#台南小吃

在地人才懂!台南「金門館」眷村味爆棚 神級肉絲炒餅、爆汁水餃好吃到舌頭麻掉
2026年 07月 19日
說到台南美食,你以為只有牛肉湯跟鱔魚意麵嗎?那你就太小看台南人的胃袋了!在台南東區的巷弄裡,藏著一家低調卻天天客滿的傳奇老店「金門館」。這裡不賣甜滋滋的台南傳統小吃,而是憑著一手正宗、底蘊深厚的北方眷村麵食,成功征服了刁嘴台南人的心。 來到金門館,桌桌必點的絕對是這盤「肉絲炒餅」。這道菜一上桌,那股經過高溫大火激發出的「鍋氣」直接撲鼻而來。店家把手工烙得兩面金黃、帶有老麵香氣的餅皮切成長條,跟著鮮嫩的豬肉絲、爽脆的高麗菜一塊兒下鍋猛火快炒。厲害的是,那炒餅吃起來外層吸飽了醬汁的鹹香,咬下去卻依舊帶著厚實的嚼勁與筋道,嚼著嚼著還能吃出淡淡的麵粉甜味。搭配高麗菜的清甜爽脆,讓人忍不住一口接一口,完全停不下來,真的是「歐伊細」到不行! 再來是這盤看起來白胖誘人的「手工水餃」。金門館的水餃每顆都包得像個小金元寶,水煮得恰到好處,外皮晶瑩剔透、Q彈不爛。老饕吃這道可得小心,剛出鍋的水餃一咬開,裡頭溫熱的肉汁直接在嘴裡「爆漿」!肉餡肥瘦比例拿捏得剛剛好,肉質鮮甜完全沒有腥味,甚至不用沾醬油,光吃原味就能感受到那股純粹的鮮美與扎實。 吃麵食怎能少了「滷菜」這個靈魂配角?金門館的滷味下午一擺出來就讓人垂涎三尺。不管是切得薄厚適中的豆乾、層次分明的素雞,還是滷到呈現完美琥珀色的豬腸,通通都滷得極致入味。尤其是那豬腸,處理得超級乾淨,口感軟嫩中帶著微微的Q度,完全不會像在嚼橡皮筋。淋上特製油膏、撒上一大把新鮮蔥花,夾一塊放進嘴裡,滷汁的溫潤香氣在口中擴散! 除了東西好吃得沒話說,金門館最讓人心暖暖的,絕對是那滿滿的人情味。一走進店裡,老闆和店員的招呼聲就熱情傳來。點完餐、上菜時,眼神裡全都是真誠。更厲害的是,等客人吃得差不多了,老闆還會特地抽空走過來,用超親切的笑容關心:「今天的口味還習慣嗎?有沒有滿意?」那種感覺就像去鄰居阿伯家吃飯一樣自在。這份把客人都當成家人在顧的溫暖,難怪讓金門館不只抓得住客人的胃,更牢牢抓住了大家的心! 金門館 地址:台南市南區大同路二段164巷3號(大林國宅內) 電話:(06) 213-7839 營業時間: 中午 11:00 – 14:00 晚上 17:00 – 19:30 (每週日、週一公休,出發前建議再次確認唷!) 招牌必點:肉絲炒餅、爆汁水餃、老饕滷菜 💡 老饕小撇步:他們家的手工燒餅也是限量秒殺款,通常一出爐很快就賣光,想吃的人真的要手刀衝!
溫體羊、現撈魚、老字號冬菜鴨,新入榜「這3家」
2026年 07月 14日
2026最新的《米其林指南》必比登推介(Bib Gourmand)名單今天新鮮滾燙地出爐了!我們美食之都「台南」這次不負眾望,一口氣橫掃了 30間 必比登推介店家。這實力,簡直是把米其林評審的胃直接栓在府城,走都走不掉! 這次的名單除了老班底實力依舊,最讓人興奮的是有 3家超級強者 首次殺入必比登榜單。他們分別代表了台南人最自豪的「羊肉料理」、「鮮魚家常菜」和「傳統冬菜鴨」,光看名字,口水就已經流到鍵盤上了啦! 現在就跟著我們,一起來看看這3家新上榜的台南之光,到底是何方神聖? 2026台南必比登:3家「新面孔」大解密 1. 咩灣裡羊肉店 ── 灣裡人的驕傲,一碗羊肉湯治癒靈魂! 台味點評: 「這碗羊肉湯一入口,直接甜進心坎裡,這就是台南的魔法!」 在台南,除了牛肉湯,羊肉也是一門精深的大學問。這家「咩灣裡羊肉店」在南區灣裡早就名聲響亮。主打沒有羊羶味、現宰新鮮的溫體羊肉。不管是鮮甜的羊肉清湯、軟嫩的帶皮羊肉爐,還是炒得香氣四射的沙茶羊肉,每一口都是滿滿的膠原蛋白與誠意。這次獲得米其林評審青睞,灣裡人紛紛表示:「這下完蛋了,以後排隊要排更久了啦!」 2. 詹記 ── 巷仔內的鮮魚家常菜,台南阿嬤的味道 台味點評: 「煎到恰恰的鮮魚,配上一口白飯,這就是台南人的極致幸福。」 想吃最接地氣、最生猛的鮮魚料理,來「詹記」準沒錯!這家店走的是實力派的家常菜路線,每天根據現撈的漁獲決定菜單。不管是清蒸、乾煎還是做成甘甜的鮮魚湯,老闆都能把魚肉的鮮美與細緻發揮到極致。來到這裡,點幾盤小菜、一條現煎鮮魚,那種人情味與煙火氣,就像回到鄉下阿嬤家吃飯一樣自在溫馨。 3. 竹記冬菜鴨 ── 傳承半世紀的古早味,湯頭一喝就黏嘴 台味點評: 「那口冬菜鴨湯,是時光沉澱下來的甘甜,吸飽湯汁的冬粉更是靈魂!」 這家更是老台南人的心頭好。傳統的冬菜鴨做法極其繁複,竹記堅持古法,將鴨肉燉煮得軟嫩不柴,最厲害的是那靈魂湯頭 ── 獨門醃製的冬菜鹹香帶甜,配上鴨骨熬煮的高湯,喝上一口,整個人都被溫暖了。吸飽鴨湯精華的冬粉咕溜入口,真的是低調的奢華,這才叫正宗的府城老味道! 誠意推薦:跟著地圖吃起來! 台南從街邊小吃、傳統台菜到特色料理,每一樣都是台南的驕傲。這次上榜的30家店,真的展現了台南「美食之都」的深厚內功。這3家新上榜的店,之前就已經在米其林的「每月新入選」名單裡悄悄露臉,這次正式晉升必比登,完全是實至名歸!觀旅局也貼心地在「台南旅遊網」準備了「台南米其林美食地圖」(手刀下載傳送門:https://www.twtainan.net/zh-tw/publication/369/ (https://www.twtainan.net/zh-tw/publication/369/) ),大家快點把地圖下載下來,準備安排一場「連吃三天三夜」的台南暴食之旅吧!
