臺南市政府農業局主辦的「將軍智慧水產加工及物流運籌中心智慧水產示範基地興建工程」，作為市府持續列管的重大公共建設，工程進度已逾八成，將儘速加快冷鏈及自動倉儲建置完成，完工後，每年將可處理1,000公噸水產；趙卿惠副市長今(14)日視察工程進展並肯定工程團隊努力，中心結合智慧科技強化冷鏈物流體系，可望大幅提升台南水產競爭力，促進內外銷市場拓展。

將軍智慧水產加工及物流運籌中心位於將軍漁港，基地面積達17,200平方公尺（1.72公頃）。工程分為兩階段進行：第一階段利用基地1/4土地（0.43公頃）興建加工廠、凍庫及停車運作空間，總面積約735坪；第二階段將依據未來經營需求，進一步開發剩餘土地（1.27公頃），建設水產加工轉運樞紐，提升整體產業效能。

為確保工程完工後的順利營運，台南市政府積極推動促參營運轉移計畫，期望藉此提升整體營運效能與服務品質。營運期間會定期檢視營運績效，以確保提供優質服務，符合公共需求。

將軍智慧水產加工及物流運籌中心完工後，將成為台南水產產業的重要樞紐，不僅能提升水產加工效能，更能透過智慧科技的導入，強化冷鏈物流體系，促進內外銷市場的拓展。台南市政府農業局致力於推動農業現代化與產業升級，透過各項計畫與建設，提升農漁業競爭力，促進地方經濟發展。台南市政府期待透過此中心的運作，帶動地方經濟發展，並為漁民創造更多商機。