在台南東區樹林街一段靜謐的巷弄角落，復古的霓虹燈照亮了「Kadoya 喫茶店」的大門。推開門，耳邊傳來昭和時代日本歌手五輪真弓的名曲《戀人》（Koibito），濃郁的焦糖與奶油香氣在空氣中蔓延。這裡被無數饕客譽為台南必訪的昭和風甜點殿堂，而坐在吧檯旁、眼神銳利卻帶著幾分灑脫的Ｘ５，身上最耀眼的標籤不是甜點師，而是「極致強悍的執行力」。 在Ｘ５字典裡，從來沒有「再想想」、「改天再說」這四個字。「我決定事情不會超過五分鐘，想做，五分鐘內就要動手去執行。」 這種近乎狂熱的行動派狼性，貫穿了他從媒體極限戰場、發毒誓跨海求藝，到隻身南下打造甜點王國的整個人生。 核心哲學：決定事情絕不超過五分鐘，行動永遠快過猶豫 許多人創業卡在評估與計畫，但Ｘ５的成功，完全建立在「極強的執行力」上。不論是職涯轉向、人生重大決定，還是店面營運，他永遠能在最短的時間內下定決心並立刻付諸實行。 「很多人想了一輩子，最後什麼都沒做；我只要決定要做，五分鐘內就會啟動，絕對不給自己拖延或縮回去的藉口。」 這種說做就做的性格，並非盲目衝動，而是一種對目標高度專注、不怕承擔風險的極限執行本能。當別人還在權衡利弊時，他已經走在前往目標的路上。 廣告公司與《蘋果日報》：在極限戰場上煉成的「極速基因」 這種極強的執行力，一方面來自於早年高壓工作環境的極限打磨。 Ｘ５畢業後的第一份工作，是在廣告公司負責連鎖超市的量販 DM。在軟體自動化尚未普及的年代，一本小冊子動輒七八百種商品。拍照、去背、校對價格與口味細節（如咖哩或咖啡口味絕不能標錯），全由他一人包辦。「那時候一天要幫 500 張照片去背，兩天內就要搞定一整檔期，那是極致的高壓磨練。」 這段「菜市場稿」的實戰打磨，讓他養成了速度極快、絕不拖泥帶水的底子。隨後，他踏入了剛進軍台灣、以高節奏與狼性文化震撼媒體圈的《蘋果日報》。 在《蘋果日報》擔任美術編輯期間，Ｘ５親眼見證並參與了何謂「極致效率」： 三分鐘限時高壓：新聞風向一變，總編在身後大罵，要求三分鐘內稿子全改、五百字立刻重寫，團隊立刻分工，一人寫一段，三分鐘內「啪啪啪」把稿子湊齊。 千張照片極速篩選：遇重大災害，上千張照片傳回總公司，彩色印表機全數印出鋪滿大桌，全組人如看展般幾秒內決定去留。 20分鐘極速繪圖：深夜結稿遇到重大突發，5個 3D CG 繪圖師瞬間分工（有人做頭、有人做身體），20 分鐘內產出高品質插圖。 為了維持這種高強度的執行力，報社實行極殘酷的優勝劣汰，甚至曾以「打字比賽」決定去留，打字最慢的直接資遣，第一名則頒發 5,000 元獎金。連月薪高達 10多萬的傳統大報總編輯，也因作風跟不上這種高壓執行節奏，不到兩個月就被請走。 「在那樣隨時可能被請走的高壓環境下，留下來的都是抗壓性與執行力極強的精英。」Ｘ５笑著說，後來他轉去其他傳統媒體，一個人能輕鬆消化三個人的工作量，「大家都在問我為什麼能這麼快，那是被極限環境操出來的行動本能。」 逼死自己的極限執行：毒誓吃素半年，隔天報名直接飛東京 Ｘ５的執行力，還體現在他對自己「發狠」的程度。 當年動了學日文的念頭，受到朋友自學成功的刺激，Ｘ５給自己下了一道極狠的毒誓：「如果我這輩子學不會日文，我就吃素！」 