合境的馬公廟就是派出所了。
這一套方法大概是總鎮署想出來的。總鎮署為福州軍營（相當陸軍總部），府城也有許多福州移民，於是利用宗教信仰將移民集合起來組成民防體系。供奉「五福大帝」的白龍庵位於總鎮署旁邊，地位相形重要，而且廟中神明太多，許多都寄放在府城各廟中，因此各廟和白龍庵都保持良好的關係，所以清朝時的白龍庵是台南的大廟。
後來因日本人對道教文化不認同，又因噍吧年抗日事件是以宗教名義起義，日本人趁此機會整肅異己，將許多廟宇拆除。據說拆除時，有挑水工人進去搶救落難的神明，小佛像由挑水工帶回家供奉，較大的就寄放在其它廟宇，如「軟身」神像寄放在大銃街的元和宮，「坐轎」的（無法調整姿勢的佛像）寄放在健保大樓後方的廣慈庵。
有人說當年總鎮署除了設計這套民防體系，大概也曾看過台南的「風水」，所以街道的規畫雖不是很完善，幾百年來府城也不曾出現大災害，你相信嗎？
近富北街口得最大雨豆樹
西華街入口的菩提樹
監斬台上的雨豆樹..靠南二中方向
老樹
最具代表性的莫過於位在公園南路邊、靠涼亭附近的兩棵大樹。靠近西華街口的是菩提樹，為園內最大的菩提樹；靠近富北街口的是雨豆樹（又稱愛睏樹，因為在黃昏時樹葉會閉起來），可能是台南市最大的雨豆樹，這兩棵大樹堪稱公園的兩個門神。雨豆樹的下半有一個洞，據公園內一些長者回憶，他們在孩提時曾和朋友把石頭丟進雨豆樹的樹洞中比準。
二中前榕樹，昔日梟首「示眾」處
園內有許多金龜樹、茄苳樹和榕樹，絕大部份的茄苳樹和金龜樹都是建園前即有的老樹，是百年以上的「樹瑞」。金龜樹是300年前荷蘭人引進的，樹幹常形成結球狀，大部份是古時大北門的行道樹，市仔頭古道、燕潭西方小徑的西坡（大約公園南方對著西華街這條小徑）上，由南向北排列，故可推斷為昔日古道的行道樹；燕潭和荷花池間的溪溝兩旁的金龜樹，則為通寮內的行道樹；荷花池北邊高丘四週及圖書館南邊高坡上之金龜樹，則可能與保護刑台和監斬官有關。
茄苳樹的樹葉則較大片，清朝是「城腳樹」，所以循著茄苳樹，尤其燕潭南岸一線，應可推斷出北城門的所在。茄苳樹和榕樹都是高齡樹，所以常被當神明祭拜，所以被列為「四大樹王公樹」中。
除了老樹，因日本人準備入侵南洋，所以建園後植的大多是南洋來的試種品種，今日公園各入口及園內通道，椰子樹已取代金龜樹成為園內的行道樹了。木瓜叔叔又說，台南最常見的鳳凰木其實是英國人最早引進的，當時由火車站前到中山路都是鳳凰木，只是鳳凰木花開時雖然漂亮，但樹根抓地不牢，颱風時常被連根拔起，算是失敗的樹種。當時公園路上全程種南洋的鐵刀樹，根莖會吸水，對水土保持較有用。
鐵刀樹和盾柱木主要分佈在公園路和公園南路邊及噴水池附近。鐵刀樹樹葉像刀，開黃花，葉片較大；盾柱木和鳳凰木長相雷同，區分的方法是：盾柱木的葉子呈跑道狀（橢圓），而鳳凰木的葉子較尖；更簡單的區分方式則是盾柱木開黃花，鳳凰木開紅花。
棋盤腳樹
棋盤腳樹的果實像粽子..所以又稱肉粽樹
公園內水溝和北門路、公園北路一帶的東北隅，靠近二中和紅色鐵橋的羽毛球場邊有棋盤腳樹，俗稱肉粽樹，因為果實像粽子。這種原本生長於蘭嶼和恆春、墾丁海邊的樹種，據說所開的花非常漂亮，但它只在半夜開花，早上即凋謝。
羊蹄甲也是園中常見的樹種，最大的一片在公園西邊靠公園路一帶，好幾排羊蹄甲，開花時一片花海，十分美麗壯觀，是遊客獵取鏡頭、謀殺底片的熱門景點。
比較特殊的還有靠公園路和公園南路大門入口處的三株藍花楹，又稱巴西紫葳，木瓜叔叔說，這是民國四十九年大使楊西崑自南非引進的樹種，開紫色的花。
公園內的山陀兒
山陀兒附近的三頭鵝
最近爆紅的三棵山陀兒樹則在蓮花池西北邊，種於1919年，有人沒找到山陀兒，卻看到荷花池畔的「三頭鵝」。
總之，當你流連在美術館、國華街等人氣景點時，別忘了台南公園這個有水有樹的「城市之肺」。