對大多數人而言，一趟說走就走的旅程，不過是發動引擎、刷過票卡那一瞬的輕巧。然而，對全台灣數十萬輪椅使用者與重度身心障礙家庭來說，每一次集體出門，都是一場精密的交通調度戰。 今（1）日，台南市政府正式宣布斥資 1,200 萬元打造的首輛「大型復康巴士」投入服務。這不僅僅是一部新車開路、一場淨車祈福的典禮，更是台南無障礙公共運輸劃時代的里程碑。當車門升降機平穩運作、將輪椅緩緩送入寬敞的車廂，台灣社會長期被忽略的「團體無障礙移動權」，終於邁出了實質且關鍵的一步。 孤島與枷鎖：從「點對點」到「群體共享」的移動困境 長期以來，身心障礙者的公共運輸服務主要仰賴小型復康巴士。以台南市為例，現有 160 輛小型復康巴士，每年提供了高達 10 萬趟次的接送服務；截至今年 6 月底，小復康的服務量更已攀升至近 15 萬趟次、總服務達 27 萬餘人次。這項數據呈現出市府團隊的服務量能，卻也折射出當前無障礙交通系統的一大痛點：小型巴士只能解決「個案就醫與洽公」的零星需求，卻無法承載「社會參與」的集體渴望。 當身心障礙團體、社區機構或是日照中心的長者計畫舉辦一場小旅行、論壇或團體活動時，往往面臨極為殘酷的現實。一輛小型復康巴士頂多容納 1 至 2 位輪椅使用者，若要湊齊 6 位朋友出遊，就得同時預約 3 到 6 輛車，甚至需要不同車輛在不同時間抵達。這種分散式的移動方式，不僅拉高了溝通成本，更消磨了同儕之間「一同出發、一路共享」的社交樂趣。移動的門檻，無形中將身障者困在生活的孤島裡。 1,200萬的社會投資：兼顧輪椅席與照顧者座位的車廂工學 本次啟用的大型復康巴士，總經費達 1,200 萬元，由市府籌措 800 萬元配合款，並成功爭取中央補助 400 萬元共同建置。 這輛特別改裝的大型客車，內部空間進行了細緻的結構優化，配備了 6 個專業輪椅席位 與 21 個一般乘客座位。這項配置背後具備深厚的人文考量——它解決的不是單純的載客量，而是「照顧關係」的完整呈現。 在過去，照顧者、家屬或志工往往因為車廂空間狹小，無法與身障者同車同行。而這輛大型復康巴士，讓 6 位輪椅族能與 21 位家屬、社工及陪伴者搭乘同一輛車。在長途旅程中，照護者能隨時觀察身體狀況，同儕間能即時互動交流，讓「移動」本身就成為一種療癒與社交的過程。 市長黃偉哲在出席啟用活動與淨車祈福儀式時特別強調：「行動便利是每一位市民應有的基本權利。」隨後，市府邀請身心障礙權益保障委員搭乘首航，親身體驗無障礙配備的穩定度與舒適性。這輛車的投入，精準補足了中大型團體活動的交通缺口，讓「集體平權」不再只是宣導口號，而是行駛在公路上的具體日常。 公私協力的社會資產：翻轉無障礙環境的下一步 一輛大型復康巴士的啟用，是一把開啟社會參與的鑰匙。社會局指出，車輛尚未正式上路前，便已有眾多身障團體與社福利機構踴躍洽詢。這輛車未來將主要開放給立案身障團體與機構預約，用於辦理休閒旅遊、國際會議、社區交流及各類團體活動。 然而，一部巨無霸的誕生，亦提醒著我們整體無障礙環境的升級刻不容緩。當大型復康巴士能載著多位輪椅使用者抵達景點或場館時，當地的無障礙坡道、多功能廁所以及周邊步道是否也能無縫接軌？這不僅需要公部門的跨局處合作，更需要民間社會的廣泛響應。 正如黃偉哲市長所言，市府推動復康巴士服務至今，民間團體與善心人士已累計捐贈超過 100 輛小型復康巴士，展現了極高的公私協力能量。大型復康巴士的啟航，是台南無障礙交通體系的補完，更是台灣邁向平權社會的重要試金石。讓每一個人不分年歲、不論肢體狀態，都能尊嚴且自由地踏出家門，去擁抱這片土地的風土與陽光。 【服務預約資訊】 申請對象： 立案身心障礙團體、社會福利機構及相關社區單位 預約專線： 06-6595313 傳真號碼： 06-6572416

