古城臺南的空氣中，除了濃厚的醬香與甜味，更深植著世代傳承的信仰與記憶。位列國定古蹟的臺南孔子廟，節孝祠旁兩棵伴隨府城居民走過近百年歲月的巨大老榕樹，因不敵「樹木癌症」褐根病入侵，加上近年氣候變遷、極端颱風頻仍，導致整體結構不穩。經專家學者與樹醫生聯合評估，為確保公共安全及文化資產保存，確定必須忍痛移除。 為了向這兩棵承載無數市民童年與青春記憶的老樹體面道別，臺南市孔廟文化基金會執行長葉重利特別於八月初親赴「臺灣府城隍廟」，恭請主祀「府城隍威靈公」作主。經擲筊請示，府城隍允筊指示於農曆七月初二（8月24日）巳時動工，並於移樹前夕隆重舉行「老榕禮別儀式」，結合傳統信仰、文資保存與在地掌中戲文化，為這段長達一世紀的綠蔭陪伴劃下溫馨且莊嚴的句點。 虔誠向老樹道別 城隍出巡與樹神任務圓滿 傳統民俗信仰中，城隍爺掌管陰陽兩界、守護城池平安；而百年老樹常被視為靈氣所鍾、有樹神寄居。此次移樹工程不僅是現代都市景觀與公共安全的考量，更是一場深具文化底蘊的民俗儀式。 八月二十日上午，臺灣府城隍廟管理委員會恭請府城隍神尊移駕至孔廟，現場擺設香案，備妥三牲酒禮、香花果品與壽金財帛。由葉重利執行長擔任主祭，司儀朗誦祈福文疏，向天地與樹神告祭。 隨後，現場人員共同為兩棵老榕樹圍上象徵尊榮與圓滿的紅綢，並持淨香爐遶樹數周，恭請樹神回歸本位、感念其近百年來的遮陰與守護任務已然完滿。 為使儀式更具地方情感連結，主辦單位特別邀請「蘇俊穎掌中木偶劇團」現場演出平安戲，並向到場觀禮的市民與遊客分送平安糖。在傳統戲曲的鑼鼓聲與糖香中，原本肅穆的離別轉化為對土地的感謝與祝福。 從「樹下便當」到「校外教學」 老榕樹織就的府城集體記憶 對許多臺南人與外地旅客而言，孔廟的老榕樹不單是自然景觀，更是記憶中不可或缺的背景。老樹底下，留下了無數代市民的生活軌跡：那是小學生校外教學時的歡聲笑語、午後老人家乘涼聊天的悠閒時光、家長帶著孩子遛步的溫馨畫面，還有無數次在樹下吃便當、看松鼠穿梭樹冠的日常片段。 深度觀察在地文化的專家指出，老樹與古蹟相依相存，早已成為府城「集體記憶」的具象化體現。褐根病的侵襲雖然奪走了老樹的生機，但透過嚴謹、尊重的告別儀式，不僅化解了市民對於老樹被砍伐的不捨與不安，更展現了府城人在面對自然生命消逝時，所持有的謙卑與敬意。 隨著移樹工程順利完成，兩棵老榕樹已正式「畢業」。雖然綠蔭搖曳的景象不再，但祂們陪伴這座城市走過的歲月，將會永恆佇立在臺南人的記憶裡，繼續訴說著這片土地最深厚的情感。

位在台南的國定古蹟「五妃廟」，時隔近30年，終於再次啟動大規模整體修復！ 台南市政府今（21）日舉行修復工程開工典禮，由副市長葉澤山代表市長黃偉哲出席主持。這次工程總經費高達 2,642 萬 8,550 元（文化部補助65%、市府負擔35%），預計工期 750 日曆天，由許正傑建築師事務所設計監造、慶洋營造有限公司承攬施工，將針對古蹟本體、義靈君祠及園區週邊環境進行全面修復與改善。 一、 歲月與天災的痕跡：睽違近30年，為何非修不可？ 五妃廟上一次大規模修建，要追溯到民國86年（西元1997年），距今已將近30年。近年來受到極端氣候侵蝕與頻繁地震影響，這棟承載三百年記憶的古蹟逐漸呈現病態： 結構損壞與滲漏水：建築本體、屋脊與牆面陸續出現裂縫，屋頂排水不良導致雨水滲漏。基塚與彩繪老化：墓塚地坪出現裂隙，廟門具備高度歷史藝術特色的彩繪漆作也出現失落與剝落情況。 文資處自111年起便啟動損壞調查與修復規劃，經過嚴謹評估，終於在今年正式動工。本次工程不僅要修復建物本體、改善排水與圍牆安全，更會全面升級園區公共設施與休憩品質，讓市民與遊客在造訪古蹟時能享有更安全、舒適的環境。 