台南人才懂的深夜秘密基地!金華路一條街「熱炒小吃吃到爽」,吃飽順便逛絕美神農街、河樂廣場!
2026年 07月 07日
台南白天很精彩,台南的靈魂是在太陽下山後才真正甦醒!身為一個合格的吃貨,晚上除了去國華街或保安路,還可以鎖定中西區與南區交界的「金華路」,這裡也是台南人下班後、半夜肚子餓的「終極美食神殿」! 台南美食不只是東西好吃,而且「24小時都不會讓你餓到」。從一大早的牛肉湯、下午的現炸點心,到半夜還在冒煙的宵夜攤,台南人的胃袋節奏就是這麼Chill。而金華路就是這個節奏裡最澎湃的一段交響樂。 金華路:台南人的深夜灶腳 金華路空氣中瀰漫的就是濃濃的台味煙火氣。這裡的小吃多到兩隻手數不完,從香氣四溢的碳烤、現炒現上桌的熱炒,到傳承好幾代的在地老店、冰涼消暑的手搖飲,應有盡有。不管你是剛下班想簡單溫飽,還是揪了三五好友想要「話山話水」配熱炒,金華路絕對能滿足你挑剔的嘴。那種親切的招呼聲和熱騰騰的食物,就是最道地的台南夜生活。 吃飽太撐?超浪漫「深夜散步慢活路線」大公開 光吃不動怎麼行?金華路吃飽喝足後,旁邊就是一級散步戰區,消化兼約會超完美: 河樂廣場: 走路一下就到,市中心最開闊的親水廣場。晚上的燈光打下來,微風吹過來,坐在水岸邊發呆超舒服,浪漫指數直接破表! 神農街 海安路: 這裡把老屋景觀跟裝置藝術玩得超級溜。紅燈籠、老鐵窗,配上文青小店與特色酒吧,新舊交融的氛圍,隨便拍都是網美大片。 西市場周邊: 承載了老台南人的菜市場記憶,最近活化大變身,走在裡面彷彿穿越時空,能摸到最真實的府城生活紋理。 信義街(兌悅門): 這絕對是隱藏版大魔王!兌悅門是台南現存唯一還能讓人、車通行的古城門。深夜漫步穿過城門,那種與歷史擦身而過的「生活感」,會讓你瞬間愛上台南的夜。 別再說台南晚上沒地方去了!今晚就去金華路報到,吃飽飽、逛美美,體驗最正宗的府城夜生活吧!
北門永隆宮旁「阿選土魠魚羹」!肉燥飯配土魠魚羹,一秒吃回國中打電動的黃金歲月
2026年 07月 01日
每個人心中都有一個「時光機組合」,只要舌尖一碰到那個味道,當年的畫面就會像走馬燈一樣噴發出來。對許多五、六年級或七年級初的前輩來說,那個畫面絕對是:放學後書包一丟,窩在街角那間鬧哄哄的電動玩具店,一邊瘋玩《快打旋風2》(Street Fighter II),一邊大口扒著過癮到不行的台式小吃。 國中時期的男生正值「無底洞」的發育期,那時候最標配的豪邁吃法,就是一碗大碗肉燥飯、一碗大碗土魠魚羹麵,最後一定要再豪氣地加點一顆滷蛋跟一塊豆腐。整桌擺開,就像是在對電動裡的「 Ryu(隆)」或「 Ken(肯)」發出挑戰宣告:吃飽了,等一下看我怎麼用「波動拳」跟「昇龍拳」橫掃全場! 歲月催人老,當年的熱血少年,如今走入中年,肚子大了一圈,胃口卻小了一號。路過台南北門永隆宮廟口,看到赫赫有名的「阿選土魠魚羹」,招牌上藍天白雲襯著一碗熱騰騰的魚羹,那股濃濃的台味與親切感瞬間撲面而來。 看著點單,心裡那個愛打電動的國中生又在吶喊。只可惜,現在有了年紀,代謝慢了、胃容量縮水了,再也沒辦法像當年那樣「大碗肉燥飯+大碗羹麵」雙主食瘋狂連擊。猶豫再三,最後點了個「微縮復刻版」:小碗肉燥飯、小碗土魠魚羹,再配上一顆滷蛋、一塊滷豆腐。 雖然份量縮水,但那股「台南魂」的甜美與飽足感可是一點都沒減少! 先瞧瞧那碗肉燥飯(小碗才20元,簡直是佛心來的神仙價格),肥瘦參半的肉燥滷得通透,亮晃晃地澆在白飯上。用筷子一扒,黏嘴的膠質帶著微微的甘甜,這就是正宗的台南風骨啊!旁邊那碗土魠魚羹,湯頭勾芡得恰到好處,白菜的清甜完全融入湯底,上面撒著靈魂香菜。炸得酥脆的土魠魚塊吸飽了羹湯,咬下去外吸汁、內鮮嫩,簡直是一記完美的「旋風龍卷腿」,直擊味蕾。 再配上滷得入味、呈現超誘人焦糖色的滷蛋與豆腐,豆腐吸滿了滷汁,咬下去在嘴裡爆漿。這一口飯、一口羹湯、一口豆腐,吃的不只是美味,更是滿滿的回憶。 坐在永隆宮廟口的大紅遮陽棚下,吹著北門帶有一絲鹽味的微風。雖然身邊沒有打電動的電子音樂和搖桿喀喀聲,但這頓飯,卻讓奔波大半輩子的中年靈魂,得到了最自然的療癒。你心中也有這組「快打旋風套餐」嗎?找個機會,來北門廟口尋回你的青春吧! 店家基本資訊 店名:阿選土魠魚羹 地址:台南市北門區永隆里北門16號(北門永隆宮廟口旁) 訂購專線:0933-538-324 / 0934-306-510 主要販售:土魠魚羹(可搭配米粉、油麵、飯)、肉燥飯、乾麵、餛飩湯、魚丸湯、滷蛋及豆腐。
府城深夜的溫柔一擊!「永吉麻辣」老饕大讚:微麻紅燒湯頭交織「空氣感酥脆炸三拼」,沒主食也讓人飽到心坎裡
2026年 06月 30日
