暖心香甜，烘焙療癒體驗日
讓烘焙成為治癒心靈的橋樑

記者劉悅儷／台南報導

臺南市政府衛生局為了提供精神康復者及其照顧者更多支持與紓壓機會，於11月10日起至11月23日之週末，9時至12時假曾文市政願景園區-致遠樓1樓臺南市衛生局好心情健康工作坊，連續辦理4場次「暖心香甜，烘焙療癒體驗日」，邀請康復者及照顧者共同參與，透過實際的烘焙體驗，讓參加者不僅能學習新技能，還能在甜點的香氣中放鬆心靈、建立更緊密的家庭聯繫，結合專業技能學習與心理健康支持，增進家庭支持系統。

照顧精神康復者常面臨相當大的情緒和生活壓力，許多照顧者反映，病情反覆或治療過程的長期性，家庭對病情的負擔以及社會支持系統不足，也可能讓他們感到孤立無助。這樣的壓力還可能擴大到家庭關係和整體生活品質。為減輕負擔，研究指出提供社區資源與支持服務，能顯著降低照顧者的壓力指數和心理負擔，使照顧者有喘息的機會。

參加活動的照顧者小美（化名）分享道：「作為照顧者，我有時感到孤單和無助，常常感覺自己無法為孩子的未來做出更多改變。但參加這樣的活動，我感受到我們母子能一起創造一些美好的回憶。烘焙的過程讓我看到孩子的潛力，也讓我更加了解她的喜好和能力」。參加者在專業烘焙師和職能治療師的帶領下，透過一起完成手作甜點，體驗合作與理解，學習如何選材、製作、並品嚐親手完成的作品，這不僅是一種技能培養的過程，更是一場心靈的療癒之旅，幫助康復者逐步融入社會。

黃偉哲市長非常關心市民心理健康，特別在麻豆區曾文市政願景園區-致遠樓1樓臺南市衛生局好心情健康工作坊，提供一個充滿包容與友善的環境，透過系列活動，讓康復者重建自信，也讓照顧者感受到更多的理解與支持。後續將成立「好心情烘焙」「居家好潔」「心動傳送」「心勤文書庶務」「潔行洗車」等工作隊，招募具有訓練意願的學員，協助精神康復者提升職業功能與生活品質。市民朋友若有興趣參加或了解更多資訊，可就近諮詢鹽水區、北區及善化區社區心理衛生中心，諮詢電話分別為(06) 6521103、(06) 2510723及(06) 5810105，臺南市政府衛生局好心情健康工作坊歡迎您的加