清晨六點，當多數城市仍在沉睡，府城赤崁街角已響起悠揚的古樂。百年古蹟「臺灣祀典武廟」的三川門緩緩開啟，微光穿透磚瓦，映照著虔誠肅穆的祭祀隊伍。這場秋祭大典是跨越近三百年的文化記憶串連。 台南市長黃偉哲身著祭服擔任正獻官，遵循古禮執行初獻、亞獻、終獻與分獻禮，向武聖關聖帝君致敬。在信仰與現代都市節奏交錯的當下，這一幕顯得格外深刻。 全台唯一「官祀」尊崇：春秋大典為何非在這裡辦？ 臺灣祀典武廟創建於明朝永曆年間，俗稱大關帝廟。許多人常問，全台關帝廟林立，為何唯獨這裡能舉辦層級最高的「春秋大典」？答案就在於其不可替代的國家級歷史地位。 清雍正五年（1727年），清廷為了推崇關聖帝君的忠義精神，下令各地大型關帝廟列入國家「官方祀典」，當時台灣府的大關帝廟被正式指定為全台唯一升格為官方設祭的武廟，自此稱為「祀典武廟」。依照當時禮制，凡列入官祀者，每年必須由地方文武官員代表朝廷親自主持「春秋二祭」（春祭與秋祭），費用全由公款支出。在古代體制中，它與象徵文教的孔廟（文廟）並列，形成「文武雙全」的國家信仰核心。 這項歷史厚重的傳統並未停留在教科書裡。自2021年復辦春祭以來，一年兩度的春秋大典已成為府城最重要的文化樞紐。由現任地方首長循古禮主祭，不僅表彰關聖帝君忠孝節義的精神，更展現了官方與民間對傳統價值深刻的守護。 47位學童的文化接力：六佾舞與以成書院的世代對話 祭典的靈魂，在於傳統的活化與傳承。本次大典由台南文廟以成書院院生擔綱禮樂演奏，樂聲古樸悠揚；來自立人國小的47位學童，小朋友們天未亮即在老師與廟方引領下整隊，於廟埕前莊嚴起舞，嚴謹完成「六佾舞」。典禮過後，黃偉哲親自頒發「佾生證」給孩子們。這張證書是無形的文化接力棒，證明傳統文化並非高不可攀的古董，而是能扎根於下一代日常的活態資產。 祀典武廟的秋祭大典是一場凝結社會向心力、提振文化自信的典範。在快速變遷的時代裡，這份對「忠義」與「古禮」的堅持，正如晨曦般照亮府城最深刻的精神底蘊。

涼爽的秋風拂過府城，台南的星空與天空即將迎來一場屬於大眾的浪漫盛會。「2026台南熱氣球派對」將於10月17日、18日在永華市政中心旁的西側廣場及西拉雅廣場盛大登場。延續中秋連假全台本島第一的95%住宿率高人氣，台南市政府今年大幅升級活動規模，除了經典的熱氣球繫留體驗，更首度融合夜間光雕、無人機燈光秀、特色美食市集與親子遊樂設施，為國人打造兼具便利與夢幻的城市小旅行。 城市際遇與天空夢想：市區熱氣球的獨特魅力 提起熱氣球，多數人的第一印象常是花東縱谷的廣袤遼闊。然而，台南市憑藉著極具優勢的地理交通與豐厚文化，開創出獨樹一幟的「市區天空盛宴」。台南市長黃偉哲表示，雖然台南不像花東擁有相對穩定的熱氣球飛行氣流條件，但「交通便利、貼近生活」卻是府城最大亮點。民眾無需舟車勞頓奔波至東台灣或遠赴重洋，只要搭乘大眾運輸或短程車程，就能在熟悉的城市天際線旁，親眼見證熱氣球冉冉升空的壯麗畫面。 這不僅是一場觀光盛會，更是城市空間活化的深度實踐。過去近8年間，台南市旅宿房間數從2018年底的近1.2萬間，穩定成長至今年近1.7萬間，住宿率提升顯著。