秋風微涼，正是走入山林尋覓暖意的好時節。邁入第22屆的「2026臺南關子嶺溫泉美食節」於今（24）日盛大開幕。下午在大成殿廣場前，巨無霸大鼎飄出陣陣濃郁香氣，千份「香菇脆筍雞湯」熱騰騰出鍋，現場人潮綿延近百公尺；夜幕低垂後，寶泉公園的「關子嶺夜祭巡行」接力登場，10組盛裝打扮的踩街隊伍帶領遊客穿梭於光影流轉的山城，為這場集結暖湯、在地美食與歷史文化的秋季盛宴拉開序幕。

一碗熱湯的人情溫度：大鼎飄香凝聚百年山城記憶

活動下午兩點登場的大鼎千人品嚐活動，由關嶺社區發展協會親手掌勺，選用在地香菇與鮮脆竹筍入鍋慢火煨煮。縱使午後山區飄起毛毛細雨，依然擋不住聞香而來的民眾熱情，隊伍綿延上百公尺，千份熱湯出鍋後隨即被一掃而空。端著熱湯的長輩與孩子臉上掛著滿足笑意，一碗雞湯不僅驅散了秋日的微涼，更盛滿了關子嶺最質樸、最純粹的在地人情味。

泥漿暖湯撫慰身心：串聯咖啡、米香的秋日慢活哲學

秋高氣爽正是泡湯的最佳季節。關子嶺擁有全臺獨一無二且享負盛名的黑濁泥漿溫泉，泉質滑潤細緻，沉浸其中不僅能舒展筋骨、洗去一身疲憊，更是身心沉靜的極致享受。

關子嶺的魅力不僅在於那池暖湯，周邊豐富的風土聚落一樣吸引人。民眾來到白河，除了品嚐名聞遐邇的桶仔雞與在地野菜，不妨放慢腳步沿著「東山175咖啡公路」探訪山林秘境、品味手沖在地咖啡香，再順遊後壁探尋冠軍米的故鄉，細細品味大新營區多元深厚的農產文化與人文底蘊。

夜祭微光映照百年風華：走入時光隧道的身心救贖

隨著白晝的熱鬧沸騰轉為夜間的沉靜優雅，晚間在寶泉公園展開的「關子嶺夜祭巡行」成為動人的視覺篇章。在光影交織的石板小徑上，盛裝打扮的踩街隊伍手提燈火漫步而行，燈影在山嵐雲霧間若隱若現，恍如穿梭古今。

走過二十餘載的溫泉美食節，不僅是一場觀光慶典，更是現代人在繁忙喧囂的生活步調中，重新找回生活平衡與身心安頓的療癒之所。一池熱湯、一盞微光、一碗暖心雞湯，關子嶺正用她最溫柔的姿態，等待每位旅人走進山城，拾回久違的平靜與感動。