走進台南中西區的市定古蹟「愛國婦人會館」，紅磚與和風木造交織的典雅門面依舊靜好，但踏上一樓樓梯間、依循指引褪去腳下鞋履的那一刻起，撲鼻而來的不只是老木材的幽香，更混融著一股來自沿海風土的泥土生猛氣息。

2026 首屆「臺南藝術雙年展」在二樓和室大堂登場，由迴聲社造、郝渂心與蔡蕥竹共同策劃的計畫《一個關於紅蔥頭的鳥計畫》（A Wild-goose Chase after Shallot），將濱海鄉村的生活現場直接移築進這座優雅老宅。

卸下鞋履漫步檜木堂，迎面撞見風災木屋與蔥田記憶

換上室內拖踩上二樓，腳步落在光亮厚實的木地板上，發出沉穩扎實的共鳴聲。挑高的格狀天花與整排和風格木窗欞，迎著灑落的大片南台灣陽光，烘托出百年前公會堂式的莊重氣息。座落在展廳中央的焦點，是一座看似粗獷、由未修飾木料拼組而成的半開放式木造屋架。

這座木屋不僅是裝置藝術，它融合了北門沿海居民經歷「丹娜絲風災」時的房屋修補記憶與日常聚落意象。在深色精緻的官邸和室裡，這座帶有臨時感、求生韌性與常民生活痕跡的木骨架，展現出強烈的空間對比。

從北門三寮灣出發：當紅蔥頭、黑翅鳶與公民走進古蹟

展覽核心以臺南市北門區三寮灣的「紅蔥頭田」為起點。策展團隊歷經長期深度的田野調查，透過紅蔥頭種植、盆栽製作以及書寫工作坊，將這項在台灣餐桌上不可或缺的爆香靈魂食材，拉扯出背後錯綜複雜的生態鏈——從農業生產模式、市場消費經濟、國家農業政策，一路延伸至紅蔥頭田間的鳥類生態保育。

木構架與長桌上，整齊陳列著社區物件、田調訪談紀錄、手稿、照片以及盆栽創作。螢幕裡播映著農民與社區夥伴的身影，長輩在鏡頭前述說著土地的潮起潮落；桌上那一件件帶有泥土記憶的採集物，則靜默訴說著人與環境如何重新修復連結。

在殖民歷史留下的日式典雅建築裡，觀眾赤足漫步在木質地板上，觀看的不再是高深莫測的純藝術概念，而是最接地氣的紅蔥頭、受風災洗禮的濱海村落，以及農人與飛鳥共同守護的家園。這場展覽不僅為古蹟注入了鮮活的生命力，更讓當代藝術成為照亮鄉土現實的鏡子。