結果自學了一個月連 50 音都記不全，他硬生生吃了半年的素。「每次在報社餐廳，大家都在吃肉，我只能吃白飯配菜，吃到快瘋掉！」受不了吃素苦頭的他，展現了「不給自己留退路」的驚人執行力，念頭閃過的隔天，直接找仲介報名語言學校；再隔兩天付清費用，毅然決然把自己扔進了東京。 三十多歲的他，在東京的專門學校裡與一群十多歲的日本年輕人同桌競爭。為了生存，他的日文突飛猛進，隨後更憑著一股衝勁跨足烘焙領域，深入學習洋菓子技術。畢業時，即使有居酒屋老闆開出月薪 30 萬日圓留他當店長，他依然果斷婉拒：「我來日本不是為了烤一輩子串燒的，我要回台灣做自己的事。」 照片：KADOYA喫茶店 提供 照片：KADOYA喫茶店 提供 照片：KADOYA喫茶店 提供 落地府城：當天看房當天簽約，廢墟中起造「Kadoya」 回到台灣後，Ｘ５厭倦了台北的繁重節奏，決定南下發展。他對台南完全不熟，但「極速執行」的性格再次發揮作用：他給自己設定目標「當天一定要租到房子」，一下高鐵就開始瞎晃，看中意立刻簽約，隔天直接租了一台大貨車，把家具跟摩托車一次全載南下。 「Kadoya」的誕生過程同樣展現了他強大的應變與執行魄力： 遇水患果斷止損：第一間店面原定於永福路，因颱風嚴重淹水，他毫不猶豫退租止損。 廢墟中獨自起造：在東區找到屋頂曾被燒毀、前身為早餐店的現址，房東一句「隨便你搞」，Ｘ５立刻砸下兩百多萬元重新裝修。 無圖紙即興施工：憑著美術人的直覺與強大行動力，他沒有請設計師畫圖，而是與朋友邊裝修、邊構思、邊修改，將木質拉門、紅皮椅與復古燈具融為一體，親手打造出台南最具代表性的昭和風格喫茶店。 街頭生存學：傳承自母親的「行動力基因」 談起這股「只要想做，沒有做不到」的極致執行力，Ｘ５直言是受母親的身教影響最深。 從小學六年級開始，Ｘ５的母親在南港輪胎工作，下班後趕回家煮飯，接著立刻帶他在夜市擺攤。從賣鹹水雞、黑面蔡冬瓜茶包到剉冰，Ｘ５從小就在吆喝叫賣。 為了改善家計，父母曾借了 30 萬元重金去學做豆花。一開始因為配方與關鍵步驟被隱瞞而屢屢失敗，滿缸豆花全倒進水溝。但母親絕不放棄，四處請教親戚破譯關鍵技術，最終創造出單夜賣出上千碗豆花的佳績。 「我媽永遠覺得沒有做不到的事，只有你要不要做。」 甚至到現在近８０歲的母親依然活力充沛地喊著要賣杏仁茶配油條、手作黑麻糬。母親在街頭生存中展現的極致執行力，深烙在Ｘ５的骨血裡，成為他日後面對任何困境時最堅實的底氣。 減法人生：將強大執行力轉化為溫暖的傳承 如今，步入五十歲大關的Ｘ５，將這股強悍的執行力轉化為更有溫度的行動。 「以前想做的事情太多、野心太大，燒了很多錢。現在我覺得應該要把範圍縮小，好好過生活，專注在幾件事情上。」 他不再盲目擴張設備，而是把強大的行動力用在回饋與傳承上： 社區公益：將替換下來的專業烘焙設備與烤箱無償捐給在地老人協會，並規劃親自去教長輩們製作鳳梨酥與蛋黃酥。 扶持青年：面對店裡有志出國增廣見聞的年輕員工，只要對方態度踏實，他五分鐘內就能幫忙規劃好日本打工度假的住宿、學校與人脈資源，甚至幫他們租下東京月租僅 3 萬日圓的平價安全女宿，幫年輕人省下數十萬元的彎路費用。 