記者 林賢雲 / 台南報導
全台灣的「芒果控」注意,這顆不吃真的會對不起自己的靈魂!
2026年「台南愛文芒果大賽」在走馬瀨農場激烈開開開打!這場堪稱台灣「芒果界的奧斯卡」今年依然競爭到流湯。幾十位種芒果種到變精的在地老油條作伙拚輸贏,最後由南化區的「芒果大師」林于修殺出重圍,成功抱走今年的總冠軍金牌!
你以為當冠軍這麼簡單?這次請來的評審團陣容簡直是「國家級美食糾察隊」,從嘉義大學名譽教授李堂察、張栢滄教授、江一蘆副教授,到台南農改場的張錦興課長、石佩玉助理研究員,還有鳳山分所的邱國棟主任,整整六位「水果界大老」排排坐。
他們不只眼睛要看外表有沒有「長得正」、嘴巴要挑剔口感、還要拿糖度計出來狂測。更狂的是,每一顆參賽的愛文芒果,都要通過411項農藥殘留檢驗!全部都要有「產銷履歷」跟「臺灣農產品生產追溯」雙重認證。
白話文就是:這群芒果不只甜到心坎裡,還乾淨安全到你連皮一起舔都免煩惱!
台南市長黃偉哲在現場也是讚不絕口,笑到合不攏嘴。市長直接在現場幫大家劃重點:「我們台南的愛文芒果,就是形狀飽滿、顏色紅到發紫、香氣濃到隔壁條街都聞得到!重點是果肉細到沒有絲,甜度高到懷疑人生。」今年台南風調雨順、陽光催得剛剛好,芒果品質好到嚇死人。
農業局長李芳林也當起最稱職的「芒果推銷員」,他自豪地說,台南就是全台灣最大的芒果大本營啦!不管是楠西、玉井、南化、官田、大內還是左鎮,每個地方的芒果都各有千秋。愛文芒果不只甜,還滿滿的維生素A、C跟膳食纖維,吃水果兼顧皮膚和健康,根本是天然的「專櫃保養品」。
農業局最後貼心提醒大家,這陣子正是台南愛文芒果最「著時」(當季)的時候。不管你是要冰在冰箱拿出來直接啃到滿臉汁,還是要去冰店點一盤高到像山的芒果雪花冰,甚至做成芒果乾、芒果青,通通都對味!
得獎名單都幫你傳好了,這批絕對是頂級貨中的頂級貨。別再猶豫了,電話給他撥下去、手指給他點下去,直接跟台南在地的農民朋友下單,把這份來自產地、最純正的「台南甜」直接宅配到你家冰箱!
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