南部人週末揪團開吃啦！平常只知道大東夜市晚上很熱鬧？這週末（5/23、5/24）白天絕對要先來卡位！台南市政府農業局跟龍崎區農會直接把產地搬到市區，在台南假日農市（大東夜市現址）舉辦「龍崎土雞節」，現場有夠熱鬧，完全就是一場視覺與味蕾的台味嘉年華！

龍崎土雞肉質Q彈鮮甜，現場消費者踴躍購買

龍崎在地青年農民兼土雞產銷班班員盧育亨先生現場示範私房土雞料理鹽水雞

龍崎地頭蛇三寶：土雞、綠竹筍、鳳梨

講到龍崎，內行人都知道這裡簡直是好山好水的「土雞天堂」。龍崎因為自然環境好，這裡的放山土雞每天在山裡跑步、運動量十足，肉質Q彈又有嚼勁，咬下去那個鮮甜的雞汁直接在嘴裡噴發，根本是土雞界的「體育班高材生」！

除了土雞，龍崎農會多年來默默耕耘，早就敲敲打打練出遠近馳名的「地方三寶」：鳳梨、綠竹筍、放山土雞。這三樣東西加在一起，不管是要做鳳梨苦瓜雞湯，還是鮮甜的竹筍雞湯，都是正宗台南阿嬤味道的最高境界！

現場亮點：有吃、有玩、還能DIY帶回家

這次農會超貼心，知道大家愛看熱鬧更愛吃，直接把土雞從山裡帶到消費者的面前。

• 料理小教室＆免費試吃： 現場有大廚親自示範怎麼把土雞煮得皮Q肉嫩，重點是還能大方試吃！那個香氣飄出來，路過絕對口水流到腳趾頭。

• 綠竹筍動手DIY： 現場教你怎麼挑選最鮮嫩、不苦澀的綠竹筍，還有食農小教室，帶小朋友來一趟保證回去變身「竹筍達人」。

• 農特產痛快展售： 最在地、最接地氣的農夫市集，產地直銷少賺一手，價格有夠甜，阿公阿嬤買到手軟。

產地直銷最對味，用新台幣支持台灣小農

農業局也表示，現在時代在變，賣農產品不能只靠老方法。這次活動不只是辦好玩，更要把品牌打響、把體驗做好，讓大家知道什麼叫「地產地消」（吃在地的尚青啦！）。

面對市場變化，結合品牌行銷跟食農教育，才能讓辛苦耕耘的農民賺到錢、讓台南農業更有競爭力。這週末沒排行程的，趕快帶著全家大小、阿公阿嬤、男朋友女朋友，一起來大東夜市聞香，用實際行動把優質的國產土雞跟綠竹筍通通打包帶回家！