市府團隊在推動觀光熱潮的同時，積極與在地業者溝通合理房價、優化旅遊配套措施，展現出將「短期熱潮」轉化為「永續旅遊生態」的治理思維。 繫留體驗限量480名！住宿抽獎與台越機票大方送 本次活動兩天共安排4場熱氣球繫留體驗，總計提供480個搭乘名額，每人收費500元，採現場報名制。每場次出動3顆熱氣球，約可供120人升空俯瞰府城美景。為實質回饋留宿台南的旅客，市府推出專屬福利：凡憑今年7月至10月於台南合法旅宿入住任2晚以上的發票或收據，即可享有優先購買權（每人限購2張，每場限量20張）。 除了天空上的精彩，地面上的活動同樣充滿驚喜： 夜間光雕與無人機展演：10月17日晚間的重頭戲無人機秀，將以台南在地可愛吉祥物為主角，巧妙融合「運河百年歷史」與「台南國際直航」等城市發展意象，在夜空中排出一幅幅動人圖騰。越捷航空雙人機票抽獎：配合台南至越南河內新航線開航，越捷航空於現場設攤，民眾參與指定互動遊戲即可參加雙人免費來回機票抽獎。好康三重送與商家聯名優惠：串聯超過34家在地旅宿、伴手禮及觀光工廠，出示活動電子文宣即可享專屬折扣；今年5月1日至10月31日入住台南合法旅宿者，於11月1日前登錄發票，還有機會抽中星級飯店住宿券及美食餐券。 市府觀光旅遊局提醒，熱氣球體驗受氣候與風速影響極大，若因天候因素取消，現場將提供退費服務。活動期間自10月17日下午2時起，台南轉運站至活動會場（南島路）將提供免費接駁車，建議民眾多加利用大眾運輸工具，輕鬆度過一個無負擔的秋日假期。

清晨四點二十分，當絕大多數的台南市民仍在熟睡之中，全台灣最古老的學堂台南孔廟崇聖祠內，燭光已然點亮。清晨五點整，大成殿前的雅樂悠揚響起，六佾舞者的羽鑰在朦朧的曙光中劃出流暢的弧線。這是台南市115年度秋祭大成至聖先師孔子釋奠典禮，也是這座文化古都數百年來不曾間斷的文化心跳。今年的典禮在肅穆的古禮之外，多了一絲時代轉向的溫柔。 文化資產的時代微調：從傳統拔牛毛到智慧筆 長期以來，祭孔典禮結束後的「拔牛毛」儀式（意喻祈求聰明智慧），一直是民眾爭相參與的重頭戲。然而隨著動物權益意識抬頭與社會觀念變遷，傳統牲禮的去留與儀式轉型，成了近年文化界熱議的焦點。 今年，台南孔廟文化基金會跨出了勇敢的一步——將傳統的「拔牛毛」正式改為贈送「智慧筆」、「智慧袋」與「智慧糕」。 針對外界對牲禮與傳統儀式的討論，台南市長兼孔廟文化基金會董事長黃偉哲引述《論語》中孔子對子貢所說的「爾愛其羊，我愛其禮」。黃偉哲指出，傳統儀式雖然有其歷史沿革與文化背景，但文化不是死板的教條，未來的做法完全可以交由市民共同討論與決定。 這項轉變，深刻展現了台南作為文化首府的包容力：在核心精神「尊師重道」不變的前提下，儀式的外在形式可以隨著時代脈動與時俱進。 文化不是被鎖在玻璃櫃裡的古董，而是能與當代價值對話的活體資產。 卸任前的最後主持：傳承超越政黨與任期 「今年雖然是我任內最後一次以市長身分主持秋祭，但這項傳統不應因市長交接而中斷，期待未來能持續傳承下去。」黃偉哲在典禮後感性地表示。 作為台南市的最高行政首長，同時兼任孔廟基金會董事長，黃偉哲深知這場典禮超越了個人的政治任期。這座全台首學承載的是幾百年來的文風與市民的共同記憶。從崇聖祠由副市長葉澤山引領祭祀孔子先祖，到大成殿由市長帶領各界代表敬拜，這套嚴謹的古禮，正是台南對「教育」與「師道」給予最高規格尊重的具體展現。 在快速變遷的時代，重新定義「尊師重道」 當今社會，教育型態急劇改變，師生關係也不斷重塑，但「尊師重道」的精神價值卻從未褪色。