台南的大同路上,每到入夜便凝聚起一陣陣溫和卻誘人的豆香。這家香酥臭豆腐,憑藉著平實的價格與扎實的烹調底蘊,悄然成為在地饕客的深夜慰藉。一鍋鍋沸騰、散發著豐厚辛香的麻辣湯底,與現炸油鍋激盪出的酥脆交響樂。 靈魂湯頭:溫潤如紅燒的香麻,吸飽湯汁的層次盛宴 不少人對麻辣鍋的既定印象是刺喉、烈辣,但永吉湯底基調帶著一種類似紅燒牛肉湯的醇厚與甘甜,點上一碗微辣,入喉的第一感是厚實的豆瓣與中藥香氣,隨之而來的是舌尖上細密躍動的微麻,完全不會粗暴地攻擊喉嚨,反倒像一陣暖流溫潤胃壁。 豆腐鍋(NT$ 110): 湯頭裡鋪滿了鮮甜的高麗菜、爽脆的木耳與金針菇。鮮甜玉米粒飽滿多汁,咬下去的瞬間,清甜的蔬果汁液與紅燒麻辣湯底在口中交融,將湯頭的層次襯托得更為甘美。 綜合豬肉鍋(NT$ 140): 想大口吃肉的饕客絕不能錯過。豬肉片帶著適度的油脂,在湯底中涮得恰到好處,既保有肉質的彈性又浸潤了湯汁的鹹香。湯裡的鴨血質地猶如嫩豆腐般滑溜,咬開時還帶著微微的燙口汁水;魚蛋則Q彈紮實,越嚼越有魚漿的鮮甜。雖然豆腐與鴨血在強烈湯頭的襯托下显得較為內斂、中規中矩,但因為吸附了滿滿的精華,依舊讓人忍不住一口接一口。 老饕隱藏吃法: 內行人在這必定會加點一份老油條。將色澤金黃、質地硬挺的油條浸入那溫潤的紅燒麻辣湯頭中,靜待三秒。此時油條外層變得濕潤綿軟,吸飽了紅燒湯汁,但中心依然維持著強烈的酥脆度。一口咬下,「咔哧」一聲,豐沛的湯汁在嘴裡瞬間炸開,油脂的香與湯頭的麻在舌尖徹底釋放,堪稱深夜最療癒的救贖。 現炸三拼:空氣感酥脆與貼心外帶的完美平衡 除了鍋物,「現炸系列」更是每桌必點的招牌。「炸三拼」完美包辦了香酥臭豆腐、香酥豆包與香酥豆腸,一次滿足三種截然不同的酥脆層次。 永吉的臭豆腐是溫和、優雅的「臭香」。剛起鍋的臭豆腐外皮帶著細緻的「空氣感」酥脆,齒頰一用力,咬破酥脆外殼後迎來的是內裡極度水嫩、充滿豆香的豆腐實體。炸豆包則是將細緻的豆皮層層摺疊,高溫封住了豆香,咬下去是咔滋作響的片狀酥脆;而炸豆腸則帶有豐富的捲曲層次,外層酥焦,內裡卻依舊保有嚼勁與濕潤度。 值得讚許的是店家的貼心外帶設計。為了避免炸物被熱氣悶壞,店家特別將酸甜台式泡菜與醬汁分開包裝。這款台式泡菜口感清脆、酸甜解膩,帶著淡淡的醋香。 而隨餐附贈的特製辣椒醬更是靈魂所在,它不帶多餘的鹹苦,而是純粹、乾淨的辛辣與炒焙香氣。將沾了椒鹽的酥脆豆包抹上一點辣椒醬,再夾上一小撮酸爽的泡菜送入嘴裡,鹹、甜、酸、辣、香五味在口中一齊綻放,酥脆與水嫩交織,讓人大呼過癮。 這家位於台南東區大同路一段303號的小店,營業到深夜十一點,無疑用一鍋暖湯與一盤現炸的香酥,溫柔地接住了台南人夜裡的飢餓靈魂。 永吉香酥臭豆腐 地址: 701臺南市東區大同里大同路一段303號 電話號碼: 06 214 0087 營業時間: 星期二 ~ 星期日 16:30–23:00,星期一 休息
2026台南米其林五月新名單!「詹記」飯桌仔魚料理、西門巷弄「網」歐亞創意餐桌入選,感受府城從傳統到創新的舌尖魅力
2026年 05月 22日
國際權威美食評鑑《米其林指南》(Michelin Guide)於近日公布了2026年5月的最新入選店家名單,台灣「美食之都」台南再度傳來捷報!本次共有兩家獨具特色的餐廳光榮上榜,分別是位於東區的傳統魚料理老字號「詹記」,以及坐落於中西區熱鬧巷弄中的創意料理餐廳「網」。 從盛載著台南在地人日常記憶的家常「飯桌仔」文化,到融合歐式技法與亞洲風味的當代創意餐桌,這兩家餐廳的入選,不僅再次向國際展現了府城深厚的傳統底蘊與源源不絕的創新餐飲能量,也證明了台南的餐飲風貌正變得越來越多元且精緻。 詹記-結合臺南傳統「飯桌仔」文化(詹記_提供) 東區「詹記」:魚販二代的堅持,傳承百年「飯桌仔」的鮮美日常 首先看到位於台南東區的「詹記」。這間店由魚販第二代親自操刀經營,完美融入了台南特有的傳統「飯桌仔」文化。所謂「飯桌仔」,是台南人最親切的飲食日常——看著琳瑯滿目的現做菜色,挑選幾樣家常菜,配上一碗白飯與熱湯,便是最富足的一餐。 「詹記」以每天新鮮直送的魚料理為主打,透過清蒸、煎烤等多樣化的料理方式,將不同魚種的鮮甜風味發揮得淋漓盡致。其口味清爽、食材新鮮,尤其是招牌魚湯,更是許許多多在地饕客的心頭好。事實上,「詹記」的實力早已備受肯定,不僅在2025年入選為台灣在地小吃指標的「500碗」,更曾登上高鐵刊物《T Life》,如今獲得米其林綠點(入選)殊榮,可謂實至名歸,也讓更多海內外旅客有機會一窺台南最道地的街邊精緻美味。 網-坐落在巷弄中的創意餐桌 中西區「網」:巷弄裡的開放式廚房,歐式手法翻玩在地海鮮 另一家引起美食圈熱烈討論的,則是於2025年全新開幕、位於中西區熱鬧巷弄之中的創意餐廳——「網」。 「網」主打輕鬆自在、毫無拘束的用餐氛圍,一走進店內,映入眼簾的是充滿現代感的開放式廚房與吧檯設計。這樣的空間打破了廚師與客人的藩籬,讓饕客在等待美食的同時,能近距離感受料理過程的滋味與溫度,增添了用餐的互動樂趣。 網-以歐洲烹飪技巧結合亞洲風味(網_提供) 在餐點部分,「網」的主廚展現了極高的廚藝巧思,巧妙地將細緻的「歐式料理手法」融入「亞洲飲食元素」中。