二、 穿越三百年的時空：五妃廟與義靈君祠的歷史悲歌 台南被譽為文化古都，原因正是城市中處處留存著見證歷史交替的遺跡。五妃廟不僅是一座國定古蹟，更是台灣從「明鄭政權」轉入「清領時期」的重要歷史見證。 歷史由來：五妃廟最早稱為「五烈墓」，創建於明永曆37年。當時明鄭末期，寧靖王朱術桂見大勢已去決定殉國，其姬妾袁氏、王氏，以及勝妾秀姑、梅姐、荷姐等五人，選擇隨夫君投寰殉節，後人便將五位佳人合葬於此。清代建廟：清乾隆11年，巡台滿御史下令修塚，並於墓前建廟祭祀，後世遂稱為「五妃廟」。義靈君祠：廟宇旁還有一間小巧的「義靈君祠」，這裡埋骨的是當年隨寧靖王與五妃一同殉死的兩名忠侍官宦。主僕一心的忠義精神，讓這座小祠同樣充滿傳奇色彩。 三、 文化保存新思維：讓歷史活在現代市民的生活裡 台南市長黃偉哲表示，五妃廟是府城共同歷史記憶的重要樞紐。文化局與文資處也指出，現代的文化資產保存不再只是「死板地維護建築」，而是要透過空間優化，讓歷史無縫融入現代城市生活。 這次耗時約兩年的修復，目標是在「保存古蹟歷史價值」的前提下，提升整體場域安全與休閒品質，讓五妃廟不僅是歷史課本上的文字，更是台南市民日常生活休憩、深刻了解台灣歷史溫度的文化據點。

台南即將迎來一場融合宗教信仰與當代設計的文化盛事。自 10 月 3 日（六）起至 10 月 11 日（日）止，在地 12 間具備深度歷史底蘊的知名宮廟將攜手串聯，推出全新的「神仙好朋友」視覺形象，並由吉祥物「金獅神獸鏹鏹」擔任文化領路人。活動結合台南獨特的「全糖」飲料文化，邀請民眾透過 12 廟實體集章與 6 廟線上尋寶，深度體驗府城廟宇文化的嶄新魅力。 傳統宗教場域近年積極尋求轉型，如何讓年輕世代在不失莊重的前提下理解傳統信仰，成為在地文化推廣的核心課題。本次活動依據「宮廟博物館」授證順序，串聯了包括臺灣首廟天壇、南鯤鯓代天府、北門三寮灣東隆宮、大觀音亭暨祀典興濟宮、臺灣府城隍廟、學甲慈濟宮、祀典大天后宮、開隆宮、仁德大甲慈濟宮、喜樹代天府萬皇宮、七股玉勅寶安宮代天府以及柳營代天院等 12 座重要香火聖地。 文化學者指出，宮廟不僅是信仰中心，更是典藏工藝、歷史與民俗記憶的博物館。本次活動特別為各尊神明量身打造現代化的「神仙好朋友」新形象，擺脫過往肅穆威嚴的距離感，取而代之的是親民且充滿童趣的視覺語言。民眾在穿梭古蹟宮廟的過程中，一邊品嚐在地特色的甜度飲料，一邊手持集章冊或打開手機進行線上尋寶，讓信仰自然融入日常生活。 這項創新嘗試不僅為傳統宮廟注入年輕血脈，更彰顯了台南將歷史文化資產轉化為當代生活美學的強大軟實力。

中元普渡是台灣傳統信仰中極具溫情與慈悲色彩的民俗盛事。重慶寺今日下午舉行年度普渡法會，現場除了傳統紅桌擺滿的各式食品，更特別邀請藏傳佛教喇嘛設壇修持「紅觀音度亡法」與「薈供」儀軌。透過將健康蔬食轉化為「智慧誓言甘露」，為無主孤魂與歷代先祖進行深度超度，呈現傳統民俗與藏密文化完美融合的靈性盛宴。 傳統民俗跨界藏密 展現府城獨特文化包容力 重慶寺向來以多元的宗教信仰特色聞名。今日午後的普渡現場，寺前帳棚內呈現出極具層次感的祭祀景觀：一邊是民間傳統普渡的盛況，紅桌上擺滿各式水果、餅乾、沙拉油與白米；另一邊則是佈置莊嚴嚴謹的藏傳佛教法壇。 法壇上，供奉著以麵粉與酥油手工精心製作、色彩鮮艷的藏密傳統供品「食子」，並搭配新鮮花卉、清茶。多位身著深紅僧袍的藏密喇嘛肅穆端坐，手持法器與經卷，在煙香繚繞中低吟詠誦祈福經文，吸引不少信眾圍觀沉思，感受肅穆溫暖的宗教氛圍。 