台南孔廟的秋祭典禮，用一盞清晨的燭光、一段莊嚴的六佾舞，以及一份貼近當代的智慧糕，告訴我們：尊重知識、感恩師長，是任何時代都不會過時的美德。 【新聞小百科】祭孔為何分「春祭」與「秋祭」？ 在了解儀式的變革前，許多人常好奇：為什麼孔廟一年要舉辦兩次祭典？「春祭」與「秋祭」又有什麼不同的由來與含義？ 春祭（祈學與開學之始）： 古代農耕社會講究「春耕、夏耘、秋收、冬藏」，教育同樣順應時節。自漢代以來，學校多於春季開學，朝廷與學府會在每年農曆二月初三（或春分前後）舉行春祭。春祭的意涵在於「祈學」，代表在一年之始向至聖先師祈求學子智慧開明、文風昌盛，帶有播種知識與期許學業進步的象徵。秋祭（誕辰與感恩收穫）： 相較於春祭的祈福，秋祭則偏向「感恩與紀念」。秋祭時間固定於西元 9 月 28 日（即國歷教師節），這一天被考據為孔子誕辰。秋天是豐收的季節，古代於此時舉行釋奠大禮，除了慶賀孔子誕辰，更象徵著一年教育成果的結實累累，表達對至聖先師與天下師長培育之恩的最高敬意。 古人講求「春秋二祭」，正展現了教育如四季更迭般綿延不絕的生命力：春以祈學，秋以報功。

一陣清亮遼闊的銅管樂聲，在今晚（25日）切開了臺南火車站候車大廳的熙攘與嘈雜。 當《月亮代表我的心》與《夜來香》的旋律從車站二樓廊道蜿蜒而下，原本提著行李、神色匆匆的通勤族與返鄉旅客，不約而同地停下了腳步。抬頭張望間，眼神裡少了一份趕車的焦慮，多了一絲驚喜與溫柔。 這是臺南市政府在國定古蹟臺南火車站舉辦的「月光驛站 樂響時刻」中秋快閃音樂會，由臺南市立交響樂團銅管五重奏操刀，於晚間6點、7點及8點整點登場。在傳統中秋佳節的前夕，這不只是一場快閃演出，更是這座承載百年记忆的老車站，在迎來「鐵路地下化通車」前，最深情的一首前奏曲。 縫合城市的傷痕：8.23公里的世紀蛻變 臺南鐵路地下化工程全長約8.23公里，自規劃以來，歷經用地取得的溝通磨合、地底文化資產的搶救保存，可謂一步一腳印。這項龐大的工程，不單單只是一條軌道的下沉，更標誌著臺南即將揮別長年因鐵道分割都市空間所帶來的交通瓶頸與發展割裂。 臺南市長黃偉哲今晚也親臨現場，與市民一同在悠揚樂聲中佇立。他感性表示，鐵路地下化是中央與地方克服無數挑戰後的成果，不僅能安全串聯都市縫合，更將徹底改寫臺南的空間版圖。市府選擇以「辦喜事」的心情規劃系列通車慶祝活動，就是希望讓音樂成為橋樑，邀請每位陪伴這座城市成長的市民，共同見證這歷史性的一刻。 老站體的溫柔轉身：歷史紋理與現代科技的共生 對於許多臺南人與外鄉遊子而言，舊臺南車站不只是一座建築，而是青春歲月裡告別與相聚的座標。隨著地下化新站的通車，舊站體並不會就此告退，而是將展開全面的修復與再活化工程。 文化局長黃雅玲指出，「月光驛站 樂響時刻」以輕巧的快閃形式，讓高雅音樂自然融入市民的日常通勤空間。未來的臺南火車站，將呈現「古蹟老站體」與「現代地下新站」並存的獨特景觀，在完整保留府城歷史紋理的同時，煥發出屬於現代化大眾運輸系統的新生命。 當地下列車即將劃破地底的沉寂，地表的古蹟車站依然佇立。今夜的樂聲，吹響了城市空間轉型的新頁，也溫柔包裹了世代臺南人的共同記憶。