更特別的是,店家並非一成不變,而是依據每日採購到的新鮮在地海鮮與優質肉類,彈性調整當天菜單。每一次造訪,都是一場充滿未知與驚喜的舌尖冒險,富有變化的餐桌體驗,成功俘獲了許多年輕世代與老饕的胃。 市長與觀旅局齊聲推薦:跟著米其林腳步,深入台南37區巷弄 對於這次的喜訊,台南市長黃偉哲表達了高度的肯定與欣喜。黃偉哲表示,《米其林指南》每月持續發掘台南值得推薦的新名單,代表台南美食的實力持續受到國際專家的肯定。他特別感謝在地業者長期以來對料理品質與食材風味的堅持與用心。台南不只有深受遊客喜愛的傳統小吃,也有許多結合創意與文化特色的新型態餐飲空間。從家常料理、街邊美食到精緻餐桌,都展現出台南作為「美食之都」的豐富樣貌。市長也熱情邀請國內外旅客來到台南,循著米其林的腳步,深入巷弄探索府城獨特的飲食文化。 觀光旅遊局長林國華也指出,台南37個行政區中仍有許許多多值得探索的在地美食與特色餐廳。從傳統小吃伴隨的濃厚人情味,到融合異國風情的創意料理,都共同交織出台南豐富且多元的飲食風景。下一次來到台南,不妨放慢腳步走訪巷弄,細細品味這座城市專屬的魅力。
府城街角的一抹醋飯香:三元堂壽司蔡懿賢與老闆娘的「神明指路」與虧本美學
2026年 05月 16日
台南市中西區青年路,在喧囂的街廓中,「三元堂壽司店」的招牌顯得樸實。這裡沒有高級料亭的拘謹,卻有著台南最道地的平民溫度。站在吧台後捏著壽司、眼神專注的是老闆蔡懿賢。 坐在三元堂裡,聽著這對夫妻聊起創業的酸甜苦辣,內心湧現的悸動卻遠勝於過往的奢華體驗。這是一段交織著神明信仰、職人堅持,甚至帶點「可愛盲點」的創業故事。 從快門到捏壽司:美學在指尖的轉化 很難想像,眼前這位手法俐落的老闆蔡懿賢,是一位沉浸在光影世界的攝影職人,2013年加入攝影學會後更屢獲佳績。 「攝影是看天吃飯的藝術,你要等那個藍天,等那個光線。」蔡懿賢笑著回憶。他曾跟公司請假,跑去拍攝比賽用的照片,結果意外獲得銅牌與數萬元的獎金。 對他而言,攝影與藝術是日常的寄託。過去因為經商涉足化妝品代理與木雕藝品收藏,蔡懿賢培養出了對「美」的敏銳度。而這份對美感的執著,全數轉移到了壽司盤上。三元堂主打的花壽司,色彩斑斕、層次分明,醋飯與配料的比例拿捏得恰到好處,每一盒壽司餐盒都像是一幅精緻的畫作。 「我不懂畫畫,但我看東西有一套審美觀。」蔡懿賢說。這份審美,讓三元堂的壽司不僅能填飽肚子,在視覺上也是一種享受。 玄天上帝指路:青年路上的溫暖落腳處 談起三元堂的創立,老闆娘笑著接過話頭,透露了一段奇妙的緣分。 當初蔡懿賢想要轉行做餐飲,夫妻倆心裡其實非常茫然,畢竟餐飲業水深、競爭激烈,兩人過去完全沒有相關背景。在尋找店面的過程中,他們到處碰壁,看了二十幾間房子都不滿意。 「我們家都侍奉北極玄天上帝,玄天上帝給了我們指引。」老闆娘虔誠地說。在神明的指示下,他們來到了青年路這個現址,沒想到一問之下,租金極為合理,各項條件也水到渠成。甚至連「三元堂」這個店名,都是神明親自賜予的祝福。 有了親友在餐飲技術與進料來源的協助,三元堂省去了漫長的摸索期。為了解決壽司米飯的靈魂,夫妻倆跑了十幾家米廠親自試米,最後挑選出兩款最適合的米種交由神明定奪,才調配出如今微甜、Q彈、深具南部風味的黃金醋飯。 「因為切太厚而虧本」:讓人啼笑皆非的職人憨直 然而,創業的路並非一路順遂。台南是美食之都,台南人的嘴更是刁鑽。三元堂主打高 CP 值的平價壽司與現點現做的炙燒系列,雖然天天高朋滿座,回頭客無數,甚至連日本觀光客都在 Google 地圖上留下好評,但夫妻倆卻面臨了一個尷尬的困境——店裡生意很好,結帳時卻發現虧本了。 「我們到今年五月中才開滿一年,客人很多,但實際上是虧錢的!」蔡懿賢苦笑著自嘲。 原來,問題出在蔡懿賢對食材的「大方」與控管經驗的不足。老闆捏壽司時,生魚片跟配料總是切得太厚、給得太多。 「人家一塊魚肉可以切三片,我只切兩片!利潤就這樣被切掉了。」老闆笑著說。除了生魚片,店裡的味增湯湯裡總是塞了滿滿的豆腐與厚實的配料,就是為了讓客人能吃得有飽足感。這種近乎「憨直」的經營方式,雖然讓荷包受苦,卻賺到了台南人滿滿的心意與信任。 互相扶持的溫度:只要有人吃,我們就繼續捏 面對萬物皆漲、餐飲業競爭激烈的2026年,蔡懿賢與老闆娘展現了極大的韌性。當實體通路遇到瓶頸,他們就積極拓展網路商店;當利潤太薄,他們就調整心態,把這份事業當作「良心事業」來經營。 「每行每業都有高低潮,遇到了,放下身段、轉個彎就過去了。」老闆娘溫柔地說。 每天清晨七點便開始忙碌,煮飯、備料,直到晚上七點。雖然因為堅持食材鮮度、不放過夜而常常提早完售,甚至因為賣完而不敢多煮湯,但只要看到客人滿足的笑容,夫妻倆就覺得一切都值得了。 三元堂壽司,捏的不只是極致的 CP 值,更是這對夫妻對這片土地、對神明信仰,以及對彼此最真摯的堅守。來到青年路,不妨帶上一盒壽司,品嚐這份專屬於府城的溫暖與憨直。
台南蚵仔肥啦!「海中牛奶」大爆發,來台南補一下!