從廣告公司的秒級去背，到《蘋果日報》的極限生存；從發毒誓赴日求藝，到在台南巷弄紮根。Ｘ５用他那「想做就做、絕不猶豫超過五分鐘」的極限執行力，將半生的狂風暴雨，凝練成「Kadoya」那一皿皿精緻優雅的昭和甜點，繼續書寫著屬於他的快意人生。 照片：KADOYA喫茶店 提供 KADOYA喫茶店 地址： 701臺南市東區大同里樹林街一段36號 電話號碼： 06 200 3434

鳳凰花與古蹟交織的台南中西區，每一步都能與歷史不期而遇。台南市美術館大門附近，一棟三層樓灰泥色透天厝以「Fula Coffee 芙拉咖啡」之名，為府城競爭激烈的下午茶地圖投下一抹漣漪。這間營運僅滿一個月的空間，憑藉得天獨厚的「美術館第一排」景觀致勝，還有巴斯克收服挑剔的台南饕客與行旅者的味蕾。 空間的轉譯：當歐風藤編遇上台南慢活老厝 踏入芙拉咖啡，首先迎面而來的是一種兼具現代美學與在地老屋風情的奇妙平衡。 一樓的戶外庭宇，精心鋪設了洋溢台灣傳統常民美學的復古紅磚紋地磚，與幾張充滿異國情調的歐式藤編椅相互呼應。這種設計不僅模糊了熱鬧街廓與店內空間的界線，更讓人在步入店內的瞬間，就能感受到府城獨有的慢活步調。 二樓展現極致的借景美學。大面積的黑框格子窗櫺，恰到好處地將窗外南美館那座前衛的鳳凰花意象建築、以及綠意盎然的漫天路樹，框成一幅隨著日光流轉的動態都市畫卷。室內配置著質地厚實的暖橘色沙發與復古絨布單椅，巧妙運用木質調與皮革交織出溫暖基調；無論是尋求靈感的數位遊牧者，抑或是優雅聚會的閨蜜，都能在此找到安頓身心的舒適角落。 舌尖上的微醺苦甜：一場咖啡與半熟巧克力的雙人舞 《今天吃什麼》專刊本次特別開箱的，正是店內在短時間內建立極佳口碑的當家招牌「法國72%巧克力巴斯克蛋糕」。 在烘焙工藝上，這款巴斯克蛋糕展現了高超的溫度掌控。蛋糕本體呈現出極為完美的半熟流心質地，一入口，72%頂級法國巧克力的深邃苦甜韻味隨即在舌尖化開，質地絲滑綿密，微苦的成熟風味讓它濃郁卻絲毫不顯甜膩。 與之直球對決的，是一杯裝盛在幾何雙層玻璃杯中的特調冰美式咖啡。咖啡本身帶有優雅乾淨的果酸調性，如同一個隱形的風味結構，恰到好處地解了巧克力的厚重感，兩者在口中交織出完美的平衡。 當大眾在南美館結束一場藝術與美學的洗禮後，只需步出展館、橫渡街廓，便能在這座人文氣息濃郁的灰泥老厝裡，用舌尖續寫關於美的篇章。芙拉咖啡的誕生，無疑為台南的城市慢活美學，寫下了最新、也最動人的一頁註腳。 FULA巴斯克專門鋪 美術店 700臺南市中西區永華里友愛街8號 電話號碼： 0921 291 338 營業時間： 星期一 00:00–08:00, 10:00–00:00 星期二 00:00–08:00, 10:00–20:00 星期三 10:00–20:00 星期四 10:00–00:00 星期五 00:00–08:00, 10:00–20:00 星期六 10:00–20:00 星期日 10:00–00:00