無數個清晨與傍晚，火車切開市區號誌燈的叮噹聲，曾是幾代台南人生活背景音的一部分。如今，這座擁抱四百年底蘊的古都，正站在百年城鄉空間巨變的十字路口。台南市鐵路地下化第一階段確定於10月18日清晨正式通車！隨著10月17日深夜末班列車駛過舊軌，百年鐵道將落幕，迎接新地景的誕生。 台南市長黃偉哲表示，鐵路地下化工程如同「家有喜事」，自中秋連假起市府已規畫一系列暖身活動，邀請市民共同見證這場城市翻轉的歷史 moment。 從縫合地景到翻轉未來：第一階段與第二階段的縱深部署 這項全長8.23公里的鐵路地下化工程，施工過程克服了土地取得、古蹟文資保護、地層湧水與複雜地質等諸多挑戰。第一階段通車後，台南市區將一舉消除多達 23 處平交道、天橋及地下道，極大地釋放陸路交通壓力。原有的地面鐵道路廊，未來更將規劃為串聯城市綠意與商業活力的「綠園道」，成為台南都市永續發展的動能核心。 與此同時，向北延伸至永康段、長約6點多公里的第二階段計畫，也已獲行政院核定可行性評估，未來將持續穩健推進。具有百年歷史的台南國定古蹟舊車站則將完整保留原貌，轉型為新地下車站的主要入口，持續擔任陪伴城市記憶的門面角色。 城市喜事的全城策展：交響樂、神明加持與鐵道小旅行 為了讓市民與旅客共同記住這個「告別舊鐵道、擁抱新光景」的時刻，市府自9月下旬起推出涵蓋文化、民政、觀光與農業等多個局處的精采活動： 音樂與聲景饗宴（9/25）： 文化局於台南火車站2樓廊道推出「月光驛站・樂響時刻」，由台南市交響樂團以銅管五重奏於晚間6點、7點、8點快閃演出，揭開慶典序幕。走讀走過歷史（10/4）： 北區公所辦理「時光軌跡・鐵道巡禮」，串聯勝安社區、開元國小、成功國中及大光國小，由在地視角帶領民眾探索鐵道生活記憶。神明守護與信仰連結（10/9起）： 民政局推出「驛起平安・聚神御守」，串聯首廟天壇、開基玉皇宮、台灣府城隍廟及大觀音亭暨祀典興濟宮等4間古剎，提供限量「驛起平安」平安福袋（每間限量1000份）。百年月台復古巡禮（10/9-10/11）： 觀旅局於台南火車站前廣場及第1月台設置復古列車與鐵道記憶打卡區，並結合互動劇、街頭藝人表演及鐵道小旅行。寄出府城情書（10/12起）： 提供1萬份通車紀念明信片供免費寄送，讓民眾將歷史時刻傳遞給遠方親友。草地音樂會與特展（10/17-10/18）： 東區公所舉辦「百年鐵道・府城光輝—草地音樂會」，農業局同場推出「古都新驛—台南農特產展售」，文化局更將發行「鐵道特刊與限量通車透卡」（各3,000份），民眾打卡即可免費兌換。 是台南從舊時代步入現代城市治理的里程碑。當號誌聲逐漸沉寂，這座城市將以更和諧、通暢的新姿態，開啟下一個精彩百年。

對現代人而言，「尾牙」或許是一場年終聚餐、一場公司抽獎的歡樂盛會；但在老台南人的記憶深處，這一天是向土地默默付出一年來最深沉的感謝。為找回這份凝聚地方情感與民俗文化的初衷，台南市中西區將於明年（116年）1月16、17日，盛大舉辦首屆「2027臺灣府福德祭」。 這場跨越數個世紀的宗教文化盛事，由府城「六合境」最具代表性的三間百年土地公廟，油行尾福德爺廟、仁厚境福德祠、大埔福德祠聯合舉辦。令人津津樂道的是，這三間神尊總壽命加總超過千年的土地公廟，在府城民間傳說中更是一對相濡以沫的「親兄弟」。 這項結合了府城厚重歷史、尾牙感恩文化與祈福活動的盛會，不僅是一場宗教祭典，更是台灣在地民俗文化跨世代對話的嶄新里程碑。 深刻的社會洞察：從「尾牙吃肉」到「做牙惜福」，被遺忘的土地情感 在地民俗中，農曆二月初二為「頭牙」，十二月十六則為「尾牙」。傳統商家每逢初二、十六便會「做牙」祭拜土地公，這不僅是祈求生意興隆的儀式，更是一幅體現台灣人「敬天愛人、知恩惜福」的精神畫卷。 