清淨素食上供下施 薈供供品轉化「智慧誓言甘露」 法會結合藏傳佛教極具殊勝意義的「薈供」儀軌。會場準備了極為豐富的米、麵、油、糖、鹽、新鮮水果、青菜、餅乾、飲料及各式南北乾貨。為響應戒殺護生與愛心公益的理念，供品多採用健康蔬食。 在上師主法與特定的薈供儀軌修法下，透過觀想、持咒與莊嚴加持，這些世俗的豐盛食材被轉化為清淨且充滿加持力的「甘露」。這項儀式不僅上供諸佛菩薩與三根本聖眾，更下施六道有情眾生，讓無主孤魂在獲得物質飽足的同時，也能得到極大的靈性滋養。 觀音大悲願力加持 「紅觀音度亡法」的心靈救贖 什麼是「紅觀音度亡法」？「紅觀音」（大悲勝海紅觀音）是觀世音菩薩在藏密信仰中極為殊勝的化身之一，代表著無上的慈悲與救拔力量。 在藏傳佛教儀軌中，「度亡法」並非單純的祭祀，而是深度的靈性引導。透過喇嘛修法、持咒與觀想，藉由紅觀音菩薩的宏深願力，清淨亡者生前所造的業障與執念，引導滯留人間的無主孤魂與歷代先祖脫離六道輪迴之苦，順利往生淨土。這項儀式將傳統普渡「餵飽好兄弟」的物質關懷，進一步昇華為心靈層面的解脫與救贖。 化牌位煙供 傳遞陽世親友的無盡思念 超薦牌位的焚化儀式，喇嘛手持印有寫滿先人名字、歷代祖先及冤親債主名單的牌位，在喇嘛的帶領下進行加持。隨後，將一卷卷牌位依序放入爐中焚化，伴隨升騰的烈火與陣陣經聲，將陽世親友的悼念與觀音菩薩的加持力一同轉化為祝福，傳遞至另一個世界。 從飲食供養到靈性昇華 普渡信仰的當代價值 台灣傳統的中元普渡，核心價值在於「賑濟孤幽」與「慎終追遠」。台南重慶寺藏密「紅觀音度亡法」與「薈供」儀軌，保留傳統民俗的在地溫度，更注入了跨文化、跨宗派的宗教哲思。 從健康蔬食的薈供轉化到靈魂的拔度，讓參與的信眾感受到心靈的平靜，也為府城台南宗教文化寫下了兼具傳統與國際視野的精彩篇章。

歲月的沉香與剛出爐的糕餅酥香在空氣中交織。提及老字號「舊永瑞珍餅店」，老台南人總會泛起一股親切與驕傲。推開餅店門扉，如今掌舵這家百年餅鋪的第三代負責人張瑞麟，身上的標籤卻極具衝擊性：他是北京大學法學博士，是跨足多領域、掌管三家企業的董事長，同時也是祀典武廟裡默默為紅塵男女穿針引線的「月老公」義工。 從分析企業財報、法理邏輯，到穿上圍裙計算烘焙配方；從冰冷的商業戰場，回到揉入人情溫度的傳統漢餅，張瑞麟用理性與感性兼具的人生哲學，詮釋了一場關於血脈、文化與歲月靜好的深情守護。 張瑞麟依然保有傳統士紳的風範。在台南這片土地上，傳統的士紳從不獨善其身，而是希望「共好」大家都有錢賺、大家都在這片土地上一起生活、貢獻與成長。張瑞麟正是承襲了這份傳統士紳的初心與胸懷，將事業經營與在地情懷融為一體，用實際行動回饋鄉里、傳承府城文化，讓商業與人情化為共同繁榮的養分。 走過神案與紅塵：三代信仰與「祀典武廟月老」的幕後推手 談及與在地文化的連結，張瑞麟的思緒回到了祖父與父親那一輩。他表示，家族與祀典武廟的結緣已跨越三代，從祖父開始就是武廟的虔誠信徒。當時武廟沒有委員會，僅有管理人；張瑞麟曾在民國78年的信徒大會紀錄中，看到祖父因於民國77年過世而辦理除戶的文字記載，這段歷史深烙在他心中。 父親接棒後，持續在武廟擔任信徒，並於委員會成立後擔任委員。兩年前父親過世，這份傳統世襲般的信仰與社會責任落到了張瑞麟肩上。不同於父親過往僅出席必要開會場合，擁有現代管理思維的張瑞麟，深刻意識到武廟活動對於維持府城文化傳統的重要性，因而開始認真研究廟務，並積極參與各項活動。 四大月老公，左起 祀典武廟，大觀音亭暨興濟宮，重慶寺與大天后宮 去年台南舉辦第一屆「四大月老」活動時，張瑞麟自告奮勇跳第一線：「那就我來吧！」