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阿勃勒樹下總是生機勃勃，許多快樂的故事在這裡悄然發生。
記者 林賢雲 / 台南報導
春節腳步近了，台南人的嘴最挑，但要吃得爽，更要吃得安！台南市政府衛生局發動了一場名為「115年度春節複合式專案」的食安閃電戰。從去年11月起，稽查員就像食安特遣隊，深入年貨大街、超市及各大排隊餐廳，目標只有一個：讓市民每一口年菜都吃得理直氣壯、心安理得！
98件抽驗全數合格！「過期食品」退散！
98件抽驗全數合格！「過期食品」退散！
在這場馬拉松式的稽查中，市府團隊掃描了5家製造業、33家賣場及12家宴席餐廳。
戰績回報： 生鮮蔬果、金黃蜜餞、Ｑ彈米製品共98件樣品，經過農藥、重金屬、微生物的「地獄級考驗」，結果竟然是——100% 全數合格！
蚵仔也沒放過： 年夜飯桌上必備的鮮蚵，15件抽驗重金屬同樣全數過關。
市長黃偉哲表示：「台南是美食之都，安全就是我們最硬的底氣！」雖然在稽查中抓到一件「逾期食品」並立即依法處辦，但市長嚴正警告：「誰敢弄壞台南美食的招牌，罰鍰就是6萬起跳，最高2億！這不是開玩笑，是守護市民的決心！」
局長暖心小叮嚀：採買守則「五要」不能忘
局長暖心小叮嚀：採買守則「五要」不能忘
衛生局長李翠鳳也特別提醒各位台南鄉親，採買年貨別只看顏色鮮豔，更要看清包裝標示。回家煮年夜飯時，請務必開啟「五要」防禦模式：
要洗手。
食材要新鮮。
生熟食要分開。
要澈底加熱。
要注意保存溫度。
今年春節，台南人可以拍胸脯保證：我們吃的，不只是美味，更是市長與衛生局聯手掛保證的「絕對安心」！
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