走進巷弄，一股熟悉的油蔥香撲鼻而來，那不是你阿嬤家的味道，是開業超過30年的在地早餐神店——豬血湯＋炒米粉老攤！

從1987年熱到現在，他們靠的不是浮誇行銷，而是一碗一碗實實在在的美味，把在地人的胃和心牢牢抓住。

炒米粉：油香、菜甜、粉Q，一盤下去超有感！

你可能吃過很多炒米粉，但這一盤，真的會讓你從「嗯…米粉」瞬間升級為「哇靠！這怎麼那麼香！」

炒得剛剛好濕潤的米粉，不油不膩，吸飽了手炒油蔥酥和濃郁肉燥的精華，散發出老派台南味。配料也毫不手軟——高麗菜的脆甜、紅蘿蔔絲的清香、洋蔥的鮮甜與微微焦香，再加上丁狀滷肉畫龍點睛，咬起來香氣四溢，層次超豐富！

一口接一口完全停不下來，搭配辣椒醬更是爆表。小份30元，大份也才40元，直接划算到宇宙邊界！

豬血湯：濃郁香湯配料澎湃，根本一碗升天！

這碗湯一上桌，熱氣裊裊，光是用眼睛看就覺得被療癒了。

豬血滑嫩如豆花，口感細緻沒有腥味，輕輕一咬就能感受到它吸飽湯汁的濃郁感。搭配滷得入味的小腸，整碗就是台式內臟愛好者的天堂！

湯底則用獨家骨湯慢火熬製，喝起來溫潤回甘、充滿膠質感，冬天喝暖身，夏天喝開胃。

綜合湯只要65元（大碗90元）就能爽到極點！

傳統攤位魂 X 新式店面靈，老台南味混搭最潮風格

騎樓下鐵桌鐵鍋、老闆坐著弄、客人站著等，整個場景就是人間最香的Live秀。從備料、下鍋、裝碗，每個環節都俐落有勁，讓人看了食慾全開。

而一旁的室內區乾淨整潔、冷氣開放，是現代人願意坐下來細細品味的舒適空間。你可以選擇在熱情煙火裡吃，也可以選擇涼涼吹風內用——兩種氣氛任你選，但味道同樣強大！

🧾 推薦懶人點餐組合：

各大美食節目實地認證！

《食尚玩家》、《愛玩客》都曾來訪，現場還掛著節目布條，早就紅翻天！但店家依然低調，專注在炒好每一鍋米粉、熬好每一鍋湯。

這種古早味，沒有浮誇，只有讓你懷念！

現在的世界什麼都講求「快」、「潮」、「炫」，但在這個老巷裡，這間從1987年就沒變味的老店，靠的只有兩件事——好吃、夠真！

你可以吃過山珍海味，但只有這碗豬血湯、這盤炒米粉，會讓你在每一口裡，咬到台南的陽光、空氣、和人情味。

📢最後提醒你：想吃就早點去，不然只會看到鐵門緊閉、然後心碎一地… 

📍地址：台南市中華東路二段41巷62號

📞電話：06-3362830（星期日公休）
⏰營業時間：上午10:30 開始賣，賣完為止（動作太慢真的會撲空）

📸 阿勃勒新聞雲
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