除非有要事必須離開，否則他幾乎全程親力親為辦理月老事務，慈眉善目的親和形象更被民眾稱為「月老代言人」。他謙遜地笑說，自己只是在年輕委員尚未接棒前暫時牽線，希望能將這份府城的文化記憶好好傳遞下去。 博士帽下的餅香DNA：無關高低貴賤，工作皆是修行 身為台南一中畢業、考上台大法律系（當時聯考錄取率僅約 20%，全台十萬考生競爭），並一舉拿下北京大學法學博士頂尖學歷的菁英，張瑞麟的人生軌跡本應在法庭或高端商場上繼續發光發熱。回憶起當年考上大學，他笑言選擇科系多半是按分數與感覺填寫，純屬一種機緣。 大學畢業並服完兵役後，張瑞麟原本打算遠赴德國深造，卻在出國前三個月得知母親需要開刀。為了陪伴母親並交代家庭事務，他毅然放下出國計畫。直到母親術後康復，1992 年間在朋友介紹下他赴大陸考察，當時社會環境雖較落後，但他敏銳察覺到該地的前景，隨後於廣東報名北大招生，展開了這段豐富的求學歷程。憑藉著優異的法學素養與卓越的商業遠見，他隨後陸續成為三家上市櫃企業的董事長，憑藉扎實的精準決策與管理能力，帶領企業業績蒸蒸日上、屢創高峰。 後來面對餅舖接班的現實需求，也考慮手足在日本生活多年、對在地文化與人際網絡較不熟悉的現實，張瑞麟決定接下這間百年餅鋪回到台灣。 外界常好奇，從掌管三家跨國企業的董事長到回歸傳統餅店，心理是否有巨大的落差與不適？張瑞麟笑得從容而豁達：「到了這個年紀，你會明白任何工作本質上都是一種修行。街邊賣紅豆餅的攤販能做到穩定盈利、養家糊口，那也是非常不簡單的事情。」 在他眼中，人生的追求會隨歲月層層昇華。張瑞麟坦言，自己在商場上早已跨越了物質需求的門檻，當一個人衣食無虞時，生命更重要的意義在於「能為這個社會留下些什麼」。在海外經商時，曾有位台南出生的企業大老闆對他說：「我們在外面，錢要賺多少都有；但我們再有本事，也搞不出一間百年老店！」這句話深深震撼了他。他頓悟到，帳面上的財富數字終會隨時間淡去，唯有扎根於土地的「文化傳承」，才是無法被複製與取代的永恆價值。 他打趣地表示，掌管一般企業需要天天盯緊財報與市場走勢，但經營舊永瑞珍「根本不需要看財報」。「因為規模小，廠房、土地、機器設備折舊都分攤完了，沒有跟銀行借款、沒有股東壓力，頂多就是現金流多一點少一點的區別。」這種沒有財務負擔的經營狀態，反而給了他最奢侈的自由，讓他能徹底拋開商業利益的枷鎖，不迎合市場的花哨噱頭，用一種純粹而優雅的姿態，全心全意守護這份屬於府城的漢餅記憶。對張瑞麟而言，這不再是一份謀生的生意，而是一份帶著溫度的文化使命。 兩代經營哲學的碰撞：用「不爭」解開家族接班結 傳統老店接班，往往少不了新舊觀念的血淚衝突。張瑞麟坦言，父親是典型的傳統老老闆，一輩子不上銀行、不用信用卡、不用提款卡、不開支票，進出貨全拿現金，現金管理非常原始。當他試圖引入現代化的烘焙計算與財務管理（如固定月底結帳交單）時，沒親自做過餅的父親總充滿疑慮，甚至質疑他：「烘焙計算你怎麼可能會？」 張瑞麟笑著回憶：「我們從小一路考上台南一中、台大法律系，數學參考書算過十幾本，怎麼可能烘焙計算不會？但父親只有國小畢業，對沒摸過的東西會覺得很難。其實我被父親叫回來時，還特別去科技大學烘焙研究所看別人怎麼教做餅，我什麼都需要學，就是烘焙計算不用學，因為邏輯早就在骨子裡了。」面對上一代的質疑，張瑞麟選擇了極具智慧的退讓「父親想管的我不動，我只做他不想管的部分。」直到父親88歲因病放手，這座老店才正式完成現代化的轉型。 談到許多豪門深似海的產爭問題，法學博士出身的他更顯得透徹：「打官司最划不來，兩敗俱傷。少拿一點，幾年就賺回來了，搞官司反而破壞感情。