將軍區「紅將軍」綠蘆筍開賣！台南最鮮「蔬菜之王」現身假日農市，手刀衝現場！
2026 年 04 月 11 日

地靈人傑：將軍區的綠色奇蹟

將軍區農民憑藉著對土地的熱愛與精湛的耕作技術，成功打響了「紅將軍」品牌。這標題聽著威武，實則入口柔情。由於將軍區緊鄰海岸，土壤帶有些微鹽分，反而激發出綠蘆筍獨有的鮮甜與紮實口感。

綠蘆筍在西方被稱為「貴族蔬菜」，而在咱們台南，它就是家家戶戶餐桌上的頂級美味。農業局指出，將軍區綠蘆筍年產量超過 250 公噸，每年 3 到 6 月更是露天栽培的最精華採收期。近年來透過設施栽培，讓大家一年四季都能品嚐到這份鮮甜。

現場直擊：削皮競賽、DIY 玩翻天

這場活動不只是賣菜，更像是一場農村嘉年華。現場最吸睛的莫過於「趣味削皮競賽」，看著大姐們手起刀落，蘆筍皮如雪花般落下，展現了台南人特有的生活智慧與俐落。

• 滿額好康： 只要現場消費滿 300 元，就能參加充滿趣味的蘆筍 DIY 活動。

• 五感體驗： 除了可以買到產地直銷的鮮嫩蘆筍，現場還有試吃活動與音樂表演。

• 寓教於樂： 適合全家大小一起出動，認識餐桌上的蔬菜是怎麼從土裡長出來的，讓孩子學會惜食。