隨著都市化的腳步加快，現代人參與「尾牙」的習慣依然保留，卻漸漸淡忘了背後那位溫柔守護街坊鄰里的「伯公」（土地公）。土地公是台灣基層社會中最親民、最貼近生活的神明，祂既不張揚，也不高高在上，就像是一位住在庄頭的老長輩，默默看顧著農田的收成、店家的買賣，以及每個家庭的平順。 民政局表示，首屆「臺灣府福德祭」正是希望能以現代年輕世代最熟悉的「尾牙」習俗為切入點，將古老的做牙文化轉化為可以親身體驗的文化資產。透過歷史講述、繞境祈福與美食體驗，讓新一代台灣人重新走進巷弄，體會土地與人之間的溫暖連結。 六合境傳奇：三大伯公排行之謎與歷史脈絡 提到台南中西區的「六合境」，文史學者無不稱奇。在清代，府城為了防禦安全劃分了各大聯境組織，其中「六合境」便涵蓋了多間極具歷史價值的宮廟。而六合境內的「三大百年土地公」，在民間流傳著一段極具人情味的兄弟排行故事： 大伯公（仁厚境福德祠）： 歷史悠久，象徵著府城早期的開墾歷史與威嚴尊者形象。 二伯公（油行尾福德爺廟）： 位於昔日油坊聚落，見證了府城商業經濟的興起與庶民生活的繁榮。 三伯公（大埔福德祠）： 鎮守昔日東門城外的交通要道，守護著往來商旅與墾民的安危。 跨越世代的文化傳承：官民攜手打造台南文化新名片 台南市長黃偉哲表示，台南作為台灣文化與宗教重鎮，擁有極其豐富的無形文化資產。非常感謝三間歷史悠久的土地公廟能攜手合作，主動發起首屆「臺灣府福德祭」，展現民間信仰綿密且強大的自主凝聚力。 黃偉哲強調，雖然活動由民間團體自發主辦，但市府團隊將全力以赴提供行政支援與警政交通協調，確保活動盛大且順利地舉行。他也熱情向全國民眾發出邀請，希望大家在農曆年前抽空走訪台南中西區，不僅能品嚐道地的府城美食，更能透過漫步古巷，深刻感受土地公信仰背後濃厚的人文溫度。 首屆「2027臺灣府福德祭」繞境與相關文化活動報名，已於今年（2026年）9月1日正式啟動，報名截止日為11月15日。主辦單位歡迎全台信眾與文化愛好者把握機會踴躍參與，親身體驗這場結合歷史、信仰與情感的歲末盛會。 詳情可至活動官方網站查詢：https://pse.is/TFDF (https://pse.is/TFDF?utm_source=gemini)

你有多久沒有坐在一張紅色圓桌旁，頂著微風、聞著澎湃的蒸籠香氣，與親友開懷大哭大笑了？ 辦桌，是台灣人血液裡最溫暖的集體記憶，也是認識一片土地最直接的方式。台南市政府今（21）日宣布推出「2026台南總舖師四季辦桌－秋季場」，將於10月17日在北門遊客中心停車場盛大登場。這次市府打破傳統框架，推出極具話題性的「盲盒辦桌」，邀集兩位馳騁外燴江湖逾25年 的國寶級總舖師強強聯手，嚴選台南從山線到海線超過30種當季食材，要用一桌桌澎湃的經典手路菜，召喚台灣人對風土與溫情的極致渴望。 盲盒菜單背後的風土密碼：從山巔到海角，一口吃盡台南歲月 「辦桌不只是吃飯，更是一場認識在地風土的儀式。」台南市長黃偉哲表示，秋天是台南農漁產最豐收、氣候最宜人的季節。這次的辦桌特別以「無菜單盲盒」的形式呈現，正是希望給饕客帶來探索美味的驚喜感。 這場看似神秘的宴席，背後蘊含著極其厚實的在地底蘊。菜色橫跨台南山線、平原與海線，從下營鴨肉、關廟竹筍、白河香菇，到後壁糯米與土雞、楠西芒果、新化樹子與東山辣椒；海線則匯聚了將軍烏魚子與龍虎斑、安平火燒蝦仁與小卷、北門白蝦，再加上龍蝦、鮑魚、帆立貝等極品海鮮。超過30項在地頂級農漁畜食材交織，不只是對「食當季、饗在地」理念的完美實踐，更是台南這片土地獻給饕客最誠摯的禮物。 