辦桌啦！溪北兩大總舖師強強聯手，30種台南爆款食材煮出最狂「無菜單夏季宴」！
2026 年 06 月 30日

記者 林賢雲 / 台南報導

肚子先留位子！台南四季辦桌夏季場，移師官田準備開席

各位鄉親父老、愛吃美食的饕客們，注意啦！台南市政府去年超威的「四季辦桌」大受好評，今年2026繼續給它辦下去！繼上次在關廟旺萊公園「百桌千人」吃到捧肚子的春季場之後，最熱血、最消暑的夏季場，這次要直接揮軍移師到官田區舉辦啦！

這次台南市長黃偉哲特別強調，辦桌不只是吃一頓飯，那是我們台南人的靈魂、最頂級的飲食文化。從前年的「台南400宴」一路走到現在，就是要讓全台灣、甚至全世界的旅客知道：想吃最地道的辦桌？來台南就對了！

溪北雙帥首度合體！用30種台南在地好貨「全開大絕」

這次夏季場的靈魂人物，厲害了！溪北地區的兩位新生代明星總舖師——六甲區的郭育宏以及佳里區的黃俊博。

兩位少年總舖師首度世紀大聯手，不僅要把傳統辦桌的「手路菜」功夫展現出來，更要挑戰超潮的「無菜單料理」！據說他們這次直接搜刮了台南各區、整整 30 種以上的在地頂級食材。至於會端出什麼驚喜好料？總舖師們先賣個關子。但用台南在地最青的蔬果、最鮮的海產去發想，絕對是把台南的夏天直接濃縮在盤子裡，包準讓你每一口都吃到台灣南部的熱情！

阿哲市長有交代： 「這幾年台南觀光跟住宿成績亮眼，希望大家不只來吃美食，更要順便在官田、在台南到處走走踏青，把在地好物通通買回家！」

鎖定官網！手刀預備準備搶桌

觀旅局也透露，這次活動不只有得吃，現場還會結合周邊小農、特色店家一起擺攤展售。雖然目前精確的活動地點還在「秘密籌備中」，但看到春季場百桌瞬間秒殺的盛況，這次夏季場絕對也是一場硬仗！

想知道什麼時候開放訂桌、地點在哪裡嗎？大家皮繃緊、手機拿好，密切關注台南市政府及觀旅局的官網與臉書粉絲專頁，最新消息一放出來，手速點起來，慢了就只能看別人打卡流口水啦！

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