2026年 04月 27日
在台南的海岸線上,陽光、海水與潮汐交織出一場大自然的盛宴。每年到了這個時節,大北門地區的平掛式蚵棚下,一顆顆渾圓飽滿、潔白如玉的牡蠣正靜靜地吸收海中精華。這不只是餐桌上的珍饈,更是西海岸生態系中最重要的「水質過濾器」。 科普時間:你所不知道的「海中牛奶」 牡蠣(Oyster),在台灣常被稱為「蚵仔」。為什麼它被稱為「海中牛奶」?這不只是因為它乳白色的外觀,更是因為其驚人的營養價值: 營養爆棚: 牡蠣富含蛋白質、肝醣、維生素 B12 以及微量元素「鋅」。鋅是維持人體免疫系統與傷口癒合的重要物質。 天然過濾器: 一顆成年牡蠣每天可以過濾高達 190 公升 的海水!它們藉由濾食海水中的浮游生物與顆粒,淨化了海洋,是生態平衡的守護者。 性別切換: 牡蠣是神奇的「雌雄同體」生物。在不同的生長階段或環境壓力下,它們會改變性別以確保族群延續。 台南的秘密武器:平掛式養殖法 台南沿海如七股、北門、將軍、安平等地,擁有得天獨厚的地理優勢。這裡的養殖方式與常見的浮筒垂吊式不同,多採用「平掛式」(或稱橫掛式): 日光浴的洗禮: 由於台南潮差明顯,平掛在支架上的蚵仔在退潮時會暴露在陽光下。 肉質更Q彈: 經歷過「日曬雨淋」與「乾濕交替」的嚴苛考驗,台南蚵的肉質比一般的更緊實、口感更有韌性,且較無腥味。 生長週期: 台南蚵通常在每年 10 月至翌年 2 月、3 月至 6 月進入最肥美的產季。 從產地到餐桌:舌尖上的百變滋味 台南蚵的魅力,在於它那能屈能伸的料理深度。在街邊小吃,它是「蚵嗲」裡那抹燙口的鮮、是「蚵仔麵線」裡滑順的靈魂,也是「蚵仔酥」外酥內嫩的震撼。 現在台南更發展出創意驚喜: 蚵仔碗粿: 將傳統米香與海味結合,每一口都能吃到爆漿的海鮮精華。 蚵仔大亨堡: 西式麵包夾入肥美現炸鮮蚵,是海陸交融的現代詮釋。 溯源標章: 透過「臺南蚵」品牌標章制度,建立完整溯源機制,確保每一口鮮美都來自乾淨的海域,讓消費者能安心選購。 走入產地:一趟洗滌心靈的海味小旅行 吃,不只是為了腹飽,更是一種生活的延伸。趁著產季,走訪大北門地區,不僅能品嚐第一手撈捕的鮮味,還能搭乘竹筏悠遊台江生態,欣賞在地風光。這不僅是一次味蕾的朝聖,更是一場與土地、與海洋的深度對話。台南,正用最肥美的「臺南蚵」,誠摯地向您招手。
灣裡市場的「鮮味奇蹟」!陳記善化牛肉湯:這不是肉舖,是凍結時間的台南魂!
2026年 04月 22日
在台南南區灣裡路209號的零售市場內,清晨五點半的燈火總是伴隨著陣陣清甜的肉香。這裡藏著一間被譽為時間凍結美食的「陳記善化牛肉湯」。 門面就是一間傳統肉舖,但只要走近攤位,看見老闆陳進義夫婦手起刀落的純熟美感,就會明白這是場關於溫體牛朝聖之旅。這間店不僅是當地人心頭好,更是在地人點名推薦的必吃口袋名單。 職人解牛:一碗湯裡的部位交響樂 陳記最讓老饕驚艷的,莫過於那碗「極致層次牛肉湯」。陳大哥不甘於只提供單一部位,他巧妙地將多種部位匯聚一碗,讓口感像樂章一樣有高低起伏: 頂級霜降五花: 油花分佈如大理石紋,熱湯一淋,油脂半融在湯裡,入口即化,那是純粹的脂香。 厚切里肌: 紮實有彈性,嚼起來飽含肉汁,是支撐整碗湯鮮甜度的核心。 嫩口肋條: 帶著一點點筋膜的Q度,在粉嫩的肉質中增添了有趣的咬勁。 鮮口牛肚肉: 特殊的部位帶來清脆的口感,讓這碗湯喝起來一點也不單調。 陳大哥強調,牛肉與刀面接觸後的每一秒都在氧化。因此,他必須以快如閃電的刀工,在牛肉最鮮活的時刻將其送入碗中,淋上那抹高溫。 靈魂湯頭:牛大骨與獨門秘方的融合 這裡的高湯是牛肉湯的靈魂。不同於市面上常見的琥珀色清湯,陳記的高湯呈現一種迷人的乳白色調。 那是用牛大骨、牛碎肉經歷無數小時慢火精燉,再加入陳大哥的獨家秘方熬製而成。 湯頭入喉首先是溫潤的醇厚,隨後是溫體牛燙熟後釋出的天然甘甜,不加味精,純粹靠時間與食材對話。老饕喝法是:先品一口原湯,再趁肉質呈現粉紅色時,夾起沾點豆瓣醬與薑絲入口,那種「化在嘴裡」的鮮甜,足以喚醒一整天的精神。 滷味三寶:一般的牛肉湯店吃不到的神級配角 如果說牛肉湯是主角,那麼陳記的滷味絕對是足以奪獎的最強配角。 滷牛肚: 清洗得極為乾淨,蜂巢狀的結構吸滿了老滷汁,咬下去既有韌性又帶點噴汁的快感。 滷牛筋: 滷得通透卻不軟爛,呈現半透明的琥珀色,那是滿滿的膠質精華,在嘴裡輕輕一抿就化開。 滷牛腱: 肉與筋比例完美,切得薄厚適中,醬香深入肌理,搭配一碗白飯,就是台南人最豪邁的早餐標配。 這種充滿台式人情味的客製化服務,讓灣裡市場的陳記,成了老饕心中永遠的私房口袋名單。 店家資訊一覽 店名: 陳記善化牛肉湯 地址: 台南市南區灣裡路209號 (市場入口最左邊直走) 電話: 0972-008-805 營業時間: 05:30 – 13:00 (售完為止) 公休日: 每週二 (配合溫體牛休市)
跨越一甲子的黑金誘惑:山美鄭記,在開山路尋回1953年的東門圓環味
2026年 03月 29日
