有關媒體反映知名品牌泡麵疑似發霉一事
臺南市政府衛生局說明稽查結果

記者劉悅儷／台南報導

臺南市政府衛生局接獲媒體反映知名品牌統一大補帖泡麵疑似發霉一事後，昨(12)日本局會同南市消保官人員進行稽查該公司，現場缺失已改善完竣。本案疑似調理包破裂溢流，經查調理包生產紀錄，係原料充填滅菌後，依罐頭保存試驗放置10日以上再行與麵體包裝組合，另查料理包之厚度、耐穿刺強度、耐壓強度等紀錄，未查獲有破包情形。另責成業者應落實運送及通路管理，確保產品品質。

衛生局表示，製造業者應善盡職責落實執行衛生安全管理，以確保製售之產品符合食品安全衛生管理法相關規定。食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度均應符合食品良好衛生規範準則之規定，不合格者經限期改善屆期未改善，則違反食安法第8條規定，依同法第44條規定處6萬元以上2億以下罰鍰。消保官提醒消費者食用前應注意包裝是否完整，如發現商品有瑕疵，請保留商品及購買單據向業者反映並要求退款，如有其他損害亦可檢具相關證據請求業者賠償。倘因此衍生消費爭議，可就近向所在縣市之消費者服務中心提出申訴。食品業者或消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。