蔡德太是文化部列為木雕工藝的「人間國寶」，也是臺南市政府認定傳統木雕工藝

「獨佔鰲頭」線條飄逸暢達，姿態動感，肌理與顏色變化表現傳神，氣韻生動。

他的木雕作品不僅細膩生動，更富層次與結構美感，尤以「鑿花」工藝最為人稱道，包括圓雕、浮雕、陰雕、透雕等技法信手拈來，掌握得宜。他強調雕刻前「胸有成竹」的重要性，並分享自己每天握刀超過八小時，久而久之，「雕刻刀比筷子還拿得穩」。

傳統民藝中的現代精神

蔡德太的作品遍佈台灣各大知名寺廟，從台南鹿耳門天后宮、南鯤鯓代天府，到台北關渡宮與大龍峒保安宮，都是他長年耕耘的成果。他不只是匠人，更是文化的實踐者。

他的作品之所以動人，不只在於刀工，還在於對文化與信仰的理解。雕人物，他講究神韻與神格；雕瑞獸，他融入想像與象徵。他也曾受邀至新加坡蓮山雙林寺擔任木作主匠，長達二十年，將臺灣工藝精神帶到國際。

雕技之外，更雕文化

2021年，他完成了極具代表性的作品《三十六官將》，歷時數年考據與雕刻，內容涵蓋豐富的宗教人物與坐騎，構圖講究、層次分明、氣勢非凡，不僅為他個人的創作高峰，也成為後輩學習的重要範本。

為了更貼近創作的材質與靈感，他甚至經常前往台南公園觀察樹木的生長與肌理，體會木材的紋理與結構變化，進而融入設計。他說：「順著木性去雕，東西才會活。」

將歲月化為傳承的刀痕

半世紀的投入，不只雕出一件件作品，更雕刻了一段段屬於臺灣的文化記憶。如今，他的部分作品正於國立臺南生活美學館展出，開放民眾近距離欣賞這位人間國寶的匠心之作。

在科技快速演變的年代，蔡德太依舊每天與木頭為伍，雕刻、思考、打磨。他的故事提醒我們，傳統工藝不只是手藝的傳承，更是時間的沉澱、文化的留痕，以及一種對美與信仰的執著。