台南人常說：「台南人的血液裡流的是糖。」  這句話不僅是玩笑，更是對美食文化的自豪。若說台南是甜點之都，那「布丁」絕對是這座王冠上最耀眼的寶石。 一場跨越海峽的甜蜜機緣 故事要從昭和14年（1939年）說起。當時創始人吳連春在台南康樂街開了一間「銀波茶座」，那裡是當年文人雅士、日本官員交際的高級場所。某次機緣，吳連春結識了日本皇室御用的甜點師傅佐藤先生，在對方的建議與技術指導下，吳連春指派兒子吳振漢遠赴日本深造，將最正統的布丁製法帶回台灣。 早年到銀波茶座消費、吃布丁，是件非常高級時髦的事。（銀波布丁提供） 在那個物質匱乏的年代，布丁是茶座裡最高級的奢侈品。這份香醇綿密的滋味，從此在台南落地生根，開拓了台南長達八十載的布丁盛世。 辦桌文化與青春記憶：那顆長方形的小幸福 在台南人的共同記憶裡，銀波布丁是不分貴賤的。 宴席上的句點： 它是台南知名飯店、喜宴辦桌「完席」時壓軸登場的明星。冰果室的靈魂： 去冰店吃剉冰，一定要加一顆布丁，那是老台南人的標配。校園裡的驚喜： 為了因應營養午餐需求，銀波曾開發「長方形小布丁」，那層薄薄的焦糖與蛋皮，是無數人兒時最期待的午休時光。 傳統手工布丁一賣就是八十幾年，不但保留古早味，就連包裝盒都十分懷舊復古 老派的硬氣：只用蛋、奶、糖的職人精神 傳承至第四代吳登賢，銀波布丁依然守著那份「老派」的工法。 「除了從鴨蛋改為雞蛋，我們的原料這八十年來沒變過。」 這裡的布丁不靠添加物，全靠工序： 手工烘烤： 傳統布丁帶著一層微韌的蛋皮，那是烤箱高溫淬煉的滋味。慢火焦糖： 苦甜交織的手作焦糖，香氣醇厚而不膩，那是銀波最鮮明的靈魂。創新晶鑽： 因應現代口感，推出兩倍奶蛋比例的「晶鑽布丁」，如絲綢般綿密，展現了老店與時俱進的活力。 銀波布丁第三代吳文耀與第四代吳登賢。（銀波布丁提供） 走向百年：老店的數位轉型 從第三代吳文耀打入連鎖超市通路，到如今第四代吳登賢接手，銀波布丁早已不只是巷弄裡的傳說，而是透過網購、社群團購，走進全國食客的家門。 「銀波」不只是一個品牌，它見證了台南從日治時期的優雅到現代的繁榮。下次來到台南，除了牛肉湯與鱔魚意麵，別忘了來一顆布丁。品嘗的不只是甜味，更是台南職人守護八十年的堅持與硬氣。

在台南成大附近的育樂街，這條號稱「美食一級戰區」的巷弄裡，藏著一家讓學生族群魂牽夢縈的甜點店—「三元坊手作泡芙」。只有滿櫃子琳瑯滿目的點心，最驚人的是，一顆比拳頭還大的現灌泡芙，竟然只要 35元！ 這次我們鎖定兩款人氣王：「珍珠奶茶泡芙」與「藍莓泡芙」。 【珍珠奶茶泡芙：台味靈魂大爆發】 一咬下去，外殼酥脆的卡滋聲直接宣告勝利！內餡的奶茶膏濃郁不甜膩，重點是裡面的珍珠完全沒在客氣，Q彈的口感跟酥皮形成強烈對比。這種「可以吃的珍奶」完全治癒了台南人的甜點胃，吃完一顆真的會想大喊：「這才是生活啊！」 【藍莓泡芙：少女心噴發的清爽選擇】 如果你怕甜膩，這款藍莓泡芙絕對是首選。鮮豔的果漿色澤配上輕盈的奶油內餡，微酸微甜的滋味在舌尖化開，咬到藍莓果實的瞬間還有驚喜。這種清爽感，就算下午茶連吃兩顆也完全沒罪惡感。 除了泡芙，店裡還有各種只要35元的大福、蛋糕捲，甚至連提拉米蘇杯跟布丁都便宜到讓人懷疑人生。