海安路一段上的魚湯店

小菜

一大早，海安路一段99號，集品蝦仁飯隔壁的清根鮮魚湯就有客人上門，肉臊飯還有幾樣炒青菜任選。

魚湯以前用鮢𩼣魚，因為價格太高，所以改用鱸魚，可煑清湯，想清腹內的，就點味噌魚湯。另外，還有罕見的小捲湯。

老闆和老闆娘都上了年紀了

最早開在未拓寬前海安路沙卡里巴的清根鮮魚湯，店裏由三個長者打理，肉臊飯中規中矩，鱸魚湯的魚塊相對於70元的售價，算是不少了。

突然有準備上工的客人上門，點餐後說還要「黑油透汽油」（台語機油加汽油），難不成魚湯店有更換機油的服務？

黑油及汽油

黑油「透」汽油

黑油「透」汽油

原來他們口中「黑油透汽油」就是維士比加米酒啦！

這是台灣底層做工的人的最愛，當兵時常看連上的阿兵哥這樣喝，後來發現很多卡車司機、建築工人把這一味當提衶聖品，「*牛」根本不夠看。

而且，維士比是百搭的飲料，可加伯朗咖啡、莎莎亞、養樂多….。據說為了「工安」，有些建築工地不准工人喝，但是一禁喝，工人就不來上班了，所以工頭就睜一隻眼閉一隻眼，只要不要太過份就好。比較上道的工人也不為難工頭，自己把維士比裝在別種飲料罐中夾帶進工地。

在台灣，流傳著「北保力達、南維士比」的說法，草根性搭配飲料的喝法，歷經半世紀而不衰，當年代言人周潤發一聲「福氣啦」的廣告詞，和豬哥亮「粗（吃）這個也洋（癢）、粗那個也洋」造成的行銷效果，都成為行銷學探討硏究的特例。

三洋維士比還曾推出「小虎咖啡」，以城市獵人的人物為logo，還請來郭富城代言，廣告中女主角的廣告詞：「受不了的酷！」也曾流傳一時。

向老闆叫了一杯黑油加汽油，甜甜的，是加強版的提神飲料，喝兩小口就有點暈了，結帳時老闆笑著對我說：「太厚（濃）吼？」其實，我是沈醉在過去的青春中吧？

清根魚湯 

地址：700台南市中西區海安路一段99號
電話：06 222 9981
營業時間：07:00 – 19:00（每週一、二公休）
服務項目： 只收現金 · 室外雅座 · 不接受訂位 

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