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挺好Talk．Say頭城 南大EMBA跨海踏查
南大 EMBA 見學團隊在蘭陽博物館進行課程紀錄合影，體驗文化機構的永續實踐。_0
記者 林賢雲 / 台南報導
永續這兩個字，總是看起來高深、抽象又遙遠。直到國立臺南大學管理學院EMBA學生真正走上宜蘭頭城的土地，才明白「永續其實就在我們的生活裡」。
南大EMBA於11月15日至16日舉辦的「挺好Talk．Say頭城」永續見學，不只是一趟旅行，更像是一堂把SDGs與ESG原則拆開重組的現場課。由劉子歆院長、張幼霖老師、葉耕榕副教授、曾繁絹副教授親自帶隊，從地方產業、文化、品牌經營到生態與管理系統，一次把永續的全貌攤在學生面前。
從行前就開始挑戰：ESG不是選修，是生存關鍵
從行前就開始挑戰：ESG不是選修，是生存關鍵
出發前，張幼霖老師便提醒全班：「公司治理評鑑OUT，ESG評鑑NOW！」企業若不理解永續，不只是形象下跌，而是直接關乎融資、股價與生存。
這一句話，成了整趟見學的伏筆。
第一站：九號咖啡的永續營運學──不是賣咖啡，是賣價值
第一站：九號咖啡的永續營運學──不是賣咖啡，是賣價值
在外澳海邊，九號咖啡總經理用最平易近人的方式說明永續：
怎麼用在地採購、環境友善產品，點燃地方產業？
為什麼做超過200場淨灘還能讓品牌變得更有競爭力？
一間咖啡館為何能同時牽動生態、觀光、公共空間？
學生發現：永續不是成本，而是更好的商業模式。
南大 EMBA 於蘭陽博物館由陳碧琳館長親自導覽，深入了解博物館永續營運與在地連結。_0
第二站：蘭陽博物館──用文化治理地方
第二站：蘭陽博物館──用文化治理地方
館長陳碧琳讓大家看到：「什麼叫把地方故事說到世界都聽得見。」博物館不只展示文物，更是一座文化治理的永續平台。
南大 EMBA 師生在文史工作者林鴻文帶領下走讀頭城老街，理解地方如何因應環境變遷。_0
頭城老街巡禮：一條街道就是台灣產業史縮影
頭城老街巡禮：一條街道就是台灣產業史縮影
文史工作者林鴻文帶隊走訪老街，從水運、鐵道到雪隧，各種交通轉變就像一堂「地方版企業策略」。
學生們體悟到：
當外部環境巨變，企業靠什麼活下去？
就靠永續與策略定位。
夜宿頭城農場：永續不是口號，是流程
夜宿頭城農場：永續不是口號，是流程
農場的夜觀、導覽與經營團隊分享，讓大家看到永續落地的SOP：
生態與經營要共存
品牌與服務要一致
管理不是指令，而是文化
永續原來是一套完整的管理系統。
最後一堂課就在舊草嶺隧道的南端吹來
最後一堂課就在舊草嶺隧道的南端吹來
張幼霖老師只問三句：
你學到了什麼？
可以解決公司哪些永續痛點？
回去後，你打算怎麼做？
這趟見學，就在這三題中升級成真正的管理思考。
南大 EMBA 劉子歆院長於課程結尾贈書勉勵學生，象徵兩日見學的深度交流與收穫。_0
最感動的一幕
最感動的一幕
返程前，劉子歆院長為每位學生準備卡片書並親筆寫下祝福。許多學生坦言：這不是課程，是一次人生被更新的感動。
連在地職人也讚嘆：南大EMBA學生的成熟度與思辨深度，讓這次見學變得更有意義。
永續不是負擔，是企業前進的動力
這趟【挺好Talk．Say頭城】不是照本宣科，而是讓學生親眼看見：
永續不只是流行名詞
ESG不是額外成本
管理學必須回到真實場域
國立臺南大學EMBA透過跨場域體驗，把永續從「概念」變成「能力」，也把管理教育帶向下一個世代。學習，原來可以更真實、更有溫度。
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