台南人的點心,往往是一場與歷史的對話。走進開山路尾,小南城隍廟旁的「山美鄭記」招牌雖顯得樸實,卻散發出一種老派的威嚴。這間創立於1953年的老店,早年在東門圓環便是名噪一時的攤位,遷移至此後,老主顧依舊循著那股米香與魚鮮味追隨而來。 碗中乾坤:層次分明的「黑金」藝術 鄭記的碗粿,光是視覺就充滿張力。那呈現深琥珀色的糕體,是老抽與純米漿長時間磨合後的色澤。用叉子沿著碗邊劃開,你會發現這糕體紮實且極具彈性,那是「Q」與「嫩」之間最完美的平衡點。 更令人驚喜的是內餡的豐富度。這不是一碗只有肉燥的平庸碗粿,裡頭藏著鮮甜的小蝦仁、彈牙的瘦肉、厚實的香菇,最畫龍點睛的莫過於那塊鹹蛋黃。蛋黃的沙質感與米漿的滑順、肉塊的鹹香在口中交織,搭配上那勺閃閃發亮、甜鹹適中的特製黑金醬油膏,每一口都是對古早工藝的致敬。 魚鮮雙奏:旗魚與虱目魚的溫柔交纏 如果說碗粿是重節奏的交響樂,那麼魚焿就是一首清新的小夜曲。鄭記的魚焿塊走的是極致的手工路線:外層以Q勁十足的旗魚漿包裹,內裡則是鮮嫩細緻的虱目魚肉。這種「魚包魚」的層次感,讓人在咀嚼時先感受到旗魚的抵抗力,隨後虱目魚的鮮甜油脂感在齒頰間炸開。 這裡的羹湯偏向濃稠,卻不顯得沉重。老闆的靈魂配方在於「薑絲」與「烏醋」的魔法。清鮮的薑絲去除了海味的微腥,淋上一圈烏醋後,醋酸不僅平衡了湯頭的甜度,更勾勒出魚肉的鮮美層次。一口濃湯、一口焿塊,這份傳承了超過60年的鮮甜,入喉即是府城的溫柔。 在這個每樣都想創新的時代,山美鄭記選擇守著兩樣初心。一碗40元的銅板價,買到的是一份走過一甲子、堅持不走味的職人精神。 【山美鄭記碗粿魚焿】店家資訊 創立年份: 1953年(原東門圓環老店) 地址: 台南市中西區開山路301號(小南城隍廟旁) 電話: (06) 214-4210 營業時間: 09:00 – 19:00(通常賣完會提早收攤,建議下午前去最保險) 公休日: 不定期公休(建議前往前可電話確認) 品項與價格: 碗粿: 40元 魚焿: 40元
目前排名
雙十台南曾文風箏節 菜奇鴨首飛登場
2026年 10月 01日
當傳統陣頭的文化記憶與現代藝術美學在蔚藍天空相遇,風箏不再只是童年的玩物,而是一幅承載地方情感與集體記憶的立體畫卷。「2026台南曾文風箏嘉年華」將於國慶連假期間(10月10日至11日)在曾文市政願景園區重磅登場。今年活動以「台灣味 x 台南甜」為核心論述,台南超人氣吉祥物「菜奇鴨」首度化身巨型造型風箏翱翔天際,與在地文化符號交織出一場兼具視覺震撼與土地溫度的秋日盛典。 天空美學:從地方吉祥物到空中海洋的集體敘事 風箏作為人類最古老的飛行夢想之一,在當代公共藝術中扮演著連結人與自然的橋樑。台南市長黃偉哲表示,今年曾文風箏嘉年華特別將深受民眾喜愛的吉祥物「菜奇鴨」製作成大型造型風箏。當熟悉的吉祥物擺脫地面束縛、首次翱翔於曾文天空,不僅展現了城市行銷的創意活力,更賦予在地符號全新的視覺生命力。 隨風升空的除了「菜奇鴨」的飛天處女秀,天空展演更延伸至浩瀚的海洋意象。鯨魚、海豚等大型海洋生物風箏隨風起舞,將藍天轉化為一座流動的「空中海洋」。這種打破空間界線的藝術呈現,不僅為親子家庭提供豐富的想像力體驗,也深刻體現了台灣島嶼文化中對海洋與天空的無限敬畏。 地景文化:庶民美學與「台南甜」的符號轉譯 除了天空的視覺張力,地面上的地景藝術同樣充滿深刻的社會洞察。活動現場精心鋪陳「台灣味 x 台南甜」特色風動地景,將台灣庶民生活中的經典符號進行立體化與藝術化轉譯: 庶民美學經典:被譽為「台灣LV」的經典茄芷袋風箏,將傳統編織意象融入現代風動藝術,喚起跨世代的土地記憶。 甜密產業意象:象徵台南飲食文化的超大型珍珠奶茶裝置,巧妙呼應府城獨有的「甜味哲學」。 在地生態連結:可愛的「蚵寶」與夢幻粉紅大象地景,展現沿海漁業與當代童趣藝術的完美結合。 這些地景裝置不僅是拍照打卡的熱點,更是將地方產業、庶民記憶與現代美學交融的文化場域。 產業與社區共融:多元體驗深化地方創生 台南市政府體育局長王效文指出,本次嘉年華超越了單純的視覺觀賞,更著重於公共參與與地方經濟的活化。活動規劃了彩繪風箏 DIY、寓教於樂的「卡路里OUT!」親子闖關遊戲,以及魔術秀、小丑氣球秀與街頭藝人表演,打造跨年齡層的共享時光。 值得關注的是,本次市集特別與農業局合作設置「農漁畜產品專區」,展售台南在地優質農糧、新鮮漁產與優質畜產品。透過「看風箏、玩手作、逛市集、品美食」的全方位體驗,曾文風箏嘉年華成功將觀光人潮轉化為在地農業與社區發展的實質動力,為秋日府城注入蓬勃的生命力。 官方誠摯邀請全國民眾於 10 月 10 日至 11 日齊聚曾文市政願景園區,共同見證這場集結文化、藝術與土地情懷的風箏盛事。
告別百年月台:臺南車站地下化前夕的記憶巡禮與時代轉身
2026年 10月 01日