兄弟姐妹裡只要有一個人不爭，就絕對吵不起來。」張瑞麟直言，自己在外面賺的錢足夠維生，接下餅店追求的是「文化傳承」。「物質需求過了門檻之後，數字就只是數字。能守護住一家百年老店，那份意義遠比帳面上的金錢大得多。」 一紙昭和年號的餅單：用百年的純粹，對抗速食時代 面對當代飲食習慣改變、囍餅市場縮減與西式糕點壓境，張瑞麟表示面對西式喜餅競爭與婚嫁訂單下滑，他積極開發散客市場，但絕不砸了百年餅鋪的老招牌。張瑞麟堅持「減油減糖、不減品質」，店內持續堅持採購優質歐洲天然荷蘭奶油，絕不為了降成本使用廉價材料。「台南人的飲食文化就是吃原味，不喜歡花哨添加物。檢驗一家餅店好不好，吃鳳梨酥、烏豆沙、綠豆椪這種最基礎的品項就知道。我們不賣花哨的餅，要把傳統做到極致。」 有趣的是，雖然從小就知道自家是名副其實的老餅鋪，但憑藉著法學博士與企業老闆那股「講求證據、實事求是」的嚴謹精神，張瑞麟總想著要找出最確鑿的文獻，來證明舊永瑞珍深厚的歷史底蘊。舊永瑞珍最早名為「永瑞珍」，二戰期間店家遭美軍空襲轟炸，戰後曾短暫與人合夥，退股後因商標與店號拿不回來，才更名為「舊永瑞珍」。 正當他尋尋覓覓之際，命運給了一個巧妙的驚喜，臺灣歷史博物館的研究人員在整理古物時，意外挖掘出一張昭和 7 年（民國 21 年，即 1932 年）開給「謝順興商店」的永瑞珍印刷餅單，上面不單印有品項，還清晰蓋著「永瑞珍」與「張」字的印章！這張穿越時空的紙頁，成了最有力的鐵證，不僅證實了永瑞珍在大正至昭和年間便已名揚府城，也讓張瑞麟以法律人的實事求是，成功為這家走過歲月洗禮的老店，鎖下了最嚴謹且驕傲的百年歷史印證。 溫情脈脈的士紳風範：以共好初心，牽引府城下個百年 「歐洲與日本有數百年的老店與食譜傳承，台灣為什麼不行？」張瑞麟強調，百年老店的核心在於「文化傳承」，這不僅是一份家族事業，更是府城文化脈絡的延伸。 走過法學的嚴謹、商場的波濤，張瑞麟終究回到了養育他的這片府城土地。在他的身上，看不到商人的市儈，只有傳統台南士紳那份謙和、豁達與溫潤。他所守護的不僅是一張昭和年號留下的歷史餅單，更是一份渴望「大家共好、共享繁榮」的在地情懷。 站在古樸而充滿麵香的店面裡，張瑞麟溫和的眼神中閃爍著屬於職人的驕傲。他用法律人的嚴謹打理細節，用企業家的視野開展格局，更用傳統士紳最真摯的溫情默默付出，讓舊永瑞珍這抹傳承百年的漢餅酥香，不僅留在老台南人的舌尖，更化為這片土地上最溫暖的人情記憶，綿延地飄向下一個百年。

全台首創以「城市漫遊」為核心概念的首屆「2026台南藝術雙年展」正式拉開序幕！雙年展重點特別計畫《NaNaNews－七條通新聞社》，於今日（19日）在核心展區之一的「台南市中西區圖書館」二樓盛大舉行開張記者會。由台南市美術館發起、文化策劃團隊《小事報》深度執行的公民新聞社，即日起至2027年3月1日止，邀請全台民眾走進古蹟圖書館，化身地方特派員，透過觀察、採訪與編輯，共同書寫屬於府城的生活記憶與當代文化篇章。 古蹟活化注入當代藝術 中西區圖書館變身文化情報站 開張記者會現場貴賓雲集，台南市中西區區長蔡佳甫、南美館董事長游文玫、台南市美術館館長龔卓軍，以及《小事報》藝術家龔義昭、洪淑青等重要策展代表皆親自出席，共同見證這座結合社區參與與當代藝術的新聞社正式啟用。 位於中西區圖書館二樓的《NaNaNews－七條通新聞社》，前身為市定古蹟「原台南州會」，2022年經古蹟修復後轉型為兼具歷史特色與現代閱讀服務的公共空間。中西區區長蔡佳甫於致詞時指出，該圖書館過去曾是地方議會，是討論公共議題的重要場所，如今除了提供圖書借閱，更成為社區參與和文化交流的平台。