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愛心灶火重燃！台南東賓愛心會每月農曆十五送暖，120份素食便當飽胃更暖心
記者 范繼如 / 台南報導
台南在地公益團體「東賓愛心會」長期推動愛心便當發放，原本固定於每週三中午提供餐食，因疫情影響一度中斷，今年5月恢復辦理，並調整為每月農曆十五日發放素食愛心便當，提供全市中低收入戶、獨居長者及身心障礙者領取。農曆四月份於昨天（國曆5月31日）發放，共一百二十份，沒有發完的部分，由創會理事長、南都里長高麗雲親自分送給里內中低收，讓愛心圓滿。
東賓愛心會的便當發放由創會理事長高麗雲發起，固定每週三準備上百份便當，持續照顧弱勢族群用餐需求，累積深厚公益基礎。疫情期間活動暫停數年，今年在高麗雲與團隊努力下，自1月起逐步恢復，並於5月正式重啟常態發放。
現任理事長張裕銘表示，由於便當長期在南都里里長高麗雲經營的茶行內烹調，歷經多年未大規模製作，因此先於1月進行試辦與準備，重新整備廚具與流程。
本次發放由「幸福南都促進會」理事長葉松山與高麗雲共同掌廚，自上午9時開始備料與烹煮，至下午完成120份便當，並於下午3時發放號碼牌、4時正式提供領取。預計每次都準備120份便當，未來將視實際需求與領取情形，逐步增加發放數量。
張裕銘＇表示，未來將持續於每月農曆十五日固定舉辦便當發放，盼在創會理事長高麗雲長期推動下，透過穩定供餐機制，協助社會弱勢族群獲得基本溫飽，也希望號召更多民眾與資源投入公益行列，共同擴大社會支持網絡。
下次發放時間訂於6月19日（農曆五月十五日），符合資格者可依時間前往領取。
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