菱角故鄉新浪潮！台南官田「慢旅節」7月登場，一文看懂水岸市集與私房生態景點
2026 年 06 月 24 日

記者 林賢雲 / 台南報導

在快節奏的現代生活中，「慢」已成為一種最奢華的旅行態度。素有「菱角故鄉」美譽的台南市官田區，正悄悄掀起一場關於感官與心靈的旅遊革命。官田區公所正式宣布，將於今年7月11日隆重啟動「官光再起－菱波水岸慢旅節」，這不僅僅是一場地方節慶，更是官田向全台灣發出的一份誠摯邀請，期盼帶領國人深度走進這片充滿人文與自然交織的富饒土地。

水脈與綠意的交織：重塑官田的「慢旅」DNA

提起官田，多數人的第一印象或許是飽滿甜美的菱角。然而，這片土地的魅力遠不止於此。官田是一座被水圳與埤塘滋養的城鎮，擁有得天獨厚的觀光與生態資源。從名聞遐邇的烏山頭水庫、波光粼粼的葫蘆埤自然公園，到見證台灣重要水利歷史的八田與一紀念園區，皆是兼具自然風光、生態保育、歷史文化與農業特色的深度觀光據點。

過去，這些景點往往各自散落，遊客流連於單點，未能細細品味城鎮的整體呼吸。本次活動以「官光再起」為核心精神，旨在重新整合地方的觀光資源，將點點珍珠串聯成線。

主辦單位首度倡導「慢遊、慢食、慢活、慢賞」的四慢體驗，希望打破走馬看花的走跳式旅遊，引導現代人放慢腳步、打開五感，真正「認識官田、走進官田」，進而帶動在地產業的永續發展與農村經濟的活絡。

豐富感官體驗：慢旅節「六大核心亮點」深度解析

為了讓各年齡層的旅人都能在此找到與土地連結的方式，本次慢旅節規劃了多項精彩且兼具質感的活動，將精緻文化注入傳統農村：

1. 官田特色農產品展售市集

這不只是一個買賣的市場，更是一個「從產地到餐桌」的對話空間。市集匯聚了在地農夫細心呵護的優質農產，除了指標性的菱角相關製品，更有許多當季的新鮮蔬果。旅人能在此直接與農民對話，聽他們講述土地的故事，品嚐第一手直銷的鮮甜與扎實。

2. 農村手作 DIY 體驗活動

將傳統的農村智慧轉化為現代手作美學。透過剝菱角、植物染或農村工藝的親自操作，遊客能用雙手感觸官田土地的溫度與厚度。這項活動特別強調泥土與指尖的互動，非常適合親子共同參與，在手作中傳承對自然的敬畏。

3. 浪漫水岸市集

依傍著官田引以為傲的絕美水色，水岸市集引入了文創手作、風格餐車與在地特色店家的創意攤位。當微風徐徐吹過埤塘，水面泛起粼粼波光，旅人一邊漫步於水岸旁，一邊挑選獨一無二的文創小物，將旅行的浪漫感拉到最滿。

4. 親子互動遊戲區

打破罐頭遊具的限制，專為家庭打造的綠意放電空間。遊戲設計結合了自然元素與互動合作，讓孩子們在陽光與草地之間奔跑，拉近親子間的距離，也在下一代心中種下熱愛自然的種子。

5. 在地藝文及音樂展演

音樂，是慢活最好的催化劑。活動邀請了地方優秀的藝文團隊與獨立音樂人輪番上陣。沒有震耳欲聾的重低音，只有吉他、民謠與融入地景的輕柔旋律。旅人可以席地而坐，用音符編織一個悠閒、慵懶的午後時光。

6. 官田特色套裝遊程推廣

如果您不想費心規劃行程，主辦單位也精心設計了深度旅遊路線。由在地文史工作者或專業導遊帶路，走訪私房景點、聆聽八田與一的治水傳奇，不必做功課，也能像在地人一樣玩得深度又精緻。

跨界共榮：凝聚地方情感的永續新風貌

一場成功的島嶼慢旅，背後必然有著濃厚的人情味作為支撐。值得一提的是，本次「菱波水岸慢旅節」現場，深度結合了「官田休閒農業協會」、「官田區農會」以及眾多在地特色店家與青農。

這種跨界合作，展現了官田官民一心的強大凝聚力。當傳統農業遇上現代休閒美學，當在地老店遇上文創思維，傳統的農村文化被賦予了全新的高質感生命力。這不僅僅是一次性的觀光活動，更是地方創生的一場溫柔實踐。

這個盛夏，給自己一趟不趕時間的旅程

當都市的喧囂讓人感到疲憊，不妨在今年盛夏，給自己和家人安排一趟官田慢旅。來到這裡，脫離緊湊的時程表，在菱角田與埤塘風光之間，重新找回生活的節奏與悸動。不論是品嚐產地直送的美食、漫步於充滿歷史底蘊的園區，還是參與豐富的手作體驗，這場「菱波水岸慢旅節」都將帶給您最難忘、最具溫度的台灣深度人文記憶。