現場由嘉南養乳運鮮合作社監事主席李明興示範擠羊奶，新鮮羊奶，滴滴珍貴

農業局局長李芳林表示，目前台南市乳羊場約有33場，在養8,545頭，在養場數及頭數都佔全國第一，本市羊場主要分布於新化、歸仁及關廟等地區，也肯定本市羊農們365天辛苦打拼，期望帶動台南羊奶產業發展讓更多消費者愛用羊奶。

動保處長方川和表示，為強化疫病防治，動保處每年於乳羊場實施例行性檢驗，確保乳羊場無各種重大人畜共通傳染病；本市113年度乳羊結核病共檢驗38戶，9,723頭次，布氏桿菌病檢驗38戶，1,094頭次，114年度乳羊結核病迄今已檢驗33戶，8,298頭次，布氏桿菌病檢驗33戶，914頭次，結果均為陰性。

本市養羊產業代表，嘉南羊乳運銷合作社監事主席李明興及中華民國養羊協會監事長蘇清祥亦到場進行防疫經驗分享，李明興主席表示，台南的養羊產業規模龐大，並發展悠久，各牧場長期配合動保處的防疫措施，也順利渡過羊痘疫情等重重挑戰，讓乳羊健康成長，產出的羊乳品質自然看得見。今日記者會現場擠羊奶的體驗也讓大家感受滴滴珍貴的幸福感，新鮮羊奶需加熱完全後才能飲用，獨特香醇口感與營養價值值得您來品嘗。

動保處最後呼籲養羊業者，應嚴守門禁管制，出入牧場人車皆應落實生物安全消毒工作、場區也應定期清潔消毒，維護羊場生物安全措施；另外，若發現場內羊隻有任何異常死亡情形，請立即通報動保處（通報專線：06-6323039-1300）。