在台南城隍廟與東菜市之間，有一家每天清晨便熱鬧起來的素食早餐老店——清祺素食點心部。它的黃色大招牌在晨光下格外醒目，提醒著熟客與遊人：這裡有一桌桌暖心又暖胃的早點，等著你來品嚐。

城隍廟旁的素食香氣

早上不到六點，透明櫥櫃內已經擺滿各式點心：金黃酥脆的春捲、煎得恰到好處的蘿蔔糕、餡料飽滿的煎餃、蔥香四溢的蛋餅卷，還有各種港式蒸點與台式小吃。店員們穿著鮮紅黃相間的圍裙，忙著補貨、招呼客人，現場瀰漫著剛出鍋的熱氣與香味。

「清祺」採自助取餐方式，客人依喜好夾取，結帳後可內用或外帶。早午餐時段人潮不斷，從附近市場採買回來的婆婆媽媽，到特地開車來的上班族，人人都能在這找到屬於自己的一味。

台式與港式的早點盛宴

店內餐點種類之豐富，幾乎可以讓人天天來都不重複：

• 台式經典：蘿蔔糕、芋頭糕、四季餅、鹹豆漿

• 港式風味：燒賣、小籠包、芝麻球、腸粉

• 香酥小點：春捲、蔬菜捲、蔥油餅

• 飲品：濃香豆漿、米漿、奶茶
  
  

每樣點心都保有素食的清爽口感，卻不失香氣與層次感，連平時吃葷的客人也常直呼「完全沒有負擔」。

一份早餐的城市溫度

坐在椅子上，喝一口豆漿，配上一口煎餃，窗外是市場與街道的晨間節奏，耳邊傳來鄰座閒話家常的台語對話。清祺不只是一家早餐店，它像是台南日常裡的溫暖驛站，承載著城市的清晨記憶與人情味。

下次來台南，不妨早起一點，到城隍廟旁的「清祺素食點心部」報到，用一份樸實卻豐盛的素食早餐，為自己開啟悠閒又滿足的一天。

清祺素食點心部

• 地址：70044台南市中西區青年路135號 

• 電話：06 228 5781

• 營業時間：06:00 - 11:00。禮拜一公休

📸 阿勃勒新聞雲
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