當列車緩緩駛入月台,鐵軌發出熟悉的金屬摩擦聲,這座佇立於府城核心超過一世紀的臺南車站,即將迎來歷史性的轉折。隨著臺南鐵路地下化工程邁入最後通車階段,地面上的舊月台與鐵道空間即將正式退役,邁入新站時代。這不僅是一項大規模交通工程的竣工,更是一場關於都市空間、集體記憶與情感告別的深刻儀式。 為了記錄這段珍貴的城市變遷,臺南市政府觀光旅遊局規劃於國慶連續假期(10月9日至11日),在臺南車站舉辦「再會百年月台」系列紀念活動。透過文化導覽、復古場景重現以及在地特色互動,邀請市民與全台旅客共同回首這座車站一世紀以來的印記,並向這座陪伴無數人成長的建築地標道別。 台南車站 台南車站月台 保安車站 跨越世紀的交通樞紐:鐵道如何雕塑一座城市的性格 臺南車站自日治時期興建以來,不僅是南台灣重要的交通樞紐,更是府城現代化進程的起點。從早期出外打拚的學子、服役放假的軍人,到返鄉過節的旅人,這座車站的月台承載了數代台南人聚散離合的情感。建築本體所展現的古典復興風格,與車站內人來人往的熱鬧氣息交織,成為城市景觀中最具識別度的心臟地帶。 臺南市長黃偉哲表示,臺南車站對於府城而言,遠超過一座單純的交通建築。它記錄了無數人的青春歲月、求學記憶與離鄉離情。隨著鐵路地下化落成,舊月台即將完成其歷史任務。市府特別選在關站前的最後一個連續假期舉辦紀念活動,正是希望提供一個具有儀式感的空間,讓大眾能重新駐足,細細品味這座城市建築所遺留下的歷史餘溫。 深度文化體驗:百元小旅行重溫鐵道情感 本次系列活動中,最受矚目的核心項目為「鐵道小旅行」。該行程採取每日限定一梯次的高品質導覽模式,由專業鐵道文化學者帶領參加者,從臺南車站出發,搭乘區間列車前往歷史悠久的保安車站。沿途透過系統性的解說,深入剖析臺南鐵道發展史、車站建築美學,以及鐵路對在地商圈與生活型態的深刻影響。 觀光旅遊局局長林國華指出,為了讓文化推廣更具親和力與普及性,活動特別設定象徵性的推廣費用,並串聯在地傳統美食文化。報名參加小旅行的民眾,除能獲得導覽服務外,行程結束後亦可領取經典鐵路便當、象徵祝福的「永保安康」紀念車票,以及台南傳統古早味椪餅,透過味覺與視覺的多重體驗,深化對府城鐵道文化的連結。 報名時間:10 月 2 日上午 9:00 開搶(搶到 10 月 4 日或額滿為止,手腳一定要快!) 報名網址:https://www.beclass.com/rid=305283a6ab2169f895a6 (https://www.beclass.com/rid=305283a6ab2169f895a6) 藝文與記憶交織:動靜態活動串聯城市空間 除了主題導覽行程,國慶連假期間臺南車站內外亦設置了多項文化與藝文互動裝置: 傳統工藝與記憶接軌:通車紀念椪餅免費兌換 活動期間每日限量提供500份「椪到幸福」通車紀念椪餅。民眾只要在車站或月台打卡留念,即可至服務台兌換這款融合台南傳統餅藝與通車意象的紀念點心,象徵將歷史的甜美記憶繼續傳承。 沉浸式情境演出與廣場藝術 每天安排「百年旅人」與台南觀光吉祥物「魚頭君」進行情境快閃演繹,透過復古服飾與動態互動,重現過往旅客穿梭於月台間的歷史畫面。站前廣場則轉化為「廣場好聲音」演藝平臺,邀集街頭藝人接力呈獻雜耍、魔術及音樂彈唱,為告別活動注入活潑的藝術生命力。 時光時空膠囊:紀念明信片與許願牆 車站內部規劃復古主題拍照專區,並發行限定紀念明信片,提供旅客寫下對臺南車站的寄語與祝福,將個人記憶融入這座城市的宏大敘事之中。 臺南車站的地下化,象徵著都市縫合與現代化發展的新里程碑,而「再會百年月台」活動則在變遷的洪流中,為大眾保留了一方停頓與懷想的空間。在這座城市迎向新站時代的同時,那些曾經在舊月台上發生的故事,將化為府城最厚實的文化底蘊,持續滋養這片土地。
台南首輛大型復康巴士上路!打破輪椅族的孤島困境
2026年 10月 01日
對大多數人而言,一趟說走就走的旅程,不過是發動引擎、刷過票卡那一瞬的輕巧。然而,對全台灣數十萬輪椅使用者與重度身心障礙家庭來說,每一次集體出門,都是一場精密的交通調度戰。 今(1)日,台南市政府正式宣布斥資 1,200 萬元打造的首輛「大型復康巴士」投入服務。這不僅僅是一部新車開路、一場淨車祈福的典禮,更是台南無障礙公共運輸劃時代的里程碑。當車門升降機平穩運作、將輪椅緩緩送入寬敞的車廂,台灣社會長期被忽略的「團體無障礙移動權」,終於邁出了實質且關鍵的一步。 孤島與枷鎖:從「點對點」到「群體共享」的移動困境 長期以來,身心障礙者的公共運輸服務主要仰賴小型復康巴士。以台南市為例,現有 160 輛小型復康巴士,每年提供了高達 10 萬趟次的接送服務;截至今年 6 月底,小復康的服務量更已攀升至近 15 萬趟次、總服務達 27 萬餘人次。這項數據呈現出市府團隊的服務量能,卻也折射出當前無障礙交通系統的一大痛點:小型巴士只能解決「個案就醫與洽公」的零星需求,卻無法承載「社會參與」的集體渴望。 當身心障礙團體、社區機構或是日照中心的長者計畫舉辦一場小旅行、論壇或團體活動時,往往面臨極為殘酷的現實。一輛小型復康巴士頂多容納 1 至 2 位輪椅使用者,若要湊齊 6 位朋友出遊,就得同時預約 3 到 6 輛車,甚至需要不同車輛在不同時間抵達。這種分散式的移動方式,不僅拉高了溝通成本,更消磨了同儕之間「一同出發、一路共享」的社交樂趣。移動的門檻,無形中將身障者困在生活的孤島裡。 1,200萬的社會投資:兼顧輪椅席與照顧者座位的車廂工學 本次啟用的大型復康巴士,總經費達 1,200 萬元,由市府籌措 800 萬元配合款,並成功爭取中央補助 400 萬元共同建置。 這輛特別改裝的大型客車,內部空間進行了細緻的結構優化,配備了 6 個專業輪椅席位 與 21 個一般乘客座位。這項配置背後具備深厚的人文考量——它解決的不是單純的載客量,而是「照顧關係」的完整呈現。 