在萬物皆漲的2026年，三元坊簡直是這條街上的聖光，用銅板價守護著成大人的下午茶時光。 店家資訊：三元坊 (Three Dolls) 手作泡芙．大福 地址： 台南市東區育樂街 157 號 電話： (06) 236-4975 營業時間： 11:30 – 22:00（每日營業，若有公休通常會公告於店面） 主要品項： 現灌爆漿泡芙： 約 35 元（珍珠奶茶、藍莓、草莓、抹茶、巧克力、焦糖等） 手作大福系列： 約 35 元起（水蜜桃、巧克力香蕉、芋頭等） 蛋糕捲、布丁奶酪： 約 35 - 40 元

在台南繁忙的西門路上，車水馬龍是日常的風景。然而，只要轉個身，推開那扇木門，彷彿穿越了任意門，瞬間從熱情的南台灣，移動到了優雅靜謐的日本京都。 中西區的「花見宇治抹茶甘味處」不僅是一間在Google地圖上擁有4.5顆星、累積超過千則好評的人氣名店，更是一處能讓旅人在此刻「暫停時間」的城市秘境。 空間：紅傘、榻榻米與枯山水的禪意 走進店內，首先映入眼簾的是那把巨大的日式紅野點傘（Nodate-gasa），在深色木質調的空間中顯得格外搶眼，彷彿下一秒就會有穿著和服的藝伎緩緩步出。 店內的裝潢保留了台南老屋的靈魂，卻注入了濃厚的東洋血液。二樓的空間尤為迷人，那一區鋪設著榻榻米的座位，是許多熟客心中的「特等席」。脫下鞋履，盤腿而坐，身旁是古樸的鐵壺（鉄瓶）與日式爐座，透過竹簾望向窗外的綠意植栽，光影斑駁灑落，讓人不自覺地放低了音量，深怕驚擾了這份難得的寧靜。 更有趣的是，店主在充滿禪意的空間中藏了一絲童心。在彷彿櫻花盛開的造景樹下，堆疊著好幾隻慵懶的柴犬玩偶，呆萌的睡臉成為了店內最受歡迎的打卡亮點，讓原本嚴肅的茶道氛圍多了一份療癒的溫馨感。 味覺：一期一會的抹茶盛宴 來到這裡，如果不點上一份抹茶全餐，實在是對不起自己的味蕾。 根據現場實拍與網友推薦，這裡的「抹茶生乳捲」絕對是必點招牌。厚實的蛋糕體濕潤綿密，包裹著滿滿的抹茶生乳餡，那抹深綠色的鮮奶油帶著宇治抹茶特有的微苦回甘，是屬於大人的成熟風味。蛋糕頂端綴著紅櫻桃與綿密紅豆泥，視覺上就是一場饗宴。 托盤上另一側的「抹茶霜淇淋」同樣不容小覷，濃郁的茶香在口中化開，搭配酥脆的餅乾棒，層次豐富。而那串經典的「三色花見糰子」（Hanami Dango），粉、白、綠三色相間，口感Q彈有嚼勁，佐上一杯熱呼呼的抹茶飲品，這就是最標準的日式下午茶配置。 除此之外，店家還貼心附上了一小杯濃抹茶淋醬，讓重度抹茶控可以依照喜好，將濃抹淋在蛋糕或冰淇淋上，享受那種「抹到極致」的快感。 我在台南，遇見京都 「花見宇治抹茶甘味處」不只是一間甜點店，它更像是一個讓現代人喘口氣的避風港。在這裡，你可以暫時忘記手機裡的訊息通知，專注於眼前那抹翠綠，與窗外透進來的暖陽。 下個週末，不妨來台南西門路，在柴犬的陪伴下，用舌尖來一場說走就走的京都小旅行吧。 【店家資訊】 店名： 花見宇治抹茶甘味處 地址： 700台南市中西區西門路二段222號 營業時間： 週一至週日 13:00 - 19:00（週四公休，建議依店家公告為準） 推薦指數： ★★★★☆ (4.5/5) 必點推薦： 抹茶生乳捲、抹茶霜淇淋、三色糰子

