哈密瓜便當:台南人的國民美食,巷口長隊也要吃到!
2025年 08月 10日
記者 林賢雲 /台南報導
記者 林賢雲 /台南報導
未到中午用餐時間,台南民權路巷口的紅磚人行道上,已經出現蜿蜒隊伍,一字排開站滿整條巷弄,從店面一路排到後巷轉角,場面熱鬧又有秩序。

不少人一邊滑手機、一邊與鄰人閒聊,但大家的目標一致──就是要買到「哈密瓜便當」!

這間名為「哈密瓜快餐便當」的老字號便當店,是不少台南人心中的口袋名單,不論是上班族、學生、阿公阿嬤或運動完的民眾,都會為了這一餐甘心排隊等候。

招牌必點:照燒雞腿便當
這次我們也加入排隊行列,選了最多人點的「照燒雞腿便當」,一打開便當盒,撲鼻而來的是香甜醬香與微微炭烤味,雞腿表皮油亮,醬色均勻包裹,每一口都能感受到焦糖化的甜香。外皮微酥,肉質多汁卻不油膩,鹹中帶甜,十分下飯。
配菜部分也是不馬虎,青脆的高麗菜帶著清甜,涼拌黑木耳和小黃瓜清爽開胃,還有香氣十足的醃製杏鮑菇與甜椒,一盒下來營養均衡,色香味俱全。米飯使用的是粒粒分明的白米,吸附了雞腿的醬汁後更加迷人。

現場盛況:便當櫃滿滿山海珍饈
從玻璃櫃內一眼望去,滿滿的菜色令人目不暇給,有現炸雞腿、鹹酥雞、三杯雞、香酥魚、燒烤鯖魚、糖醋排骨、炒青菜、滷豆腐等數十種選擇,每樣看起來都色澤誘人、油亮動人,還沒開口點餐就讓人口水直流。
有民眾笑說:「這裡的便當就像滷肉飯界的滷肉一哥,經濟實惠、味道又有誠意,難怪大家都甘願排隊。」現場甚至還有外送員與上班族一早來批貨,說是「老闆指定要吃這一味」。

不論你是初訪還是老饕,哈密瓜便當的魅力絕對值得一試。午餐尖峰時段想吃可要趁早,晚來可就得排隊排到懷疑人生囉!

哈密瓜快餐便當
📪 地址:台南市民權路一段218號
📞 電話:(06) 221-6767
📸 阿勃勒新聞雲
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