兩位老總舖師的50年功夫：當海線外燴傳奇遇上中日料理大師 能將30多種包羅萬象的食材化為道道驚艷的手路菜，全靠兩位靈魂人物的獨門功力。 本次秋季場特別邀請到兩位資深總舖師攜手掌勺。第一位是來自台南海線、入行超過30年的蔡國安。身為「安哥台菜料理」主理人的蔡師傅，曾任多家知名餐廳主廚，對於海鮮火候的掌控與傳統外燴的辦桌靈魂早已神會於心；另一位則是專精中、日料理的宋廣南師傅，曾任多間高級日本料理店料理長，操辦過上百桌大型宴席，擅長將日式料理的精緻工藝與細膩口感融入傳統辦桌中。 一位代表海線老台菜的霸氣與澎湃，一位代表日式極緻工法與中菜底蘊，兩位加起來超過半世紀功力的總舖師跨界合體，會碰撞出怎樣的火花？這正是本次「盲盒辦桌」最令人期待的精髓所在。 從一張圓桌出發：串聯大北門鹽鄉，尋回人與人的連結 在快節奏的現代生活中，冷冰冰的外送盒與精緻卻孤獨的單人套餐逐漸佔據了人們的日常。辦桌的價值，不僅在於盤中的佳餚，更在於人與人圍坐在一起時，那份久違的熱絡與歡笑。 黃偉哲指出，秋季辦桌品牌已逐漸建立起優質口碑，本次活動更深度串聯七股、學甲、鹽水、將軍、北門等地景點。民眾前來享用澎湃宴席之餘，更能順遊鹽水老街的歷史風華、走訪頑皮世界，或是前往井仔腳瓦盤鹽田欣賞絕美夕陽，安排一場深度的大北門海線小旅行。 「四季辦桌－秋季場」預計席開100桌，每桌收費10,000元，活動獲得台塩生技、金茶伍茶飲及大苑子等企業熱情贊助。門票將於明日（9月22日）中午12:00正式於ibon網路售票系統及全台7-ELEVEN機台開放預訂。對於渴望重溫辦桌熱情、品嚐台南頂級手路菜的饕客來說，這絕對是一場不容錯過的秋日風土盛宴。

對於許多人來說，「臺南」這兩個字往往與牛肉湯、小吃、甜點劃上等號。然而，在這座享譽盛名的美食之都背後，一股關於「健康與活力」的城市新風貌正在悄然形成。 臺南市南區體育之心廣場昨日（20日）下午人潮湧動，場面十分熱鬧。「臺南市115年運動嘉年華」在此盛大舉行，現場集結了13組運動展演以及23項免費體驗活動，吸引了眾多市民攜家帶眷前來參與。不少市民在品嚐過周邊美食後，順道造訪嘉年華，在涼爽的週末午後感受運動帶來的汗水與樂趣。 從美食文化到健康生活：運動融入日常生活 臺南市長黃偉哲昨日也親臨現場與市民同樂，並指出臺南是一座兼具「健康與美食」的魅力城市。他提及，活動當天水交社有市集嘉年華，體育之心則有運動嘉年華，市民剛好可以實現「吃飽後來運動」的生活型態，在享受在地美食之餘，也能兼顧身體健康。 黃偉哲表示，市府近年積極推動運動平權與多元參與，希望透過低門檻、豐富趣味的活動，讓不同年齡層與族群的市民都能找到適合自己的運動項目，進而培養規律運動習慣，使運動真正成為生活的一部分。 根據統計，臺南市近年來的規律運動人口呈穩定成長趨勢，顯示在地居民的健康意識正逐步增強。另一方面，臺南選手近年在全國運動會、全民運動會及全國中等學校運動會（全中運）等賽事中屢創佳績，金牌數與總獎牌數持續突破歷史紀錄，展現出基層體育扎根的成果。 賽事經濟帶動設施升級 降低全民參與門檻 針對體育政策的推動，市府近年採取「以賽事帶動建設、以體驗促進參與」的雙軌策略。繼相隔16年於2023年再次辦理全國運動會後，臺南市也迎來睽違22年的2025年全國中等學校運動會。市府指出，舉辦大型賽事不僅能提供全國優秀選手競技與交流的舞台，更能爭取資源同步進行體育場館與周邊設施的全面升級，將優質的運動環境留給廣大市民。 