在講求速度與效率的現代生活中，「慢」與「永續」正成為最奢華的旅行方式。為了響應綠色生活，臺南市政府觀光旅遊局特別於5月30日推出「虎埤・織食－結合低碳體驗與在地飲食文化的永續實踐」主題活動。這場兼具深度生態與地方文化底蘊的精緻遊程，將於5月22日上午9點準時開放網路報名。由於考量活動品質與場域承載量，本次活動僅限極其珍貴的25個名額，並祭出每人600元的超值體驗價，預計將掀起一波搶名額熱潮。

太陽能船(南市觀旅局提供)

虎頭埤遊園車(南市觀旅局提供)

零碳排的移動美學：搭乘太陽能船悠遊台灣第一水庫

虎頭埤風景區擁有豐富的水域景觀與悠久的歷史文化，被譽為台灣第一座水庫。本次活動的核心主軸為「永續 × 在地 × 低碳」，帶領民眾用實際行動實踐綠色旅遊。

當天參加的民眾，將搭乘完全無噪音、零排放的太陽能船與電動遊園車。沒有了傳統引擎的喧囂與廢氣，旅人得以用最純粹的感官，聆聽專業導覽老師講述虎頭埤的水利歷史，並在微風徐徐中，近距離觀察豐富的湖畔生態。這種低碳運具的串聯，不僅展現了對大自然的尊重，更為旅人提供了一場高質感的沉浸式慢旅體驗。

月食祭(深耕文化工作坊提供)

低碳餐桌上的舌尖旅行：品嚐左鎮惡地的大地滋味

除了生態走讀，本次活動的另一大亮點便是將「永續」穿在舌尖上的低碳餐桌。主辦單位特別規劃了「月食祭－左鎮堊地時光滋味」主題餐飲，打破傳統辦桌或外帶便當的框架，全面落實減塑與低碳飲食精神。

餐桌上的主角皆為左鎮在地當季食材與家常料理，廚師團隊巧妙地將當地特殊的「惡地」地質環境所孕育出的風味融入菜餚。旅人不僅能吃到最新鮮的在地低碳里程美食，更能透過主廚的料理故事，深刻理解地方飲食文化與環境保護的緊密連結。

匠人精神的指尖傳承：竹編小船手作工作坊

為了讓永續理念轉化為帶得走的記憶，活動特別安排了「竹編小船手作工作坊」。邀請台南在地的傳統工藝師親自解說與指導，帶領民眾從一根根天然的竹篾開始，親手編織出屬於自己的竹編小船。

竹子是兼具環保與高再生的天然材料，透過這場手作體驗，不僅能激發學員對傳統工藝文化的認同，更能引導現代人反思天然材料在日常生活中的應用可能，讓古老的傳統智慧在永續浪潮中綻放新意。

臺南市長黃偉哲表示，台南持續推動永續旅遊，期望結合地方文化、自然景觀與環境教育，打造深度與環境友善並重的旅遊體驗。這場集結了綠色交通、在地美食、傳統工藝與生態導覽的五感盛宴，正是台南山城慢旅魅力的最佳縮影。