安平高空酒吧全新登場!西井村滷味配特色調酒看夜景

台南安平夜晚又有好去處啦!台南安平雅樂軒酒店頂樓的 Sky Bar 全新開張,主打戶外無敵高空夜景,還把在地尚俗尚讚的「西井村蜂蜜滷味」搬上高空!搭配各式融合在地風味的特色調酒與現場 Live 歌手駐唱,簡直是把台南人的台味浪漫直接搬到天花板!

西井村滷味配調酒!這組合根本太邪惡

誰說去高空酒吧只能吃洋派的外國起司?來 Sky Bar 就要享受最接地氣的台味!這次酒吧特別找來台南超火紅的「西井村蜂蜜滷味」,推出超狂的綜合拼盤,一口鹹甜涮嘴的滷味,一口冰涼微醺的調酒,爽度直接破表。

想吃飽也完全沒問題!現場還有熱騰騰的牛肉麵、香氣爆棚的黑蒜雞湯麵,以及各種下酒小菜。不管你是想找三五好友衝一波小酌,還是想下班後吃個簡單晚餐兼放空,這裡都能滿足你。

拿美酒講故事!茶香、果香、連味噌小黃瓜都入酒

Sky Bar 的酒單可不是蓋的,每一款特調都充滿土地意象與驚喜:

  • 晴空:用龍舌蘭搭大禹嶺茶、蜂蜜柚子、鳳梨,最後居然加了「柚子胡椒」!喝起來清爽又帶點微辣的個性。

  • 鹹酸甜:黑刺李琴酒遇上白香艾酒、杏桃、黑糖跟檸檬,一口喝下去就是童年甘草芭樂與蜜餞的古早味記憶。

  • 府城:伏特加與黑蘭姆酒做基底,揉合烏龍茶、蘋果汁與濃縮咖啡,茶香與濃郁咖啡交織,非常有層次。

  • 福圓:奶油白蘭地加上桂圓(龍眼)、伯爵茶糖跟檸檬,圓潤香甜,喝起來超溫潤。

  • 漁光:超酷的甘草檸檬威士忌加上「味噌」、檸檬與蘇打水,鹹香微酸帶著氣泡感,個性十足。

  • 四草:蘭姆酒結合椰子、綠茶、蜂蜜柚子、小黃瓜與抹茶,植物清香爆棚,喝起來超級夏日又清新。

  • Aloft:琴酒搭配四紅果茶、煉乳與鮮奶油,口感像絲綢一樣滑順甜美,女孩們絕對會愛上!

如果不喝酒也別擔心,店家特別推出無酒精特調「爵夢」,用伯爵紅茶、檸檬與蘇打水調配,氣泡感滿爽口!另外也有咖啡、純茶、果汁、牛奶等軟性飲料,每杯新台幣 $100 起;創意特調與經典調酒每杯則是 $300 至 $350(需另加 10% 服務費)。

週末現場駐唱!低消一杯飲料 親子也能一起衝

酒吧每週五、週六晚上 17:00 到 23:00 營業,並在 19:30 到 21:30 安排歌手 Live 駐唱。這裡最讚的是「每人低消只要一杯飲料」,不管是大人想放鬆喝一杯,還是爸媽帶小朋友來吹高空晚風、聽音樂看夜景,通通超適合!這個週末不妨登高一呼,一起來安平感受味覺、聽覺與視覺三重爆擊的微醺夜生活吧!

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