臺南市政府體育局長王效文指出，運動嘉年華的主要目的在於建構一個推廣運動與交流的平臺。透過多元的體驗項目，降低民眾參與運動的門檻，讓市民有機會接觸到平時較少嘗試的運動種類。 今年活動的展演內容涵蓋太極拳、舞龍鼓術、獨輪車、體操、元極舞、運動舞蹈、武術、太極推手、太極氣功十八式以及健美秀等13個項目，充分展現多元運動的力與美。 在體驗區方面，現場規劃了23項免費互動攤位，包含傳統與新興運動，如疊杯、西洋棋、排球、保齡球、木球、射箭、高爾夫、棒球、籃網球、自由車、衝浪、壘球、相撲、電競以及CPR急救體驗等。民眾在完成闖關任務後，亦可兌換精美實用的紀念品。市長黃偉哲在走訪體驗攤位時，也親自嘗試了射擊、射箭、保齡球及舉重等項目，與現場大小朋友互動互動，體驗運動闖關的樂趣。 深度觀察：體育政策與城市治理的永續連結 從傳統印象中的「美食小吃」到如今逐漸成形的「規律運動風氣」，臺南市的轉變反映了當代城市治理的新思維。高齡化社會的來臨與現代人生活型態的改變，使得「預防醫學」與「全民健康」成為城市競爭力的重要指標。 推動全民運動不僅止於競賽場上的金牌數量，更關鍵的在於如何讓運動成為市民的生活習慣。透過嘉年華式的活動形式，將競技體育轉化為可親、可近的日常體驗，對於推動基層健康促進具有實質效益。隨著大型賽事落幕後留下的場館設施逐步開放，如何持續深化社區體育發展、提升市民健康福祉，將是城市邁向永續發展的重要課題。

當微風拂過台南的鄉野與池畔，表演藝術不再只是國家級劇院裡的專屬饗宴，而是化為穿梭於庄頭廟口、社區公園的溫暖陪伴。「2026藝術進區」將於 9 月 19 日至 12 月 5 日盛大登場，今年特別邀集 10 組國內頂尖表演團隊，深入仁德、山上、七股、東山、南區、大內、龍崎、西港、柳營及後壁等 10 個行政區，帶來 10 場精采絕倫的戶外演出。 台南市長黃偉哲今日（17日）下午親自出席於台南文化中心舉辦的宣傳記者會，宣布活動正式啟動。黃偉哲感性表示，邁入第 16 年的「藝術進區」即使在疫情期間也未曾停歇，至今已累計演出 407 場、吸引近 30 萬人次參與。台南幅員遼闊，從沿海漁村到山區聚落，每個地方都有獨特的生活樣貌。推動藝術進區的核心初衷，正是為了打破地理限制與文化落差，讓在地居民不必遠赴市區，在家門口就能感受頂級藝文演出的感動。黃偉哲除感謝所有團隊的付出，更透露自己將不定期以「神秘嘉賓」身分現身，與市民同樂。 文化局長黃雅玲指出，今年的節目陣容兼具多元性與在地情感，涵蓋偶戲、戲劇、兒童劇、傳統戲曲與馬戲等豐富形式。受邀團隊包括無獨有偶工作室劇團、馬戲之門、自然而然劇團、身聲跨劇場、明華園黃字戲劇團、清華閣周祐名掌中劇團、古都木偶戲劇團、如果兒童劇團、秀琴歌劇團及台灣豫劇團。文化局期望透過這樣深入基層的巡演，將藝文種子深植社區，實現真正的文化平權。 本屆首場盛會將於本週六（9/19）下午 3 時，在仁德區奇美博物館戶外酒神劇場熱鬧登場。由無獨有偶工作室劇團打造「偶戲冒險嘉年華」，帶來精采劇目《演奏吧！好土樂團》。活動現場除了精彩的劇目演出，更結合大型偶、行動快閃、獨角偶戲及互動體驗，邀請民眾沿著草地與池畔自由漫步，近距離體驗藝術與自然融合的獨特魅力。 為了鼓勵市民踴躍參與，活動現場填寫問卷即可兌換限定貼紙及 L 夾；集滿 3 場不同場次的貼紙，還能兌換限量環保袋（數量有限，送完為止）。這場跨越季節與區域的藝文饗宴，正等待全台民眾一同走入台南，感受土地與藝術交織的動人力量。