不用加冰塊的冰咖啡？台南中西區近期出現一間話題新店「ice ice baby」，主打全台唯一的「-86°C Dirty Coffee」。這裡不只賣咖啡，更賣一場關於溫度與時間的味蕾競賽！ 什麼是 -86°C Dirty Coffee？ 走進店內，藍白配色的清爽裝潢映入眼簾，但主角絕對是那一杯杯「冒著寒氣」的飲料。 所謂的 Dirty Coffee，是指將熱濃縮咖啡（Espresso）直接萃取到冰牛奶上，不額外添加冰塊。因為熱咖啡倒入冷牛奶時，會形成漂亮的深淺分層，看起來像「弄髒了牛奶」，因而得名。 而 ice ice baby 的獨家祕技，在於將杯子預先經過 -86°C 極低溫冷凍。當熱咖啡遇上極凍的冰杯與冷牛奶，不僅視覺上會有濃厚的白霜感，口感上更創造出前所未有的「冰火五重天」層次。 黃金 30 秒：這是一杯不能「攪」的咖啡 來到這裡，老闆會特別叮嚀你一個獨特的飲用儀式。看著門口的紅色看板寫著：「這款咖啡的精妙之處，就在於不攪拌、大口飲。」 由於杯壁極度冰凍，接觸到液體後會迅速在邊緣形成一層獨特的風味奶霜。店家建議的最佳賞味期極短，必須在 30 至 40 秒內喝完！ 第一口： 感受熱濃縮咖啡的濃烈香氣。 第二口： 冷牛奶與熱咖啡在口中交融的溫潤。 最後： 享受杯壁刮下來的冰涼奶霜口感。 必點清單與價格 店內菜單簡單明瞭，均一價 NT$ 168，無論是咖啡控還是不喝咖啡的人都能滿足： 經典風味： 香草 Dirty (Vanilla)、肉桂 Dirty (Cinnamon)、蘭姆 Dirty (Rum)。 無咖啡因首選： 抹茶 Dirty (Matcha Milk)，適合想體驗冰杯口感但不喝咖啡的顧客。 此外，店內還有販售可愛的 手工餅乾禮盒 (NT$ 188)，充滿聖誕與節慶氣息的造型，搭配一杯 Dirty Coffee 更是絕配。 打卡熱點與開幕優惠 目前正值 GRAND OPENING 期間，店內不僅有可愛的公仔擺飾（像是一端上桌就讓人會心一笑的喬巴），還推出了打卡活動。根據社群情報，現在打卡還有機會獲得限量的玻璃杯！ 如果你近期計畫去台南，不妨到忠義路走一趟，體驗這杯要跟時間賽跑、全台唯一的 -86°C 冰杯咖啡，感受一下瞬間凍結的美味衝擊。 📍 店家資訊 店名： ice ice baby -86°C Dirty Coffee House 地址： 台南市中西區忠義路二段 174 號（民族路口） 營業時間： 10:00 - 19:30 推薦必點： 肉桂 Dirty、抹茶 Dirty 貼心提醒： 飲料僅限內用體驗（因為那個冰杯帶不走呀！），記得拍照要快，喝得也要快！