蔡區長特別感謝《小事報》團隊的進駐與空間軟硬體改造，大幅提升了古蹟場域的質感與利用率。他更在現場風趣地向團隊喊話，希望展期結束後能將專業設備「全數留下」，讓圖書館能持續做為地方文化發聲的據點。 從一個念頭到城市漫遊 跨界合作串聯古今歷史脈絡 南美館董事長游文玫則分享了這項跨界企劃的誕生過程。她表示，去年接任董事長後，便積極思考如何打破美術館的物理牆垣「走出去」，與周邊具備歷史深度與故事性的空間合作。在與國立故宮博物院蕭宗煌院長交流時，獲悉鄰近的中西區圖書館古蹟修復極為出色且具歷史意義，經多次實地踏查，隨即與龔卓軍館長、蔡佳甫區長及《小事報》團隊一拍即合，成功催生出這個讓市民「親自書寫城市」的文化空間。 本屆雙年展以「迴圈．超展開」為主題，以湯德章紀念公園為核心，沿著昔日歷史「七條通」向外延伸。南美館館長龔卓軍表示，展覽規劃了16個主展區與16個衛星展區，將觀展體驗深度融入日常街區。龔館長巧妙地以「生態森林」比喻台南的都市紋理：古蹟、廟宇與圖書館就像森林裡的大樹，而市民與觀展者則如森林中的成員，《七條通新聞社》正是大家聚集、交換訊息的重要交流節點。 龔館長更於記者會上揭露重要訊息，日本知名國際建築大師隈研吾（Kengo Kuma）團隊已正式簽約，預計於湯德章紀念公園進行重磅的圓環建築創作。未來民眾漫步於十字街區，不單能體驗當代視覺震撼，更可透過新聞社發行的刊物，挖掘出過去日治時期軍官生活日記、葉石濤文學足跡等穿越時空的府城記憶。 圖右一洪淑青，右二龔義昭 全民參與出版！預計發行6刊《七條通通報》 負責執行營運的《小事報》團隊藝術家龔義昭與洪淑青表示，《NaNaNews－七條通新聞社》目前已出版2刊《七條通通報》，整體計畫預計發行共6刊。團隊希望透過深入街區的放射狀地方踏查、文學採集與人物訪談，讓新聞回歸生活現場。 新聞社未來將持續辦理《通通來 寫報》民眾編輯體驗活動，邀請市民與遊客走入巷弄探尋故事，將個人觀察轉化為紙本刊物。歡迎有興趣的民眾密切關注小事報及台南市美術館官方社群平台，一同為府城留下珍貴的當代集體記憶。

走進煙火氣繚繞的傳統市場與熱鬧非凡的在地夜市，總是國際旅客體驗臺灣風土人情的第一站。然而，過往面對滿目琳瑯的道地小吃，語言障礙往往成為外國遊客探索美食的最大痛點。為了破解這一難題，臺南市市場處正式啟動「外國觀光客友善外語推動計畫」，首波以指標性景點西市場（大菜市）與人潮鼎盛的花園夜市作為示範場域，推動軟硬體同步升級，打造跨越語言藩籬的國際消費環境。 西市場的「弄餅家」有多種口味千層餅，透過菜單外語標示讓海外遊客也可以享受現烤美味 西市場的「Fæ Pud’n布丁專賣」採用臺灣在地食材，並依季節推出限定口味，讓海內外遊客可品嚐臺灣味十足的創意布丁 「Sugar鮮奶麻糬」是花園夜市的超人氣甜點排隊名攤，推出多語菜單，讓海內外遊客可享受手作鮮奶麻糬的好滋味 「阿富師滷味雞腳」是夜市的人氣滷味，主打每日現滷、限量的中藥滷味，並透過多語標示，讓海內外遊客均可用手套優雅又過癮地享受臺灣在地好味道 示範場域領軍：多語菜單與指標系統全面落實 本次計畫的核心策略，在於將艱澀的在地美食名稱轉化為直觀、無障礙的溝通媒介。臺南市市場處處長林東征指出，市府透過兩大維度切入改善： 環境硬體優化：針對示範場域全面設置中、英、日、韓四語對照指示牌、動線指引、公共設施標示與夜市導覽圖，讓外籍旅客進入市場後能迅速掌握空間配置。 消費軟體升級：輔導攤商設置多語翻譯招牌，並開發圖文並茂的「圖文版多語菜單」，輔以多元行動支付工具，降低跨國交易的溝通成本。 