記者 范繼如,林賢雲 / 台南報導
台南在地公益團體「東賓愛心會」於疫情前長期推動愛心便當發放,原本固定於每週三中午提供餐食,後因疫情影響一度中斷。今年5月1日正式恢復辦理,並調整為每月農曆十五日發放素食愛心便當,提供全市中低收入戶、獨居長者及身心障礙者領取。
東賓愛心會的便當發放行之有年,由創會理事長高麗雲發起,長年投入地方公益服務,早年每週三準備上百份便當,持續照顧弱勢族群用餐需求,累積深厚公益基礎。疫情期間活動暫停數年,今年在創會理事長高麗雲與團隊努力下,自1月起逐步恢復,並於5月正式重啟常態發放。
現任理事長張裕銘表示,由於便當長期在南都里里長高麗雲經營的茶行內烹調,歷經多年未大規模製作,因此先於1月進行試辦與準備,重新整備廚具與流程。本次發放由「幸福南都促進會」理事長葉松山與高麗雲共同掌廚,自上午9時開始備料與烹煮,至下午完成120份便當,並於下午3時發放號碼牌、4時正式提供領取。本次共準備120份便當,未來將視實際需求與領取情形,逐步增加發放數量。
此次為恢復後首次正式發放,共發出約100份,其餘未領取的20份便當,則由創會理事長高麗雲與現任理事長張裕銘親自載送至台南火車站前地下道,分送給當地街友,讓資源得以即時發揮效益。
東賓愛心會表示,未來將持續於每月農曆十五日固定舉辦便當發放,盼在創會理事長高麗雲長期推動下,透過穩定供餐機制,協助社會弱勢族群獲得基本溫飽,也希望號召更多民眾與資源投入公益行列,共同擴大社會支持網絡。
下次發放時間訂於5月31日(農曆四月十五日),符合資格者可依時間前往領取。
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