古老的諺語：「第一賣冰、第二做醫生。」沒有麥當勞、可口可樂的年代，街頭冰品毛利高，所以賣冰的好過當醫生的。在網路發達的時代，如果沒有三兩三，只要網紅一出手給個負評，生意一定大受影響，這更突顯出一個能經營70年的小攤有多麼不容易。 南部天氣熱，一年有9個月都適合吃冰，其中粉圓是很受歡迎的冰品，以前最出名的是職棒開打前，市立棒球場前的「粉圓伯」，球迷口中「粉圓仔」的粉圓伯說：「沒喝過的我的粉圓冰的選手，永遠當不上國手。」但是職棒成立後，大財團一條鞭式的經營，禁止小攤販進入球場周邊，從此球迷就沒機會喝到粉圓伯的粉圓冰了。 不過這種庶民飲料，還是有很多名店，例如阿川及梅楓。 原先在民族路上、水仙宮旁，現已遷到海安路上的「梅楓正宗古早味粉圓」，就是屹立70年的小攤。它的自官方臉書說道：「梅楓名稱的由來，是為了紀念第一代創始人『楊朝梅』女士，因緣際會之下，讓第二代的『陳淑楓』女士跟「蔡正宗」先生夫妻共同接下，堅持信念及努力直到現在，自做自賣，目前尚無分店。」 和坊間其他冰店的粉圓有珍珠、波霸，甚至焦糖煉乳包心粉圓，梅楓只賣「陽春」的粉圓，據說是使用蕃薯粉製作粉圓，難怪即使在冰箱放上一夜，粉圓還是不會變硬；糖水則以紅糖熬煮，但即使不加碎冰，喝起來也不會太甜。而且，每杯的粉圓很多，幾乎快到半杯的份量。 每天早上7點半就開始營業，永遠都有人排隊，但因外帶居多，等候的時間不會太久，只是約摸中午時分就賣光打烊了。 只賣一種粉圓，不特立獨行標新立異，梅楓粉圓詮釋的就是極簡約的飲食文化。 梅楓古早味粉圓冰 地址：700台南市中西區海安路二段290號 電話：0933 397 557 營業：07:30 - 13:30。星期一公休 📸 阿勃勒新聞雲👀 想看更多台南美食故事，請追蹤「#今天吃什麼」。

在炎炎夏日的府城午後，若能來一場結合可愛動物與療癒甜點的漫遊之旅，無疑是最幸福的享受。 位於台南東區巷弄的「MOGU KABI 夏威夷豆塔專賣店」，不只主打以當季水果製作的夢幻甜品，更因四隻悠哉散步的水豚君，迅速成為社群熱門的打卡新據點。 這家由陳店長經營的甜點店，原先引進兩隻每隻約18萬元的水豚，成功繁殖後，如今已有四隻店內「毛孩夥伴」，分別取名黑糖、奶茶、那比和平平，各有個性、溫馴親人，幾乎成為招牌吉祥物。除了水豚，還有一隻年約七、八歲的陸龜「小波」與小鴨「當歸」與「薑母cookie」，讓空間洋溢療癒氛圍。 甜點部分，水果塔是許多饕客的心頭好。藍莓塔以飽滿果粒堆疊，清甜不酸；綠葡萄塔新鮮爽脆；哈密瓜球狀飽滿，香氣充足，雖與鮮奶油一同入口略顯「搶味」，卻在脆皮塔皮的襯托下層次豐富、口感極佳。檸檬塔則以酸甜均衡最受青睞，是當天在場眾人一致的心頭好。 除了單品甜點，店家也推出結合水果塔與豆塔的限定禮盒，作為伴手禮或下午茶都深受喜愛。陳店長表示，「我們希望讓大家在台南吃甜點，不只是味蕾的滿足，更是一種情緒的安慰。」許多遊客就是為了近距離觀察水豚，一邊享用甜品、一邊放空度過療癒午後，享受都市人難得的慢活片刻。 店家也將持續規劃更多以水豚為主題的限定活動，期待這座巷弄裡的小天地，持續帶來微笑與溫暖。 MOGU KABI 夏威夷豆塔專賣店 地址：701台南市東區長榮路三段60號 電話：06 209 0097營業時間：週一至週日 10:00–19:00 約會指數 : ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐親子指數 : ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