在過去,照顧者、家屬或志工往往因為車廂空間狹小,無法與身障者同車同行。而這輛大型復康巴士,讓 6 位輪椅族能與 21 位家屬、社工及陪伴者搭乘同一輛車。在長途旅程中,照護者能隨時觀察身體狀況,同儕間能即時互動交流,讓「移動」本身就成為一種療癒與社交的過程。 市長黃偉哲在出席啟用活動與淨車祈福儀式時特別強調:「行動便利是每一位市民應有的基本權利。」隨後,市府邀請身心障礙權益保障委員搭乘首航,親身體驗無障礙配備的穩定度與舒適性。這輛車的投入,精準補足了中大型團體活動的交通缺口,讓「集體平權」不再只是宣導口號,而是行駛在公路上的具體日常。 公私協力的社會資產:翻轉無障礙環境的下一步 一輛大型復康巴士的啟用,是一把開啟社會參與的鑰匙。社會局指出,車輛尚未正式上路前,便已有眾多身障團體與社福利機構踴躍洽詢。這輛車未來將主要開放給立案身障團體與機構預約,用於辦理休閒旅遊、國際會議、社區交流及各類團體活動。 然而,一部巨無霸的誕生,亦提醒著我們整體無障礙環境的升級刻不容緩。當大型復康巴士能載著多位輪椅使用者抵達景點或場館時,當地的無障礙坡道、多功能廁所以及周邊步道是否也能無縫接軌?這不僅需要公部門的跨局處合作,更需要民間社會的廣泛響應。 正如黃偉哲市長所言,市府推動復康巴士服務至今,民間團體與善心人士已累計捐贈超過 100 輛小型復康巴士,展現了極高的公私協力能量。大型復康巴士的啟航,是台南無障礙交通體系的補完,更是台灣邁向平權社會的重要試金石。讓每一個人不分年歲、不論肢體狀態,都能尊嚴且自由地踏出家門,去擁抱這片土地的風土與陽光。 【服務預約資訊】 申請對象: 立案身心障礙團體、社會福利機構及相關社區單位 預約專線: 06-6595313 傳真號碼: 06-6572416
別讓愛寵吃錯藥!網購毛孩藥品恐罰百萬甚至判刑
2026年 09月 30日
毛孩的健康,不該是一場未知的賭局 在電商與社群平台發達的今日,指尖輕點就能買到來自世界各地的商品。然而,許多飼主可能不知道,自己在網路上隨手購買或轉售的一盒驅蟲藥、黴菌藥,背後隱藏著巨大的安全風險與法律責任。這不僅關乎家中伴侶動物與經濟動物的生命健康,更是踩在法律紅線上的危險行為。 網路暗潮:來路不明的「神藥」背後,隱藏極大隱患 無論是畜牧場裡的豬、牛、雞等經濟動物,還是家中陪伴我們的犬貓等伴侶動物,動物用藥品都直接關係到牠們的生理健康與生命安全。 近年來,網路購物及各類社群平台迅速普及。網路上開始充斥著價格低廉、標榜「國外原裝進口」、甚至宣稱能「一錠治百病」的國外動物藥品。更常見的情況是,有熱心市民或飼主將家中毛孩未吃完、未用完的剩餘藥品,透過二手拍賣平台或寵物社團轉售給其他需要的毛孩家長。 然而,這些看似便利且省錢的舉動,實則潛藏巨大風險。農業局動物防疫保護處鄭重提醒:動物用藥品絕非一般商品。 從製造、輸入、販售到最終的使用,均受到《動物用藥品管理法》及相關法規的嚴格規範。未經安全檢驗的藥品,其實際成分、品質及安全性均無法保障,貿然給動物使用,極可能引發嚴重不良反應甚至致死。 權威指引:認明「許可證字號」,經獸醫師診斷才安心 農業局長馮祥勇強調,合法合規的動物用藥品必須經過農業部動植物防疫檢疫署的嚴格審核,取得「藥品許可證」後,方得在國內進行製造或進口。 更重要的是,販售動物用藥品亦非人人皆可為之。實體店家必須先向動保處提出申請並獲得核准,才能在「實體藥局或合規店家」進行銷售。換句話說,現行法規並未開放一般民眾在網路上隨意販售動物藥品。 馮局長呼籲,民眾在購買動物用藥前,應秉持三大原則: 先診斷後用藥: 應先由專業獸醫師診斷動物病況,取得處方。 合法管道購買: 透過合規實體店家或動物醫院購買,切勿私下網購。 認明中文標籤與字號: 合格產品均印有許可證字號(例如:動物藥製(入)字第○○○○○號)。購買時必須仔細核對產品上的中文標籤、成分、用法用量及有效期限是否完整。 💡 小撇步: 市民可至防檢署「動物用藥品資訊服務網」輸入字號,隨時查詢該產品是否為我國核准之合法藥品,為毛孩的健康嚴格把關。 法規重拳:網路買賣偽劣藥,最高罰五百萬、面臨七年刑期 動保處長方川和表示,近年因跨境網購平台興起,動保處已查獲多起民眾擅自從境外購入並轉售來路不明之驅蟲藥、黴菌藥等案件。這些未經核准、擅自輸入的藥品,在法律上即被認定為「動物用禁藥」。 法律對於非法藥品的懲處極其嚴厲,民眾切勿以身試法: 輸入禁藥者: 最高可處 7年以下有期徒刑,得併科 450萬元以下罰金。 販售禁藥者: 最高可處 5年以下有期徒刑,得併科 500萬元以下罰金。 二手轉售者: 即便是將家中未用完的剩餘藥品上網拍賣,同樣屬於違法行為,將面臨高額罰鍰。 社會洞察:愛牠,就給牠最安全的保障 我們常說毛孩是家人,但當面對牠們生病時,我們是否給予了與家人同等的謹慎?許多飼主出於省錢、圖方便,或是「好心分享」的心態,無意間卻成為非法藥品流通的推手。 真正的愛,不是隨意在網路上搜尋便宜的「神藥」,而是建立在專業獸醫診斷與合法用藥的基礎上。嚴格落實「買藥認明字號」、不私自網購轉售,不僅是法律的要求,更是每一位負責任飼主對生命最基本、也最深情的承諾。