跨越文化藩籬：讓傳統市集成為城市外交新窗口 臺南市長黃偉哲表示，臺南具備深厚的歷史文化底蘊，傳統市場與夜市更是展現在地生活美學的重要載体。透過國際化服務的導入，期望讓全球旅客能在兼具古意與現代便利的環境中，無障礙感受府城魅力。 經濟發展局長張婷媛亦強調，傳統市場不僅是市民採買的日常場所，更是跨文化交流的樞紐。隨著英、日、韓等多語資訊的完善，將能有效消除國外觀光客的參訪疑慮，進一步強化臺南在國際旅遊市場的競爭力與吸引力。未來，此項模式也預計推廣至更多市集，讓「友善外語服務」成為府城觀光的新名片。

古都臺南的歷史地層下，再次震撼掀開臺灣歷史的神秘面貌！ 自民國112年（2023年）「臺灣府城城門及城垣殘蹟」獲文化部整合指定為國定古蹟後，臺南市政府文化局隨即爭取中央補助，推動「國定古蹟臺灣府城城門及城垣殘蹟修復再利用暨保存計畫」，並委託國立成功大學專業團隊執行深度調查。這項結合跨領域專業的宏偉工程，旨在建構臺灣府城的整體保存策略，為未來的古蹟修復、空間活化與文化資產永續發展奠定堅實基礎。 跨學科調查動工 三大重點遺構陸續出土 本次保存計畫的核心之一為「城垣原址地下遺構研究」。文化局指出，這項調查除了針對現存於地上的城門與城垣殘蹟外，更將探索焦點延伸至已隱沒於地下、甚至尚未被正式指定的潛在城垣遺構。 研究團隊特別鎖定三大歷史關鍵據點進行考古試掘： 臺南公園（疑似大北門城垣段） 臺南一中（疑似東門段城垣） 國立成功大學光復校區（疑似小東門城垣段） 透過科學化的考古發掘，團隊期望能夠精準釐清清代臺灣府城城垣的基礎結構、地下遺構分佈以及歷史地層的保存狀況。 成功大學與臺南一中連傳捷報 築城工法大公開 擔任整體計畫協同主持人暨考古試掘主持人的國立成功大學考古學研究所鍾國風老師表示，第一階段的考古試掘作業已取得重要階段性成果。其中，成大光復校區與臺南一中兩處的試掘工作已順利完成： 國立成功大學光復校區： 順利出土清代三合土地層遺跡，經團隊專業推測，該遺構極可能為當時東門段城垣周邊的附屬設施遺蹟。 臺南一中校區： 發掘現場成功揭露了東門段城垣基礎的築城工法，讓數百年前府城的防禦體系建造技術得以重見天日。 臺南公園驚喜發現：疑似「大北門甕城」牆體現蹤 目前仍持續進行發掘的臺南公園試掘區，更帶來令人振奮的重大突破。 研究團隊在地表下已可清晰觀察到顯著的三合土城垣遺跡與中腹土結構。從三合土板築的疊砌工法、特殊的弧形城牆外壁體構造，結合現場伴隨出土的18世紀中後期至19世紀瓷器與硬陶器碎片，團隊初步判定，此處遺構極可能就是當年臺灣府城「大北門甕城」的城垣結構。 專家聯合現勘 擘劃古都文化資產新未來 臺南市文化資產管理處（文資處）表示，目前試掘作業仍在嚴謹進行中，後續將持續進行遺構清理、細部發掘、精準測繪與紀錄工作。為求審慎，文資處接下來將邀請考古、建築等相關領域的專家學者進行現場聯合現勘與深度研討，以進一步確認遺構的歷史性質與建築規格。 文資處強調，這些地下遺跡的發現，不僅填補了臺灣府城空間歷史的空白，更是未來建構整體保存計畫與活化再利用決策時，不可或缺的關鍵實證。

今年七夕是八月十九日，新光三越台南小北門店首度攜手全台西來庵在百貨公司舉辦「做十六歲成年禮」，這是全台首家結合廟宇舉辦成年禮的百貨，西來庵七娘媽移駕百貨公司為青少年祝福，限量五十個名額，歡迎報名。 新光三越台南小北門自去年開幕至今，持續深化與城市文化脈絡的連結，支持在地傳統祈福習俗，將具百年歷史的「做十六歲」成年禮引進百貨，除於百貨館內開設前導靜態展，本次活動更攜手台南北區唯一仍舉辦該儀式的廟宇全台西來庵，於八月十八日、十九日在一樓小北門廣場舉行，讓年輕一代在現代百貨中體驗具文化傳承價值的民俗盛事。 新光小北門店的遵古十六歲成年禮共辦兩天，第一天八月十八日晚上舉辦一場，十九日上午邀請市長黃偉哲參加開場儀式，第一場是專為僑生準備的成年禮體驗，今年共有來自緬甸、印尼、泰國、柬埔寨、越南等國的七十位僑生報名參加。 十九日下午和晚上各辦一場供此地青少年體驗，預計五十名，報名參加，小北門即送背帶、證書、精美手提袋、做十六歲的伴手禮。 另外，為讓民眾深入了解府城獨有的成年禮的儀式，小北門店在二樓手扶梯旁開闢專區介紹，陳列七娘媽桌、七娘媽亭和供品，還有台南市六間舉辦做十六歲成年禮的廟宇簡介，包括中西區開隆宮、臨水夫人媽廟、台灣臨濮堂施姓大宗祠、安平區開台天后宮、東區關帝殿和北區全台西來庵。透過體驗成年禮儀式，以及跨國文化交流，讓台南地區特有的民俗，走入大眾日常。

寺廟不僅是民間信仰的核心，更是臺南數百年歷史文化的重要載體。殿宇中的彩繪、泥塑、書法與壁畫，凝聚了一代代匠師的藝術智慧與地方記憶。為了保存這些珍貴的寺廟工藝文化資產，臺南市文化資產管理處於 114 年度推出「寺廟彩繪及泥塑工藝保存修護補助要點」，鼓勵寺廟管理單位投入傳統工藝修護工作。 首年獲得補助的西華堂、海尾朝皇宮及東門伍佛堂等三座寺廟，目前已全數完成專業修護。這項公私協力的成果，不僅讓歷經歲月洗禮的傳統藝術重現風華，更讓府城的百年文化資產得以代代相傳。 三大寺廟修護亮點：國寶級大師作品風華再現 本次修護的三座寺廟各自擁有獨特的歷史與藝術價值，專業團隊依循傳統工法，進行了極為細緻的修復工程： 直轄市定古蹟西華堂：克服風霜，重現古蹟莊嚴氣韻 西華堂針對拜殿凹壽及左配殿立面漆彩進行修復。匠師細緻修補了長年因日曬、風雨及環境因素造成的彩繪剝落與劣化。修護後，原本幾近難以辨識的圖樣重新展現出細膩層次與莊嚴氣韻，完整延續了古蹟的原貌。 海尾朝皇宮：褪去香火油煙，蔡草如大師真跡重見天日 海尾朝皇宮因長年香火鼎盛，正殿壁畫與書法對聯附著大量油煙，導致黃化、龜裂與色彩黯淡。經修護團隊去污與修復後，神龕兩側由臺南詩人楊乃胡所題的書法對聯恢復了神采。更為珍貴的是，四幅出自臺南知名本土畫師蔡草如之手的壁畫也重獲新生。蔡草如現存於寺廟的彩繪極為稀少，而以「三十六官將」為主題且保有親筆落款者，目前僅存海尾朝皇宮與開基靈佑宮兩處，具備極高的藝術與文化價值。 東門伍佛堂：王妙舜門神彩繪修護，補記落款留歷史考證 東門伍佛堂的門神彩繪透過清潔與專業修護，恢復了鮮明色彩與神韻。修護期間的文史調查更確認該作品出自臺南畫師王妙舜之手。修護完成後，特別邀請王妙舜藝師親自補記落款，為作品留下完整的歷史紀錄，也為本次修護增添深具意義的一頁。 公私協力攜手保存 讓百年工藝走入當代生活 臺南市長黃偉哲表示，臺南擁有全臺最豐富的寺廟文化，保存的不只是建築本體，更是世代累積的工藝技術、信仰文化與地方生活記憶。市府持續透過制度化補助與專業修護機制，支持寺廟投入文化資產保存，讓市民與遊客能從一磚一瓦、一筆一畫中，看見臺南深厚的人文底蘊。 文化局長黃雅玲指出，彩繪與泥塑工藝是寺廟文化不可或缺的資產，每一次修護都是一場「與時間對話的文化工程」，不僅修復作品本身，更保存了匠師精神與歷史價值。文化局未來將持續推動補助計畫，每年 3 月開放受理申請，鼓勵更多寺廟共同加入保存行列。 文化資產管理處補充說明，除了完成實體修護，市府也鼓勵受補助單位透過官網、社群平台分享修護成果，甚至結合文創設計推廣寺廟文化。未來將串聯公私部門資源，培育更多傳統工藝人才，帶動文化觀光、地方認同及文化教育多元發展，讓傳統工藝在現代持續綻放新生命。